【摘要】：有的冷饮店没有足够的立足之地，顾客不方便购买和消费，有的连进门也要费一番工夫，这自然会影响到冷饮店的生意。到底该怎么设计，才能让客人进出方便呢？在设计冷饮店出入口时，必须考虑到店旁路况、客流量和营业面积等因素，使之符合如下要求：鲜明。让顾客一眼就看到冷饮店，并感受到冷饮店清凉的吸引力。如果是大中型冷饮店，从远处就能看到冷饮店内部，就更好了。
23.冷饮店怎样做到进出方便？
有的冷饮店没有足够的立足之地，顾客不方便购买和消费，有的连进门也要费一番工夫，这自然会影响到冷饮店的生意。到底该怎么设计，才能让客人进出方便呢？在设计冷饮店出入口时，必须考虑到店旁路况、客流量和营业面积等因素，使之符合如下要求：
（1）清洁。店面应随时保持清洁，否则顾客不但不会上门，反而会避之唯恐不及。
（2）鲜明。让顾客一眼就看到冷饮店，并感受到冷饮店清凉的吸引力。一般来说，冷饮店门面应有鲜明的特色，从街上各个方向都应该能够看到。如果是大中型冷饮店，从远处就能看到冷饮店内部，就更好了。
（3）明亮。店面、店堂明亮，使顾客一眼就能看到，对顾客的吸引力是不言而喻的。光照的作用有：①引导顾客入店；②在店内形成敞亮、愉快的氛围；③使饮品五光十色，光彩夺目；④引起顾客的消费欲望。
（4）方便。①店面入口要阔大，以免因人流量大而拥挤不便；②道路和卖场之间应尽量避免出现阶梯或坡度；③由门口进入店内的通道应保持适当的宽度。
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