(1)西葫芦的需肥规律西葫芦根系发达，直播时入土深达2m以上，育苗移栽时，主根入土深达1m以上，横向扩展范围2m左右，因此，西葫芦吸水吸肥能力强。由于根系强大，吸收能力强，较抗旱耐肥。对矿质养分的吸收以钾最多，氮次之，其次为钙和镁，磷最少。据研究，每生产1000kg西葫芦约需纯氮3．9～5．5kg，五氧化二磷2．1～2．3kg，氧化钾4～7．3kg。
西葫芦不同生育期对肥料种类、养分比例的需求有所不同。出苗后到开花结瓜前需供给充足的氮肥，促进植株生长，为果实生长奠定基础。前1/3的生育阶段对氮、磷、钾、钙的吸收量少，植株生长缓慢。中间1/3的生育阶段是果实生长旺期，随生物量的剧增而对氮、磷、钾的吸收量也猛增，此期增施氮、磷、钾肥有利于促进果实的生长，提高植株连续结果的能力。
(2)西葫芦的施肥技术西葫芦的施肥应以有机肥为主，肥料配合上必须注意磷、钾肥的供给，特别是结瓜期必须有足够的磷、钾肥。
①基肥。重施基肥，在没有前茬作物占地的情况下，整地前浇透水。当土壤适耕时每667m2撒施优质腐熟有机肥3000kg、尿素10kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾8kg。
西葫芦需钙、镁量较大，所以结合基肥，一般施用富态威有机钙粉60～100kg，富态威颗粒镁4～10kg，缺硼土壤再补充大粒硼或禾丰颗粒硼200～400g。与其他肥料拌匀，采用撒施与沟、穴施相结合的方法施入。
②追肥。定植缓苗后，每667m2施10～15kg磷酸二铵。当根瓜开始膨大时结合浇水进行第2次追肥，每667m2追施磷酸二铵15～20kg，或氮磷钾复合肥10～15kg。进入盛果期，肥水管理非常重要。西葫芦采收频率高，15d左右追肥1次，每次每667m2随水冲施尿素，或硫酸铵20～30kg，或氮磷钾复合肥35kg。同时叶面喷施磷钾动力800～1000倍液1～2次以弥补根系吸收养分的不足。结瓜后期，植株衰老，适当减少肥料用量。
③中微量元素叶面施肥。西葫芦对钙、镁的需求量较多，因此，除在基肥中施用富态威有机钙粉和富态威颗粒镁进行补充外，在生长过程中，可用果蔬钙肥1000～1500倍液和惠得营养液500～1000倍液每周叶面喷施1次，连喷2～3次。
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