中国—欧盟高等教育合作项目是1996年5月由中国对外经贸部和欧盟委员会双方共同批准的政府间合作项目。根据两国政府协议，该项目的总体目标是在中国推动对欧盟的更大兴趣和更多理解，其具体目标包括:①加强中国的欧洲问题研究，短期目标是改善中国大学、研究机构和政府部门中现有欧洲问题研究专家的工作条件，中、长期目标是增强上述机构在欧洲问题研究领域内教学、学位和科研方面的能力，进而扩大中国的欧洲问题研究专家队伍。②加强以语言为基础的欧洲问题研究。③在有关政府行政管理和应用人文科学方面展开培训活动。
该项目为期4年，财政预算为900万欧元。它所界定的“欧洲问题研究”广义上指“与欧洲联盟有关的社会科学、应用人文科学、法学、历史学、经济学和政治学”;狭义上包括:①欧洲共同体法律(共同体宪法、共同体公法和私法);②欧洲经济学(市场一体化、经济与货币联盟、对外贸易等);③欧盟政体与政治(欧洲共同体/欧盟的机构制度、决策程序、包括政党、利益集团和选举在内的政治基础结构);④欧洲政策(含括欧洲联盟三大支柱的所有职能内容，1)欧洲共同体:农业、公民、竞争、环境、消费者保护、社会事务、研究与技术、地区政策等;2)共同的外交与安全政策;3)司法与内政事务。⑤欧洲一体化历史(自21世纪40年代晚期起);⑥欧洲一体化的理论、政治思想与运动。
通过合作项目支持了北京大学、中国人民大学、南开大学、复旦大学、武汉大学、四川大学、山东大学、华东师范大学、广东外语外贸大学、清华大学、云南大学、中国社科院、上海社科院欧洲问题研究中心的机构建设、教学培训、科学研究以及双方人员交流等，为中欧在高等教育领域里的深入持久的合作奠定了良好的基础。
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