吴文定
摘要：大河村发展乡村旅游具有区位、环境、基础等方面优势，可将之打造为都匀市及黔南州乡村旅游示范点，打造应从统一规划、优化环境、规范管理、提升文化内涵与吸引力等方面入手。
关键词：乡村旅游；优势；旅游综合园区；统一规划
一、乡村旅游及其兴起
关于乡村旅游定义众多学者莫衷一是。英国学者 Gonnon 认为，乡村旅游是指农民或乡村居民出于经济的目的，为吸引旅游者前来旅游而提供的广泛的活动、服务和令人愉快事物的统称[1]。世贸组织 WTO 认为，乡村旅游是指旅游者在乡村（通常是偏远地区的传统乡村）及附近体验乡村生活方式的活动[2]。世界经合组织将乡村旅游定义为发生在乡村的旅游活动[3]。何景明认为乡村是吸引旅游者进行旅游活动的基础，是界定乡村旅游最重要的标志[4]。纵观众多关于乡村旅游的概念，有两点是一致的，一是旅游活动的地点在乡村，二是以乡村的自然生态环境与文化资源为旅游活动的客体。概言之，乡村旅游是指发生在乡村，以乡村自然生态环境与人文资源为旅游吸引物的，以观光、休闲、度假、消遣、娱乐等为目的新兴旅游方式。
乡村旅游最早起源于19世纪 80年代的欧洲。我国乡村旅游兴起于20世纪90年代后期[5]。随着我国城市化步伐加快，城市里林立的高楼、污染的空气和水体、拥挤的人员、喧嚣的噪音、拥堵的汽车、紧张的工作节奏让人喘不过气来，反之乡村的宁静、清新的空气、无公害的食物、优美的生态环境让人们产生了回归自然、返璞归真的向往。据《中国休闲农业与乡村旅游深度调研与投资战略规划分析报告前瞻》数据显示，截至2012年底，全国有9万个村开展休闲农业与乡村旅游活动，休闲农业与乡村旅游经营单位达180万家，农家乐超过150万家，规模以上园区超过3.3万家，年接待游客接近8亿人次，年营业收入超过2400亿元。[6] 近年来，乡村旅游发展可谓是势头迅猛，红红火火，方兴未艾。
二、大河乡村旅游发展现状
（一）大河乡村旅游现状
大河村隶属都匀市小围寨办事处，全村19个村民小组，4 097人。本文所指的大河乡村旅游区域范围主要包括以大河自然寨为中心，涵盖上坝、下寨两个自然村寨，以及三个自然村寨所属的地理环境。大河自20世纪 80年代以来都是都匀乡村旅游示范重点区域。这里山竣石秀、森林苍翠、河水清澈、水质优良、生态良好，各式形态的鹅卵石经激流漩涡冲刷后广泛分布于河中及两岸的干涸地带，良好的生态构建了一幅幅森林美景，山水风光旖旎，素有“小桂林”之称。2000年以来，随着乡村旅游的兴起与发展，大河乡村旅游更是迎来了历史上发展的春天。每年 6—8月，炎炎夏季，大河更是备受都匀市民的青睐。河中人头攒动，河岸欢声笑语，农户喜上眉梢。以上坝自然寨为例，目前共有农家乐11家，河岸烧烤、泳衣售卖点等服务摊点 55 个，每年（主要是夏季）每个服务摊点收入4万元左右，农家乐毛收入在30万元上下，提供了当地近 60%的就业人口。近年来都匀市政府大力进行招商引资，吸引了桂花酒店、草莓种植等相关企业入驻大河，先后投入了大量资金进行河道清理、修建坝堤、民居包装、道路硬化、改善村容等基础设施建设，特别是下寨面貌可谓是焕然一新，旅游基础设施建设取得了明显的效果，为大河打造都匀市民的休闲集散地打下了良好的基础，为都匀大河乡村旅游的发展注入了新的活力。
（二）大河乡村旅游困境
虽然近年来大河乡村旅游貌似如火如荼，方兴未艾，但总体来看，大河乡村旅游尚处于乡村旅游发展的低级阶段，不少问题和困境突出地表现出来，集中体现为：
1.认识模糊、概念不清
乡村旅游是以乡村为提供服务基地，集观光、休闲、体验、娱乐以及文化消费等多元化的旅游，主要包括农业观光旅游、农家乐旅游、休闲度假旅游、民俗风情旅游、科普教育旅游等诸多模式。乡村旅游要坚持生态型、环保型、产业型、文化型、现代型的发展思路，要把农村生态资源与生产生活资料转换为具有生态观光、文化体验、休闲娱乐价值的旅游产品。因此乡村旅游不能只简单理解为开几家农家乐，让游客走走看看就吃饭，那样将会使乡村旅游的附加值大打折扣。
2.各自为营、无序开发
目前大河乡村休闲游主要集中地表现在上坝这个自然村寨。上坝是大河休闲游的活水源头，备受休闲避暑游客的喜好。自然寨共30来户，各户依托自建房屋开展农家乐，为来此休闲度假的游客提供饮食及娱乐服务，房屋、河岸摊点私搭乱建比较突出，缺少统一规划、策划及包装，经营方式粗放，缺乏必要的管理，服务内容单一，服务水平较低，制约了大河乡村旅游的后续发展与深度开发。
3.缺乏管理、环境脏乱
由于村民各自为营、无序开发，缺乏必要的管理和制约，使得环境卫生、道路硬化、垃圾处理、污水排放等问题得不到有效解决，脏、乱、差现象在一些范围内存在，遏制了大河乡村旅游形象与发展。
4.基础滞后、设施不全
目前政府已投入大量资金对下寨、大河进行民居包装，修建了沿河两岸长廊，但覆盖范围相对有限，规模效应没有进一步凸显。一些自然寨通道的道路硬化、停车场设置、河边步道修砌、路灯等基础设施建设可谓是空白，不利于大河乡村旅游的持续发展，影响了服务质量与水平的提高。
三、大河发展乡村旅游的优势
1.区位优势
大河位于都匀南部，隶属小围寨办事处，距州府都匀市区仅10km，距高速南出口仅 5～10 分钟车程。地处210国道线上，有通往墨冲、平浪、独山、平塘等多地的交通车辆通过，交通优势、区位优势十分突出。
2.环境优势
大河生态保护良好。远处群山环绕，森林苍翠，近处山清水秀、景色宜人；清澈的河流横贯寨前，河面宽阔，水势平缓，水质优良；地势平坦，绿树成荫，是让饱受城市喧嚣市民享受恬然的自然景色的理想之地，同时也是都匀市民周末休闲度假的理想之地。
3.基础优势
大河乡村旅游历经十多年的发展，旅游经济效益已明显显现。村民服务意识与服务观念明显提高；办农家乐、开度假村兴趣高昂；环境意识与卫生观念有了较大提高；积淀了相应的经营技术与管理经验，为乡村旅游的深度开发打下了良好的基础。
四、打造大河乡村旅游示范点的构想
（一）提高认识、统一规划，正确处理眼前利益和长远利益的关系
规划是进行大河乡村旅游深度开发、提升旅游服务水平的生命线。正确处理目前利益和长远利益是实施规划的关键。对于资金的瓶颈，可采取招商引资，实施一个项目或板块由一个投资商开发但必须依据规划进行的模式进行打造。切不可因为目前短期利益或资金的缺乏而改变规划或人为地随心所欲任意打造。纵观许多城市或景区建设，缺少规划或有规划不执行是众多问题的症结所在。统一规划和策划是提升旅游产品质量的核心。
（二）打造大河乡村旅游综合园区
有规模才会有效应，有效应才会产生效益。要使大河成为黔南或都匀重点乡村旅游示范点，就必须以统一的规划去策划和打造，形成乡村旅游综合园区。主要包括以下几大板块：
1.山水风光观赏区
上坝自然寨上游素有“小桂林”之称，景色优美、生态良好、风光秀丽，距周边自然村寨较远，是打造山水风光观赏区的理想首选。因此应依托上坝自然寨上游的生态环境进行开发，进行退耕还林还草；加大环境破坏的处罚力度；修建必要的步道或栈道，将之提升为大河乡村旅游综合园区中的山水风光观赏区。
2.生态农业体验园
以小块土地出租方式出让村庄附近农田，让城里人不定期租种菜园或种植果树，生产无公害蔬菜、绿色食物和水果；或到村寨果园里自摘水果，让孩子体验农业的艰辛，感受丰收的喜悦。提高孩子对“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”的认识，培养孩子动手能力，让孩子树立热爱劳动、珍惜他人劳动成果的观念。
3.休闲娱乐区
乡村清新的空气，让人们倍感心情的放松；宁静的夜晚，给人以无限的遐思和想象的空间；优美的生态环境，让人感悟人生的真谛；纯朴的乡村生活方式，让人远离食品安全的困扰。乡村旅游迎合了当下久居喧嚣闹市和快节奏生活方式的人们对清新环境、宁静生活和回归大自然的渴求，享受无为、自然的乐趣，尽情地享受大自然的恩赐和馈赠。在河的两岸或通往山顶的路上，修建一些简单的步道；建一些草坪；开辟一些简易沙滩场地。让游客们来此可以从事垂钓、沙滩、步行、游泳、遛鸟、斗鸡、登山等活动。让游客到草地上小憩；到远离人家的地方呼吸新鲜空气；到山顶聆听鸟儿歌唱，到河岸嬉水游乐，享受回归自然的乐趣。
4.儿童乐园区
在现代家庭中，儿童多是家庭的中心，只有孩子有玩的，停得下来，大人才会留得住。因此开设儿童乐园，增设一些儿童娱乐项目显得非常有必要。
5.文化欣赏体验园区
文化是旅游的灵魂和生命线，人类因有文化而显得多姿，任何缺乏文化的旅游必将因失去血肉而显得苍白。在对现有民居进行包装与拓展沿河长廊外，还应凸显以下文化板块。
（1）王氏宗祠或苗族文化展览馆。
在下寨、大河、上坝三个自然寨中，苗族、王姓居多。以下寨为例，下寨50 来户，全是王姓和苗族，相传系五溪蛮后裔，由一位祖太公迁居到此发展而来。之前寨门上还有牛图腾柱，形状似人非人，似兽非兽。由于苗族对枫树的崇拜，使得寨后有一株 500年的枫树，胸径长5米，高30米，并附有2根碗口大的藤树缠绕，苗族同胞视之为“妹榜妹留”，即自己的祖先，每逢年节，顶礼膜拜。由于树崇拜的心理倾向，寨口至今还是古树成荫，一株 300多年胸径 1.13 米的美脉琼楠像忠实的卫兵伫立于寨前，护佑寨民安康。下寨人曾好爱芦笙，有“芦笙不响，五谷不长”之说，苗族文化心理与文化情绪浓厚。因此可在下寨修建王氏宗祠或苗族文化展览馆，向游客展示下寨王氏历史或苗族文化风情，提高旅游内涵与吸引力。
（2）民族文化体验区。
让游客体验民族传统文化项目，诸如吹芦笙、跳芦笙、吹唢呐、打陀螺、打耗子、踢毽子、吹喇叭、玩传统水枪等，让游客进一步认识和感受民族文化，开展民族文化体验活动。
（3）民族小吃园区。
将黔南或都匀一带的特色小吃汇聚于此，建议在下寨下游打造烧烤、美食区，以美味招徕黔南本地休闲者和外地游客。
（4）鲤鱼坡、和尚垴等文化旧址。
大河后山名叫鲤鱼坡，至今仍可清楚看到2米高的碉堡和战壕。据说是抗战时鬼子来到独山，为在此阻击鬼子而做的工事，另说为剿匪旧址。在1公里之外有一地名叫和尚垴。据当地人讲，中华人民共和国成立之前有和尚在此居住，有亭子，有庙，有步道。因此可对鲤鱼坡、和尚垴等文化旧址进行修复、开发，增加文化旅游的内涵与吸引力。
（三）开发农家旅馆或酒店
要增加旅游收入，就得想法子让游客留下来，就必须对现有部分农家小院进行重点包装和打造。净化居室卫生，美化村寨环境，亮化农家小院。让游客到此不仅可以感受乡村田园风光，尽情呼吸新鲜空气，放松身心玩耍，同时还可以在农舍小住一夜，品尝农庄主人准备的别有格调的晚餐。
（四）加大基础设施建设力度
修建一个大型停车场，设置交通指示标志，改变无序交通状况，修建沿河步道，在一些通道和沿河两岸设置路灯，改变环境卫生脏乱现象，进行改厕、改圈工程，优化、美化村寨环境。
（五）为村民提供必要的培训
乡村旅游归根到底是为游客提供旅游项目服务，让游客到此感到身心愉悦。作为乡村旅游的服务者村民由于文化水平、视野、见识、观念等多种因素的限制，服务态度与服务水平难免会出现这样或那样的一些问题，因此对他们进行一些技能、知识、经验方面的培训，如开办烹饪培训班、礼仪知识讲座等显得非常必要和重要。
鉴于大河具有的区位、环境、基础等方面发展乡村旅游的优势，大河可说是都匀发展乡村旅游的首选，可将之打造为都匀或黔南乡村旅游的示范点或窗口，以之带动全市或全州乡村旅游的健康发展。统一规划、优化环境、规范管理、提升文化内涵与吸引力，是建设成为示范窗口的关键所在。
参考文献：
[1]王琼英，冯学钢.北京第二外国语学院学报，2006，（1）.
[2]王素洁，刘海英.国外乡村旅游研究综述[J].旅游科学，2007，（2）.
[3][4]何景明.国外乡村旅游研究述评[J].旅游学刊，2003，（1）.
[5]郭焕成，韩非.中国乡村旅游发展综述[J].地理科学进展，2010（12）.
[6]搜狗百科，http：//baike.sogou.com/v320559.htm?sp=SST乡村旅游&cid=sg.bk.ss
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