【摘要】：氟广泛存在于岩石、土壤、水、动植物及人体，是人与动物必需的微量元素。天然水源均含有一定量的氟化物，地下水一般比地面水的含氟量高。每日约摄入2.4毫克的氟，通过饮水而进入人体的氟占摄入总量的50%以上。氟是经肾由尿排泄，每日排出约2.4毫克，与摄入量大致平衡。氟在细胞内可抑制多种酶的活性，干扰胶原的合成。
氟广泛存在于岩石、土壤、水、动植物及人体，是人与动物必需的微量元素。氟常以氟化物的形式存在，可通过食物、饮水、空气而进入人体。天然水源均含有一定量的氟化物，地下水一般比地面水的含氟量高。成人体内含氟量2.6克左右，主要分布在骨骼、牙齿、指甲、毛发中。每日约摄入2.4毫克的氟，通过饮水而进入人体的氟占摄入总量的50%以上。食物中也含有微量的氟，其中以海产品、豆类、葱和茶叶中含量较高。摄入的氟主要在胃肠道和肺部吸收，在骨和牙齿中蓄积，10岁以前的儿童吸收进的氟主要蓄积在骨骼和牙齿中；当牙齿钙化完成后，氟便主要蓄积在骨骼中。骨骼的含氟量随年龄增加而增加，但实际的蓄积率与年龄成反比。骨骼和牙齿的含氟量随饮水含氟量增加而增加。氟是经肾由尿排泄，每日排出约2.4毫克，与摄入量大致平衡。
氟的生物作用：氟为骨骼牙齿的必需组分，与牙齿及骨的形成密切相关，可增加骨硬度及牙齿的耐酸蚀能力。缺氟易生龋齿，氟过多可引起骨密度增加和斑釉齿。氟在细胞内可抑制多种酶的活性，干扰胶原的合成。根据中国预防医学科学院环境卫生研究所的研究，专家推荐每日最大安全氟摄入量：
7－15岁1.9～2.1毫克；成年人3.4毫克。
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