【摘要】：番茄排骨汤时间：50分钟口味：咸鲜酸香原 料 排骨600克，番茄2个，圆白菜150克，香菜少许。调 料 精盐、香油各1小匙，番茄酱4大匙，水淀粉2大匙。3 圆白菜去根，用清水洗净，切成小块；番茄去蒂、洗净，切成块。2 再放入圆白菜块、番茄块煮5分钟，然后加入番茄酱、精盐调好口味。3 用水淀粉勾芡，待汤汁黏稠时，淋入香油，盛入碗中，撒上香菜末即成。
番茄排骨汤
时间：50分钟
口味：咸鲜酸香
原 料 排骨600克，番茄2个，圆白菜150克，香菜少许。
调 料 精盐、香油各1小匙，番茄酱4大匙，水淀粉2大匙。
准备工作 Zhunbeigongzuo
1 排骨用清水漂洗干净，沥去水分，剁成大小均匀的小块。
2 净锅置火上，加入清水烧沸，放入排骨块焯烫以去除血水，用冷水冲净。
3 圆白菜去根，用清水洗净，切成小块；番茄去蒂、洗净，切成块。
4 香菜去根和老叶，用清水洗净，沥去水分，切成碎末。
制作步骤 Zhizuobuzhou
1 净锅置火上，加入清水，放入排骨块用旺火烧沸，转小火煮至熟嫩。
2 再放入圆白菜块、番茄块煮5分钟，然后加入番茄酱、精盐调好口味。
3 用水淀粉勾芡，待汤汁黏稠时，淋入香油，盛入碗中，撒上香菜末即成。
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