微生物的有氧呼吸在哪进行

三、氧和氧化还原电位

氧对微生物生长有重要影响。根据对氧的不同需求，微生物可分为好氧、厌氧、兼性厌氧、微好氧和耐氧五种类型。

好氧菌(aerobes):包括大多数细菌、几乎全部的放线菌、蓝细菌、藻类和丝状真菌，它们在呼吸中以氧作为终端电子受体，还原态氧最后与氢离子结合成水。在呼吸链的电子传递过程中，释放出大量能量，以满足细胞生长和合成反应的需要。氧还参与一些生化反应。好氧菌必须在有氧的条件下才能生长。

厌氧菌(anaerobes):主要包括细菌和原生动物中的少数类群。它们进行发酵或无氧呼吸。由于缺少H₂O₂酶、过氧化物酶和超氧化物歧化酶，故它们不能将在有氧条件下产生的单一态氧、超氧化物游离基和过氧化物等有害化合物清除。专性厌氧微生物在有氧时是绝对不能生存的。

兼性厌氧菌(facultative anaerobes):包括许多细菌、酵母菌和病原微生物中的一些类群。它们具有脱氢酶，也具有氧化酶，所以在有氧或无氧条件下都能生存。有氧时，氧化酶活性强，以氧作为受氢体进行呼吸作用;无氧时，以代谢的中间产物为受氢体进行发酵作用，细胞色素和电子传递体系的其他部分减少或全部丧失，氧化酶活性低，一旦通入氧气，这些组分的合成很快回复。兼性厌氧菌通常在有氧时生长得更好些。

微好氧菌(microaerobes):在充分通气或严格厌氧的环境中不能生长，它们最适生长的O₂体积分数为2%～10%。

耐氧菌:最适生长的O₂体积分数为2%以下，与兼性厌氧菌类似，只是在无氧时生长得更好些。

氧化还原电位(Eh):各种微生物要求Eh是不同的，如一般好氧微生物要求Eh为0.3～0.4V为宜，Eh0.1V以上均可生长;兼性厌氧微生物在Eh为0.1V以上时进行好氧呼吸，0.1V以下进行无氧呼吸，代谢途径不同，产物因此而异;专性厌氧细菌要求Eh为－0.2～－0.25V;产甲烷菌要求Eh更低，为－0.3～－0.6V。Eh受氧分压及pH值的影响:氧分压高，或pH值低时，Eh高;氧分压低或pH值高时，Eh低。Eh可用一些还原剂(如抗坏血酸、谷胱甘肽)加以控制，使之维持在低水平上。微生物代谢过程产生的H₂S、半胱氨酸等还原物质均可使Eh降低。