昨夜的谈话，到凌晨3点才勉强收尾。有梦想的人，谈到梦想总是容易把时间遗忘。
早上6点，阿靖就被暖暖的太阳唤醒。不过，今天不赶路，终于有机会赖床了。灿烂的光芒穿过窗帘的狭缝，落在床上，抚触着疲倦的身体。连续几天赶路，阿靖身体确实有些疲惫了，停下来让身心休整一天也算是个好选择，也恰好有阿锴肯带着他走一圈，用台南本地的视角看一次古老的府城。
“阿靖，醒来没？待会儿到粥店集合，我们去逛台南。对哦，记得把单车带下来。”阿靖睁着微微浮肿的眼睛，正躺在床上上网更新着这几天的见闻，阿锴打电话来了。
“醒了。好，我过10分钟就去。”
清晨的台南，繁忙却不吵闹。粥店所在的街区，就在一所大学旁边，很多学生都赶在上课之前到这里吃早餐。
见到阿锴的时候，他正忙着帮燕姨端送粥点给几位正坐等着喝粥的学生。燕姨年纪也不小，虽然这个店本身让她退休的生活动起来，但没想到开起来后竟也生意红火，自己一个人却忙不过来。所以早上，阿靖也看到了在燕姨身边又多了一位帮手，那是她请来的员工，她是嫁到台湾的福州人，和阿靖也算是老乡了，和阿靖见面特别热情亲切。
大陆新娘要在台湾住上一定年限，才能取得在台湾工作的资格。长期住在台湾的大陆新娘，也在这大环境的熏陶下，变得越来越台湾味了，尤其是讲话的腔调。阿靖和他们打了招呼，便坐在一旁，静静地看着他们忙着。
燕姨的粥店，和周围的店铺一样，都不算大，也是平民化消费。而阿靖注意到，不管是豪华的餐厅，还是一般平民化的快餐店，甚至是夜市里或路边的小摊点，对食品的包装、携带的塑料袋都十分讲究，都遵循着严格的标准。
“我总算忙完了，其他的交给她们了。”阿锴忙完叫上了阿靖，说罢，便从里屋牵出一辆单车。
“这是你骑出去的环球旅行的那部单车吗？”阿靖看到那辆铮亮的单车，细小但却结实。
“是，这是一部台湾产的单车，是我朋友做的。很用心，工艺非常好，在我出去的两年多，没出现过问题。”阿锴很自豪地说道。
“今天小颜要回台北去，她有事情要办，所以不能和我们一起出去，今天就我带你一起骑骑台南。”阿锴接着说道，“我回台湾后，一直忙着，几乎没走出去过，我今天也是要趁机好好看看台南。离开台湾已经两年多时间了，看看有什么变化，也看看有什么没变。”
“嗯，好的。”
“今天我就当导游啦，呵呵。我来介绍一些台南的故事给你听，还有推荐许多台南经典的小吃，但是每样小吃都要少吃，这样才能吃更多品种。”阿锴说得自己都快流口水了。
“哈哈，我听你的就是。”阿靖跃跃欲试，非常期待。
“所以，我们今天是边骑边吃，一整天都要处于半饱不饱的状态，你可要准备好。”
“没问题。”
“好，Go！”说罢，阿锴带着阿靖，踏上单车，行走台南。
“我们现在去吃早餐。”阿锴骑车在前面领路，阿靖紧随其后。
“好的。”
“不过，今天的早餐很特别，很历史，很台南，而且很重口味。”阿锴笑着说道。
“哦？是什么？”
“你到了就知道。”
很快，阿锴把他领到了一家非常不起眼的小店。店面并不大，店前一个大炉灶，侧面一排桌子坐满了正在大快朵颐的食客。有个服务员正收拾着碗筷，老板娘看上去是个中年妇女，但却打扮得很漂亮，白色长衫，牛仔裤，配上一双鲜艳的橙色跑鞋，齐肩的头发上，耳边挂着一朵新鲜的鸡蛋花，脸上的笑容让人过目不忘，一口亲切可人的台湾腔，感觉她不是在经营一家早餐店，而是在享受着食客们对她满意的笑容。
阿锴站在店前的招牌前面，对阿靖说道：“我今天带你来吃的早餐就是台南著名的肉燥饭配牛肉汤。”
“早餐吃饭？！”阿靖有点懵了，“还要配牛肉汤？！”
“没有错，这家店是我以前经常来吃的，它的饭特别香，牛肉也鲜美。”
“我的早餐都是喝粥或者豆浆牛奶这种流质类的，从来没有早餐吃过米饭的，还要配上牛肉汤，这可真是重口味啊。”阿靖开始怀疑起这样的早餐。
“是的，这是有故事的。台南的建设是最早的，所以，聚集了一大批工人，这些工人平时要干粗重活儿，所以早上吃米饭配牛肉汤，这样有饱腹感，有助于醒来后提振元气。所以，这个做法一直沿用至今，米饭也改良成现在的肉燥饭，牛肉汤依然鲜美。通常，每家店的肉燥饭上面的卤肉，都不太一样，各有各的特色，好不好吃，你吃下就知道了。”阿锴毕竟是有接受过历史导览课的，讲起来头头是道。
“好，那就先来一碗试试。”
他们找了个位置坐下，服务员很快为他们每人上了一碗肉燥饭和牛肉汤。阿靖看着端到眼前的从没试过的早餐，视觉上看起来很奇怪，可闻起来米饭特别香，汤也很鲜美。
Q韧的米饭上面，淋着一大勺卤得喷香发稠的卤肉。搅拌后，让肉汁包裹着每颗米粒，晶莹剔透的米饭，配以香而不腻的肉燥，令人吃了停不了口，一碗名副其实的“饭遭殃”。而旁边的牛肉汤，汤匙舀起，新鲜红艳的牛肉片，浮于高汤之中，口感鲜嫩飘香，没有腥臊。配以新鲜姜丝，整体口感香美新鲜，阿靖吃后精神大震！看起如此重口味的早餐，阿靖足足嚼了两碗肉燥饭和一份牛肉汤。他本想还再来一份汤饭，却被阿锴叫住了，“别吃太多，要保持半饱状态，今天这才开始呢。”
阿靖只好依依不舍地放下筷子。他旁边的一位老人，正悠闲地坐在那儿，带着副老花镜，很认真地使着筷子，用心地咀嚼，品尝着每一口。这是不是他一直吃到老的味道呢？看到这幅味道熏染下的情怀，这让阿靖想到了前几天的那一瓶乡愁。味蕾中的历史，只有认真品尝才能知其味，一股食之味，就是一份情怀，一股正在蒸腾的历史的味道。
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