首页 百科知识 南糯山大叶茶

南糯山大叶茶

时间:2022-09-29 百科知识 版权反馈
【摘要】:多为老茶树,树高大,树龄较长。西双版纳州内其他乡镇有引种。芽叶肥壮,黄绿色,茸毛多,一芽三叶百芽重153.2g。种子黑褐色,种径1.3cm。春茶开采期在3月上旬,春茶一芽三叶盛期在3月中下旬。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.3%、茶多酚32.8%、儿茶素总量18.2%、咖啡碱4.1%、水浸出物47.2%。适制红茶和普洱茶。

Camellia assamica cv.Nangnuoshan dayecha

有性系。乔木型,大叶类,中生种。

产地及分布:原产勐海县格朗和乡南糯山村委会。多为老茶树,树高大,树龄较长。西双版纳州内其他乡镇有引种。

特征:植株高大,树姿开张,主干明显,分枝较密。叶片水平或上斜状着生、椭圆形或长椭圆形,叶色绿,富光泽,叶身平或稍背卷,叶面隆起,叶缘微波,叶尖渐尖或急尖,叶齿粗浅,叶质较厚软。芽叶肥壮,黄绿色,茸毛多,一芽三叶百芽重153.2g。花冠直径3.0~4.1cm,花瓣7~8枚,子房有茸毛,花柱3~4裂。果径2.9cm。种子黑褐色,种径1.3cm。

特性:芽叶生育力强,持嫩性强,新梢年生长5~6轮。春茶开采期在3月上旬,春茶一芽三叶盛期在3月中下旬。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.3%、茶多酚32.8%、儿茶素总量18.2%、咖啡碱4.1%、水浸出物47.2%。适制红茶和普洱茶。制红茶,汤色红艳,滋味浓,香气高鲜,叶底红亮。制普洱生茶,条索肥壮、显毫,香气浓郁,滋味浓醇、回甘;制普洱熟茶,汤色红亮,滋味醇厚回甘,香气有独特陈香,叶底红褐。抗寒抗旱能力较强。结实性较强。

适栽地区:云南大叶种茶区。

免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

我要反馈