走出大学校门以后，胡式的心一直放在创业上。几番失败、几次痛苦之后，他反倒在利润最微薄的卖菜上挣到了自己创业的第一桶金。
西安人胡式出身农村，家里的经济情况让他从毕业那天起就明白，只有自己创业才能真正实现经济自由，实现自己的青春梦想。一无所有的胡式毕业后，听从父母的话，首先应聘到一家大型企业做了法务员，勤恳的他工作表现积极，最终做到了企业的销售经理。
但不出一年，他就辞职了。“胡式是个目标很明确的人，他知道要想改变家里的经济条件，光靠给别人打工是远远不够的。”从企业里出来后，拿着省吃俭用攒下来的几万块钱，胡式开始了痛并快乐着的创业之路。
“瞎搞，胡搞，觉得什么挣钱就去做什么。”没有目标的胡式一切以经济利益为衡量，首先就去当时很红火的老年用品行业试水，几万块投了进去，却由于没有门道，投资周期太长，回款太慢，几乎陷于财政僵局。
“当时我就在反思，自己是否不适合做生意。人家做这行都挣了钱，我却差点连老本都亏进去了。”及时抽身的胡式把自己的货品按进价盘给了别人，好在那几年老年用品行业依然很抢手，他那几万块钱成本终归是捞了回来。
在老年用品市场试水后，胡式等于是白干了一年活，分文没挣。好在出身农村的他吃得了苦，更能省钱。即使没有进项，也能守着白开水和馒头过日子，只为省下几块钱生活费而不至于动用自己的创业基金。
之后，他听闻自己做老年用品时认识的朋友说托老所很能挣钱，几番调研之后，他决定入股一个当时开得很红火的托老所。“这次创业比第一次要稳重多了，没把钱全投进去，只是作为其中一个股东入了股，负责日常运营。边学边做，至少能稳当一点。”胡式回忆说。
托老所办得还算不错，几个月下来眼看着自己的投资在年底就能分红了，但谁知道天有不测风云。胡式所在的托老所由于证件审核问题卡住了，当时要求办托老所要达到一定的资质，胡式的托老所由于医疗设备方面在审核时没有过关，于是被勒令整改。
“整改对于托老所是灭顶之灾，因为我们几个合伙人的资金都交代进去了。我当时看托老所发展得挺不错，陆续就把钱都投了进去。谁知道中间突然出了这个事，还好没有其他问题，后来大合伙人另找了个有实力的大股东，我就趁机退了出来。”幸运的是胡式两次投资即使没有成功，也得以全身而退，但不幸的是毕业几年了，创业的路也走了几条，却依然是一事无成。
就在这时，胡式由一个圈内朋友介绍，在老乡的引荐下承包了一个工厂的食堂。当时的胡式并没有办食堂的经验，但想到自己办托老所的经验，他觉得这个食堂应该也能办下去。于是请了靠谱的人之后，胡式的食堂就正式营业了。
这次机会胡式很是珍惜，他也开始总结自己一路过来的成败。由于调整了经营方法，完善了管理细节，胡式在承包这个食堂之后，又拿到了其他几家工厂食堂的承包权。“当时我觉得在这方面还算有点小成就，还算是几年来挣了一点钱。但没想到刚尝到一点甜头，事情又来了。”
在承包食堂的过程中，胡式发现了一个很严重的问题。在采购食材时，他还是采用原先只承包一个食堂的做法，自己上街逐一购买，一个个摊位去问、去讲价，主要目的就是为了控制成本。后来考虑到包的食堂越来越多，采购量也越来越大，这样的采购方法已经不适用了。“于是我就开始和相熟的菜老板约定送菜，这样一来，在价格方面我可以压低一点，但又出现了新的问题。”
由于食堂有时拿菜量不定，当要的菜少时，菜老板们不一定愿意送。而且有时食堂急用菜时，菜老板又不一定能准时在要的点送过来，食堂几次因为这些因素而处在了非常被动的位置。“有几次险些因为送菜的原因搞砸，但这个服务理念的问题在菜老板看来是无足轻重的。他们都是小本经营，又不缺我这一家订货。但我又不可能所有的菜都屯着，一方面因为菜价每天都不一样，还有一个因素就是食堂也没有储藏设备，菜在那里放一天就会影响品质，我们做食堂的，万一吃到人拉肚子，那这行也就不用做了。”
因为自家食堂的实际情况，胡式开始关注送菜这个问题。自他的食堂搞起来之后，胡式的父母就开始帮儿子管理采购问题：“我的父母每天都要在凌晨一两点的时候跑去一级二级蔬菜批发市场进货，选好货之后，再定好送货时间和地点让菜老板送过来，非常辛苦。基本上菜一到食堂，两个人就要马上去休息，然后白天到傍晚的管理就全部由我来做。这样辛苦的替班之下，还差点因为送菜的问题而搞砸，我觉得我应该重点反思一下。”
胡式一直在想，怎么样才能在传统的农副产品流通和销售模式下创立一个新的模式，既能解决自己食堂的进货问题，又能切实解决买菜难、买菜贵的问题。“我当时就想把食堂、餐厅、农贸市场商户这几个点连起来，可以达到一站式送瓜、果、蔬菜、米面、粮油肉与调味品的目的。如果能搞起来的话，按集群效应来说，我们的模式肯定能保证品类，保证质量，还能保证量大价优。”
想法是好的，但落实起来，胡式却吃了不少苦头。为了拿到更多食堂的进货单，以便达到最大的采购量。胡式先在一个经济技术开发区里开始踩点：“那个经济开发区有30多家工厂，我一天全部跑完。工厂不让人进，就只能把资料留在门卫那里，一周下来，能有一两家工厂愿意和我面谈就算很不错了。更多的情况是，等我半个月后再去同一家工厂时，资料依然还在门卫那里放着。”
最先起步时采购量小，价格优势不明显。胡式吃了很多苦头，有时真是赔本赚吆喝，但他坚信自己这个模式只要办得起来，规模越大，成本优势就越明显，那么利润空间就越大。正是基于这种坚定的信心，即使面对再大的困难，胡式也没有动摇过、放弃过。
有一位社区内的生鲜超市老板最初认识胡式时，还对他的采购模式将信将疑：“他这个是新鲜事，我们以前听都没听过，都是我们自己进货自己卖。他跟我说他管送货，价钱还和我们在批发市场拿的一样，我起初是不信的。后来尝试拿了几次货，发现送来的货很准时，很新鲜，而且价格也蛮好，就一直定在他这里进货了。”胡式听了说：“我这个主要是赚量，由于是统一采购，所以在批发市场上我们话语权很强。大批发商也愿意跟我们谈，再加上统一送货，下面要货的点越多，我们平摊下来的物流和人力成本就越低，可以说，规模越大，我就越赚钱。”
现在胡式已经建立起了“一站式采购平台”，旗下采购点囊括了三个经济开发区的所有工厂食堂，并且延伸至五个社区下的500多家社区生鲜超市，每年纯利润已过百万元。由于供货质量好，服务到位，送货及时，且价廉物美，他的业务量越来越大，已经有超大型工厂和社区跟他主动联系了。“一个送菜的问题，最终成就了我的创业梦想，回首创业之路，我的青春没有白活。”
创业启示
很多人都是百转千回，最后才成就大业的。正如胡式的“一站式采购平台”，那些辛苦与失败的经历在创业之中叫挫折，但正是这些挫折铸就了通往成功的阶梯。创业也许正是这样，失败可以有很多次，但成功只需一次就足够照亮整个青春。
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