前厅部组织设置的基本原则

一、前厅部组织设置的基本原则

前厅部的机构设置，会随着各酒店的接待对象、规模、经营内容等方面不同而不同，也会随着管理者的管理理念不同而有具体差异。但合理的机构设置必须保证前厅部正常运行，为酒店目标客源提供的服务应符合酒店的规模和等级要求，进而形成酒店与其他酒店不同的管理风格和模式。

酒店前厅部的设置应符合下述几项基本原则。

（一）分工明确的原则

前厅机构的设置应使前厅每个岗位人员都有明确的职责、权限和实际的工作内容，明确上下级隶属关系及信息传达的渠道和途径。要防止出现管理职能的空缺、重叠、权责不平衡以及工作内容模糊等现象。

（二）精简、高效的原则

前厅机构的人员原则上应因事而设，但在适当条件下，为利用某些特殊人才，也应该根据具体情况，针对某些员工的个人特点和技能，做到因人设置，以提高前厅管理的多样性。要防止机构臃肿、人浮于事，首先要遵循劳动节约的原则。劳动节约是指在劳动组织中尽量减少劳动资源的浪费，用计划合理的劳动投入达到或超过决策目标。劳动的合理组织，不仅能节约劳动力的成本，而且能提高工作效率。其次，要考虑管理幅度问题。管理幅度是指一个管理者能够直接地、有效地指挥、控制下属的人数。影响管理幅度的因素很多，有层次因素、服务形式因素、能力因素等。

（三）符合实际经营需要的原则

要根据酒店经营的特点，为经营目标服务而按需设置，同时必须明确前厅部各机构的功能、任务以及和酒店其他机构的关系等。因此，机构设置应该从酒店的性质、规模、地理位置、经营特点及管理方式等因素出发，把前厅的业务合理地分成几大类。内容、性质相同的业务归为一类，再根据经营的需要妥善地配置。例如，有些酒店为强调销售政策的统一，降低部门之间的内耗，把散客销售从前厅部剥离出来，归市场销售部统一管理；另外一些规模较小的酒店和以内部接待为主的酒店则将前厅部和客房部合并为房务部（Room Division），以利于协调两个部门的关系。

（四）便于协作的原则

由于前厅部是酒店业务活动的中心，其机构设置不仅要便于内部各岗位之间的协作，而且要有利于与其他部门在业务和管理上的协调与合作，真正发挥酒店业务“中枢神经”的作用。