延龄药果枸杞其食用功效坚持长期服用可以延年益寿

延龄药果

枸杞，其食用功效，坚持长期服用，可以延年益寿，被誉为“延龄药果”。

枸杞是一种名贵的中药材，也是强身的滋补品。苏东坡在《小圃五咏·枸杞》中有“根茎与花实，收拾无弃物”之句。北宋翰林医官院编纂的《太平圣惠方》中，曾记载了相传一位终年服用枸杞叶、花、子、根而高寿达三百七十多岁的妇女。枸杞浑身是宝，它的根皮名叫“地骨皮”，有清虚弱、凉血的功能，主治虚带发热、盗汗、咯血等症。它的嫩叶药名叫“天精草”，有除烦益志、补五劳七伤的功效，主治热毒、疮肿；叶与羊肉一齐做羹，味美而益人，还可以制成枸杞茶。枸杞的果实“枸杞子”色泽鲜红，被誉为“红宝”。

▲采摘枸杞

明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”四味配伍成丸，有一长者常服之，竟“寿百岁，行走如飞，发白返黑，落齿更生，阳津强健”。古药书《本草汇言》所载：“枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉。”《本草备要》也称枸杞子有“润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风、明目”等作用。

唐代诗人刘禹锡《枸杞》诗云：“僧房药树依寒井，井有清泉药有灵。翠黛叶生笼石瓮，殷红子熟黑铜瓶。枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄。”枸杞，由于其“棘如枸之刺，茎如杞之条”，故名。在宁夏，民间俗称枸杞为“茨”，枸杞园为“茨园”，种植枸杞的农民为“茨农”。枸杞子，夏采者称“夏果”，是为枸杞子的上品。

枸杞子的服法：一是可鲜食，新摘枸杞汁浓充盈，嘴嚼味甘润口，每日可食10克左右；二是将枸杞子单独或加入复方遵医嘱煎服；三是置酒中浸泡，通常1市斤枸杞可泡3市斤高粱酒，浸泡两周即可饮用；四是将枸杞烹调入菜肴。还可服用具有强身保健作用的枸杞水晶软糖、枸杞茶、枸杞晶、枸杞药酒、枸杞巴戟酒、杞蓉片等。

据康熙《朔方广武志》记载，清康熙年间，广武地区就种植枸杞，后来弃植。

青铜峡市近期种植枸杞，始于1965年。当时，驻青8047部队从中宁县引种3亩。1966年，树新林场和广武旋风槽又从中宁县引种。1972年，国营连湖农场从芦花台园林试验场引栽110亩。此后，大坝乡、区建三公司等单位相继引种。近年栽种品种是宁杞1号、宁杞2号、优系大麻叶等。