【摘要】：低粉400克，软化黄油200克，蛋黄酱4T，帕玛森奶酪粉80克，牛奶80克，盐1/4t，干香芹2t，干百里香2t3 筛入低粉400克→轻轻拌匀→面团放入保鲜袋→擀成3毫米左右厚→放入冰箱冷藏至可以切割→切成喜欢的形状→排入烤盘→180℃，中上层，20分钟左右。
无糖香草曲奇
WU TANG XIANG CAO
难度指数：★
材 料
低粉400克，软化黄油200克，蛋黄酱（Mayonnaise）4T，帕玛森（Parmesan）奶酪粉80克，牛奶80克，盐1/4t，干香芹（Parsley）2t，干百里香（Thyme）2t
分量30片
制 作
1 软化黄油200克+蛋黄酱4T→打发。
2 加入盐1/4t+香芹2t+百里香2t+奶酪粉80克→打匀→分2～3次加入牛奶80克→打匀。
3 筛入低粉400克→轻轻拌匀→面团放入保鲜袋→擀成3毫米左右厚→放入冰箱冷藏至可以切割→切成喜欢的形状→排入烤盘→180℃，中上层，20分钟左右。
幸福分享
1 牛奶分次加更容易打匀。
2 切完的边角料可以再一次擀平切割，但是酥性会稍差，可以搓成麻花然后捏成圆型。
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