店铺装修的艺术

2　店铺装修的艺术

要讲究内部环境与外部环境的协调

中国的庭院讲究欲藏还露、欲露还藏，如拙政园，为了再现“南山低小而水多，江湖景秀而华盛”的艺术神韵，通过一处处回廊、一扇扇窗户，将周围的山、水、植物巧妙地与建筑物融为一体，仿佛置身于大自然中，体现了苏州园林的独特之处。

再看看世界著名的天主教堂巴黎圣母院，整个建筑全部用石头砌成，历时128年完成，是一座典型的“哥特式”教堂。其教堂正面呈立方形，庄严和谐，从上而下共分三层，最下面并排着三个尖形拱门。它突破了以往传统教堂建筑的外形粗笨、呆板，内部昏暗、狭小的束缚，扩大了内在空间，增加了外观艺术装饰，开欧洲建筑之先河。整个建筑形成一种腾空而起的向上动态感，象征着基督教的神秘，给人以庄严华丽、神秘莫测之感。

建造于20世纪30年代的上海新天地石窟门建筑，是一幢颇具特点的古老建筑，那些喜欢怀旧的人们，能在这里找到他们独特的感觉。但由于建造年代久远，这里没有电，没有水。如何改造古建筑，让其既适合现代人居住，又不破坏原有建筑风格？专家们经过研究，采取了“整旧如旧”的改建方案，最后获得了极大的成功。入夜，穿着入时的新新人类点着蜡烛，在这里啜饮咖啡；白领扶着红木太师椅的扶手，靠在窗边，倚着斜阳，浅吟低笑或高谈阔论，充分展示他们的小资情调；老者衔着长烟杆，在茶馆里漫话过去的岁月。新与旧的交织，在这里过渡得水乳交融。

作为商铺的装修，当然也要考虑与周围环境的协调，比如你在某城市开设一个超市，周围星级酒店林立，你的内部装修当然要讲究点档次，这样才能满足那些住酒店、消费水平较高的顾客的需要。要是你的店铺开在一个工人集中的小区，消费水平不高，那么你的装修大可不必富丽堂皇，只要温馨舒适、干净整洁即可。高档的装修会使人误以为你这里的档次很高，东西很贵，反倒会把顾客吓跑。如果你是在高校周围开咖啡吧，那么你尽可以搞点异国情调，布置得尽量自然一点，灯光尽量柔和一点，再播放一些西洋音乐，让老外们也有点宾至如归的感觉。要是你搞的是一个时尚行业，比如时下热门的手机装饰件商场，配合店里花花绿绿的手机饰品，店面的布置当然就可以五彩缤纷……但并不是说所有的店铺都要搞得花里胡哨，还是要看它所处的具体环境以及所经营的项目。

四川的曹世如女士很有经营头脑，她将自己的红旗连锁超市开到了北京的中南海，她根据这里特殊的地理环境，在超市的装修布置上采用了朴素、自然的装修格调，店中还悬挂了“服务大众、方便人民”的横幅标语，反而显得既自然又大方。对这一类连锁店，由于其特殊的环境，店内布置就应该讲究朴实、自然，切忌过于华丽、夸张，避免显得华而不实。

其实，高档、有品位的商业装修总是藏而不露的，档次与高贵也尽显其中。

找准切入点，定位要明确

你的顾客是总统还是平民？是学生还是白领？你一定要搞清楚，以便投其所好。在你决定装修店面之前，你首先要弄清楚你所从事的是什么行业，适合什么样的装修风格，再来决定是高雅的、大方的，还是幽静的、小家碧玉的。只有弄清楚这些基本问题，你的装修才会达到预期的效果。

如果再进一步细分，你还可以往下考虑：将来你的顾客是哪个阶层的多，学生、白领还是普通百姓？这些人中是女性多还是男宾多？经营的主要对象是儿童、老人还是青年？将这些问题考虑得越细，将来你的店铺就越受顾客的好评，自然也就为你的成功经营奠定了基础。

当然，装修时还要看你的消费对象和所经营的项目。比如，一家“农家乐”饭店采用木条搭建外观，别有情趣，就能吸引客人；一家“内蒙风味”的特色餐厅，如果把店堂装饰成蒙古族的风格，就容易被人视为“正宗”；一家五星级宾馆的大堂，绝对要舍得花巨资把它打扮得富丽堂皇，让你永远也不会把它与乡村茅舍混为一谈。

量力而行，学会因地制宜

大多数情况下你的店铺是租来的，往往会有这样那样的缺陷，而你又不得不租下它。面对存在的这一系列问题，只要你在装修中随机应变，经过你巧思妙想的装扮，或许就会变丑为美、化不利为有利了。因而，学会因地制宜地装修你的店铺在商业竞争中也很重要。

当我们走进一家饭馆时，如果它里面的环境嘈杂，墙壁肮脏，地板上满是油污，在这样的餐馆里就餐，哪怕它菜肴的味道再好你也会食欲全无；若是一家专卖名牌高档货的商场，假如他装修得乱七八糟，灯光布置得晃人眼目，哪怕它卖的商品的质量再好，你同样也会有几分怀疑。

说到环境与布置，其实不仅仅是“装修”两个字可以概括的，除了墙面的布置外，灯光、音响等也显得特别重要。比如说，在一个大的购物商场内，华灯初上的夜晚，听着优美的轻音乐，会让人流连忘返，不知不觉就买了许多物品。相反，如果播放的是快节奏音乐，顾客便会加快步伐，在短时间内完成购物。当然，由于购物时间短，所购货物也就会少一些。但是，如果你觉得商场里的顾客过于拥挤，担心发生意外，那么不妨放上一曲激越欢快的曲子，你会发现，不知不觉间顾客加快了购物的节奏，这比起你调用保安疏导人员流动的效果要好得多。这同样是在营造购物的环境。

让招牌改变你店面的环境

在你悬挂店铺的招牌时，一方面要做到醒目，另一方面还要注意与周围的环境相协调，这就要求我们在布置招牌时要讲究合理的搭配，利用招牌改变你店面的环境，比如黑底红字，蓝底白字，字面描金，使用霓虹灯光等，大要大得恰当，小要小得惹眼。有人说，醒目就是“大”，这话并不完全正确，比如一堵黑墙，你尽管配以与之相近的深色的招牌，再大也不怎么惹眼；相反，要是一大片深黑，中间再嵌入一行白字，形成反差，哪怕是招牌小一些，同样会惹人注目。

招牌的设计还要考虑到白天和黑夜的不同效果，像我们前面所提到的以经营烧烤为主的“尹赖仕”，由于其主要生意是在夜晚，甚至是深夜，因而它的招牌便用霓虹灯制成。入夜，霓虹灯闪烁，人来人往，远远看去，给人一种温暖如春的感觉，既醒目惹眼，又使人食欲大增，可谓相得益彰。当然，招牌除了做到醒目以外，还应当考虑它与周围环境的协调。

现在的商业经营越来越多地加进了文化成分，文化的含量高了，商品的价格自然也就水涨船高，比起单纯地提高产品质量，这样的办法明显地会起到事半功倍的效果。

很显然，环境的营造有利于提高企业的经营业绩，塑造企业的形象。现如今的饭店装修，早就不再是千人一面了。比如内蒙古的小肥羊，外面是蒙古包式的装修，门口站着的服务员，一律穿着蒙古族的服饰。一家川妹子饭店，除了门口挂着一串红辣椒作为“招牌”外，所有的女服务员都来自成都，一副村姑的打扮，体现了四川辣妹子的清纯……在某酒店开业的现场，制造了一个东条英机雕像向中国人民下跪谢罪的场景，引起了众多市民的关注。据了解，为了让广大青少年牢记历史，肩负振兴中华民族的使命，高举爱国旗帜，该酒店特意聘请海口雄膺雕塑工作室邵福元先生制作了这个日本甲级战犯东条英机向中国人民下跪谢罪的雕像。毫无疑问，这尊雕塑也成为了该饭店环境装扮中不可忽略的一部分。俟酒店的员工接受教育后，该酒店将把这尊雕塑转移到这个市的“抗日战士网吧”中。广大爱国人士纷纷表示，日本战犯理应向中国人民谢罪。