【摘要】：1988年，湖北鄂州籍小伙只身南下打拼遇见了美丽动人的湘妹子，他们相识、相知，继而相爱，最终走到了一起。“湘鄂情”品牌被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，并先后获得“全国绿色餐饮企业”、“五钻酒家”、“中国烹饪协会会员”、“全国特级酒家”、“中华餐饮名店”、“第五届全国烹饪技术比赛”团体金奖等诸多荣誉。
1988年，湖北鄂州籍小伙只身南下打拼遇见了美丽动人的湘妹子，他们相识、相知，继而相爱，最终走到了一起。[57]两人婚后不久，一个只有4张桌子，连厨房一起不到40平方米的“湘湘菜馆”开张了。1996年，“湘湘菜馆”兼并了深圳当地的一家鄂菜饭店，更名为“湘鄂情”以纪念两人的爱情。而故事里的小伙也就是现在湘鄂情的董事长孟凯。1998年，湘鄂情引入粤菜，以湘菜、鄂菜、粤菜三大菜系为主的复合菜系形成雏形。1999年，北京湘鄂情酒楼有限公司成立。从此，湘鄂情由北京城辐射全国。
截至2012年底，湘鄂情公司拥有“湘鄂情”、“湘鄂春”、“湘鄂情·源”、“晶殿礼宴”、“菁英会”等多个子品牌；收购了中式快餐品牌“味之都”、团膳品牌“龙德华”等多个社会知名度较高的餐饮品牌。“湘鄂情”品牌被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，并先后获得“全国绿色餐饮企业”、“五钻酒家”、“中国烹饪协会会员”、“全国特级酒家”、“中华餐饮名店”、“第五届全国烹饪技术比赛”团体金奖等诸多荣誉。
借助上市的东风，公司通过并购拓展多元业态，已经从“单一酒楼”模式演变成包括中式餐饮事业部、快餐事业部、团膳事业部、食品工业事业部四大模块的集团公司。由旗舰店到连锁店，由中低档到中高档，由单一城市到跨区域发展，湘鄂情由此真正步入餐饮王国的创建之路。而企业内刊《湘鄂情书》，则记录了湘鄂情成长、壮大的历程，传播、弘扬了湘鄂情的企业文化，树立良好的企业形象。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
