【摘要】：因为肝脏除含有对人体有利的物质外，还有大量的胆固醇及一些有毒物质，这些物质会增加肝脏功能的负担，造成不利影响，对脂肪肝病人就不宜进食肝脏了。中国中西医结合学会肝病专业委员会提出告诫，患上脂肪肝后一定要及时就医，切勿寄希望于市场上林林总总的保肝产品，一定要在医生的指导正规治疗。
中医有“以脏补脏”的说法。其实这种说法是不全面的。现代医学认为，动物肝脏含有大量蛋白质、维生素以及与人体接近的氨基酸，更利于吸收利用。因此，肝病患者食用动物肝脏是合理的，但是食用量切忌太多。因为肝脏除含有对人体有利的物质外，还有大量的胆固醇及一些有毒物质，这些物质会增加肝脏功能的负担，造成不利影响，对脂肪肝病人就不宜进食肝脏了。
此外，患了脂肪肝和酒精肝的病人，还在盲目服用各类保健品，以致病情缓解甚慢。在由上海中医药大学肝病研究所召开的倡导科学护肝专家研讨会上，专家们指出了不少市民中存在的认识误区。据透露，脂肪肝和酒精性肝病的发病率呈上升趋势，约占平均人口的10%，其中40岁左右的患病者占患病总人数的70%，患病人群越来越年轻化，脂肪肝也已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。但市民对此并未引起足够的重视，临床发现，许多患者都在不切实际地滥用保健品。
其实，患染脂肪肝主要与肥胖、糖尿病和高血脂症等有密切的关系，滥用保健品不仅不能控制病情，相反还会威胁健康。
事实上，食用许多保健品、饮酒等原因均可引起肝脏炎症性改变和转氨酶升高。中国中西医结合学会肝病专业委员会提出告诫，患上脂肪肝后一定要及时就医，切勿寄希望于市场上林林总总的保肝产品，一定要在医生的指导正规治疗。
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