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排骨加西红柿加青椒怎么炒

时间:2022-09-11 百科知识 版权反馈
【摘要】:番茄排骨汤原 料 排骨600克,番茄2个,圆白菜150克,香菜少许。调 料 精盐1小匙,番茄酱4大匙,水淀粉2大匙,香油1小匙。2 净锅置火上,放清水烧沸,放入排骨块焯烫,去除血水后用冷水冲净。3 圆白菜去根,用清水洗净,切成小块;番茄去蒂,洗净后切成块。2 加入圆白菜块、番茄块,继续用小火煮5分钟,然后加番茄酱、精盐调味。

番茄排骨汤

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原 料 排骨600克,番茄2个,圆白菜150克,香菜少许。

调 料 精盐1小匙,番茄酱4大匙,水淀粉2大匙,香油1小匙。

准备工作 Zhunbeigongzuo

1 将排骨用清水漂洗干净,捞出沥净水分,改刀剁成大小均匀的小块。

2 净锅置火上,放清水烧沸,放入排骨块焯烫,去除血水后用冷水冲净。

3 圆白菜去根,用清水洗净,切成小块;番茄去蒂,洗净后切成块。

4 香菜去根和老叶,用清水洗净,沥净水分,切成碎末。

制作步骤 Zhizuobuzhou

1 净锅置火上,放入清水和排骨块,旺火烧沸后改用小火煮至熟。

2 加入圆白菜块、番茄块,继续用小火煮5分钟,然后加番茄酱、精盐调味。

3 用水淀粉勾芡,待汤汁黏稠时,淋上香油,起锅盛入碗中,撒入香菜末即成。

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