【摘要】：Mn－SOD是位于线粒体中的抗氧化酶，和Cu，Zn－SOD一样具有清除超氧阴离子的作用。任何生物来源的Mn－SOD的一级结构的同源性都很高，且均不同于Cu，Zn－SOD的序列。Mn－SOD的CD谱表明，其含有较高程度的α－螺旋结构，较少β－折叠。由一级结构预测的二级结构表明，Mn－SOD中不可能存在像Cu，Zn－SOD中那种八股反平行的β－折叠，也不存在长的松散环，整个结构比较紧凑。
－的一级结构_超氧化物歧化酶
3．1．2 Mn－SOD的一级结构
Mn－SOD是位于线粒体中的抗氧化酶，和Cu，Zn－SOD一样具有清除超氧阴离子的作用。任何生物来源的Mn－SOD的一级结构的同源性都很高，且均不同于Cu，Zn－SOD的序列。如人Mn－SOD和鼠、大肠杆菌的Mn－SOD的同源性分别为94%和43%，分析各种不同来源Mn－SOD的氨基酸序列同源性可以发现：①参与活性中心形成的和参与多肽链折叠包装部位附近的氨基酸残基都基本相同，有些氨基酸很保守，在所有序列中都不变，而这些正是与金属锰相连的参与活性中心形成的氨基酸残基，它们是组氨酸26、87、181和天冬氨酸185；②氨基酸序列中有一个超可变区，共有20～30个氨基酸残基，它们所处的位置表明，可能与酶的免疫化学性质有关；③富含酪氨酸和色氨酸，不含半胱氨酸，这也是Mn－SOD与Cu，Zn－SOD在氨基酸组成上的重要区别。
如图3－2所示为几种来源不同的Mn－SODs，线粒体中存在的前体形式的氨基酸序列。Mn－SOD的CD谱表明，其含有较高程度（＞32%）的α－螺旋结构，较少β－折叠。由一级结构预测的二级结构表明，Mn－SOD中不可能存在像Cu，Zn－SOD中那种八股反平行的β－折叠，也不存在长的松散环，整个结构比较紧凑。
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