宝宝营养健康餐

宝宝营养健康餐

提高免疫力的营养餐

控制免疫力的主力是血液中的白细胞，让我们看一下哪些营养素能提高白细胞的功能：

1　控制免疫力的白细胞是血液的组成成分，因而避免贫血是提高免疫力的关键。要保证摄入充足的铁、锌等矿物质。

2　白细胞是以团队的形式进行工作的，巨噬细胞和淋巴球等通过放出化学物质提高功效。摄取维生素A和维生素C可以增加巨噬细胞的放出量。维生素C除攻击侵入体内的细菌，还有缓解紧张的功效。

3　除此之外，作为细胞基础的蛋白质也是不可缺少的。特别是鱼类等优质蛋白质源，含有DHA（二十二碳六烯酸）等不饱和脂肪酸。

4　只吃一种食物也容易导致过敏反应，所以，要注意食物的周期性，给宝宝变换不同的食物。

5　火腿、果冻、巧克力等加工食物中含有防腐剂和化学调味料。添加剂中有较多的化学物质，促使体内活性酸素发生反应并蓄积，这会引起过敏反应等症状，是免疫力下降的原因之一。

促进大脑发育的营养餐

2～3岁的宝宝正处于大脑发育的旺盛时期，必须保证均衡地摄取各种营养。人类大脑拥有160亿个脑细胞，在宝宝成长过程中，仅仅使用了其中很小一部分，即使到了成人时期，大脑的使用量也不超过20%左右。如何唤醒未曾使用的脑细胞，是决定大脑发育成败的关键。营养是促进宝宝大脑发育的重要因素。宝宝能否生长发育好，长得是否健康，关键在于能否保证足够的营养供给，若营养不良会给宝宝大脑的发育产生灾难性的影响，造成智力发育不良。有的人还会把智力缺陷传给后代。因此，为了宝宝更加聪明健康，就必须重视营养。如果想让宝宝更加聪明，妈妈就要多让宝宝吃些益智食物。如果宝宝不喜欢吃这类食物，妈妈就要在食物形状或口味上多下工夫。

提高宝宝注意力的营养餐

如果宝宝的食物偏重于酸性，就会影响钙的吸收，从而让宝宝变得烦躁、易怒，所以宝宝的饮食一定要注意酸碱平衡。宝宝一定要养成吃早餐的习惯。吃早餐不仅能补充能量，而且通过咀嚼食物对大脑产生良性刺激。脑力活动需要大量能量，如果不吃早餐，会使宝宝无法集中精力，能量就不足，大脑就无法正常运转。另外，钙具有镇定的作用，对增强宝宝注意力有很大帮助，所以要让宝宝多吃富含钙的食物。说起高钙食物，人们一般会提到牛奶，虽然牛奶含钙丰富，却有不少宝宝不爱喝。这种情况下，妈妈要给宝宝补钙。