剖宫产妈妈，特别的饮食给特别的你

剖宫产妈妈，特别的饮食给特别的你

现在，不少妈妈因为害怕疼痛，或者由于安全因素的考虑而选择剖宫产。虽然都是生育，但是剖宫产与自然分娩还是有所区别的，因此在营养与饮食上也应该分别对待。

产后营养二三事

接受剖宫产的新妈妈，绝大多数消化系统功能正常，腹腔无病变；并且随着手术与麻醉技术的不断改进，手术的时间越来越短，且在手术中一般仅接触胀大的子宫，而很少直接刺激肠管。因此，剖宫产术后不必完全遵循一般腹部手术后的进食要求，可以将进食时间提前到手术后6～8小时左右。这样，让新妈妈及早进食，既有利于新妈妈本身的恢复，也有利于乳汁的分泌。

产后营养观察

与自然分娩不同，剖宫产因有伤口，同时产后腹内压突然减轻，腹肌松弛、肠蠕动缓慢，容易发生便秘，饮食的安排与自然产应有差别，新妈妈在术后6小时，可以喝一点开水或萝卜汤，刺激肠蠕动，等到排气后，方可进食。这时必须多补充纤维质，多吃水果、蔬菜，以促肠道蠕动、预防便秘。另外，因为剖宫产要比自然分娩失血多，所以，新妈妈宜多吃含铁质丰富的食品以利于补血。此外，应避免过多食用颜色较深的食物，以免疤痕颜色加深。

专家方案

■鉴于剖宫产与自然分娩的不同，专家针对剖宫产新妈妈的饮食提出以下建议

（1）剖宫产术前不宜滥用高级滋补品。如高丽参、洋参，以及鱿鱼等。这是因为参类具有强心、兴奋的作用，而鱿鱼体内含有丰富的有机酸物质——EPA，这种物质能够抑制血小板凝集，不利于术后止血与伤口的愈合。

（2）剖宫产术后6小时内禁食。剖宫手术，由于肠管受刺激而使肠蠕动减慢，致使肠腔内有积气，易造成术后的腹胀感。

（3）6小时后宜服用一些如萝卜汤等排气类食物，以增强肠蠕动，促进排气，并使大小便通畅。注意如糖类、黄豆、豆浆、淀粉等易发酵产气多的食物，新妈妈要少吃或不吃，以防腹胀。

（4）新妈妈排气后，饮食可由流质改为半流质，食物宜富有营养且易消化。如蛋汤、烂粥、面条等，然后依新妈妈体质，饮食再逐渐恢复到正常。

知识导读

剖宫产的新妈妈，一般情况下，医生会让其进食时间定在术后6～8小时，这是为了避免新妈妈在麻醉期内，正常生理反射还没有恢复，发生呕吐或吸入性肺炎等。一般情况下，手术中的麻醉作用会在6小时左右消失，此后，新妈妈的消化系统生理功能逐渐恢复，肠管运动正常，此时进食不会引起肠胀气。

美食餐厨

■当归煮猪肝

当归和猪肝具有温经散寒，暖肾回阴，养血活血，化淤止痛，养肝明目的作用。对于产后寒凝经脉所致的腹痛有较好的治疗效果。

[原料] 当归15g，红花、肉桂各9g，猪肝1500g。

[做法]（1）将当归、红花、肉桂洗净，放入砂锅内，加清水适量，置于火上，煮1小时后去渣取汁。（2）把猪肝洗净，切成片。（3）药汁和猪肝片放入煮锅，兑水适量，置于火上，煮20分钟后，即可饮汤食肝。

■黄鱼参羹

此菜具有益气养血、养肝明目、补肾填精、和肝理气的功效，能为“月母”身体康复提供必需的营养成分，且含维生素较为丰富，对于婴儿维生素缺乏症有预防作用。

[原料] 大黄鱼肉、水发海参各125g，火腿末10g，鸡蛋40g，肉汤280g。

[调味料] 料酒、精盐各5g，熟猪油、植物油各15g，葱末3g，干团粉2g。

[做法]（1）将火腿末蒸熟。（2）将大黄鱼肉及水发海参切成小方厚片。（3）将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。（4）锅内放油，烧至5～6分热时，放入葱末爆香，随即加入料酒、肉汤、海参片及黄鱼片，煮开后放入精盐略煮，缓慢倒入鸡蛋，待全熟时倒入水团粉勾成薄芡离火，倒入碗中，淋上熟猪油，撒上火腿末即可食用。

■紫米粥

紫米的营养价值和药用价值都比较高，有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等多种作用。此粥黏稠，甜香适口。可补脾胃，益气血，适用于女性体质虚弱，营养不良等症。

[原料] 紫米、糯米各100g，红枣8枚，白糖少许。

[做法]（1）将紫米、糯米分别淘洗干净；红枣去核洗净。（2）在锅内放入清水、紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用小火煮到粥将成时，加入红枣煮，以白糖调味即成。

■红豆薏仁水

红豆、薏仁是温和有效的利尿剂，有助于排出多余水分和代谢废物。这对于正在恢复身体健康的新妈妈来说，是再适合不过的了。

[原料] 红豆1大匙、薏仁1大匙、无糖豆浆240毫、木糖醇1大匙。

[做法]（1）红豆、薏仁先泡水4小时。（2）将1放入无糖豆浆中煮到柔软绵密，再加入木糖醇即可。