【摘要】：豆汤饭，成都家常小馆里面最亲民的品种之一，以此为招牌开店的亦有不少。豆汤饭的主角是 豌豆，有股特殊的粉香，亦汤亦菜，有荤有素，最重要的是价格便宜，实乃居家旅行、填肚充尖之良品。文殊豆汤饭位于文殊坊边上，消费便宜，每天中午饭口时间总是打拥堂。素豆汤饭才卖4元一碗，荤的也不过5元，有肥肠、肘子、仔肺等品种。凉菜，推荐15元钱一份的拌仔肺和20元钱一份的拌剔骨肉，成都还能吃到这两道菜的店不多了。
豆汤饭，成都家常小馆里面最亲民的品种之一，以此为招牌开店的亦有不少。豆汤饭的主角是 豌豆，有股特殊的粉香，亦汤亦菜，有荤有素，最重要的是价格便宜，实乃居家旅行、填肚充尖之良品。
文殊豆汤饭位于文殊坊边上，消费便宜，每天中午饭口时间总是打拥堂。店门前随时都有几个擦鞋的妇女在那蹲点，其亲民程度可见一斑，你看有谁会去香格里拉门口摆摊擦鞋呢？
素豆汤饭才卖4元一碗，荤的也不过5元，有肥肠、肘子、仔肺等品种。三朋四友去吃，每人点一碗豆汤，再加三五个冷热菜就够，既抵食又划算。
凉菜，推荐15元钱一份的拌仔肺和20元钱一份的拌剔骨肉，成都还能吃到这两道菜的店不多了。评判一家川菜馆的凉菜，主要看红油的质量，这家店的红油香辣不燥，仔肺入口柔嫩又有些许微脆，口感很特别。热菜比较有特色的要算锅巴鸡，在辣子鸡的基础上加了锅巴，炸得很干，鸡皮的口感有点像吃油渣。这道菜有些顶牙，必须慢慢地吃，急不得。
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