苏轼带领全家早出晚归，开荒垦地_

苏轼带领全家早出晚归，开荒垦地_

在黄州住过一年之后，手头的积蓄即将告罄，以后靠什么生活，苏轼依然心中无底：

我生无田食破砚，尔来砚枯磨不出。

——《次韵孔毅父久旱已而甚雨》

读书做官是他生来所学到的唯一的谋生手段，如今“廪入既绝，人口不少”（《答秦太虚》），真有些一筹莫展。他想：要是自己有一块土地，男耕女织，自给自足，该有多好！有一次，他偶然和马正卿说起这番心事，没想到他立即付诸行动，想方设法，四处奔走，终于从有关部门获得许可，批给苏轼一块废弃的营地，用于垦辟耕作。(www.guayunfan.com)这片营地位于郡城东门外的小山坡上，约有五十余亩，荆棘丛生，瓦砾遍地，极为贫瘠。但是如此窘迫的境遇下，苏轼别无选择，为了生活，即使是十分耕耘一分收获，也是值得尝试，值得努力的。元丰四年（公元1081年）二月开始，他亲自带领全家老少早出晚归，开荒垦地。精劳力瘁之际，不免释耒而叹：

废垒无人顾，颓垣满蓬蒿。

谁能捐筋力，岁晚不偿劳。

独有孤旅人，天穷无所逃。

端来拾瓦砾，岁旱土不膏。

崎岖草棘中，欲刮一寸毛。

喟然释耒叹，我廪何时高。

——《东坡八首》其一

经过连续多日的辛勤开垦，这片山间荒地终于稍有起色。站在坡垅上，苏轼周览全境，根据地势和土性，初步作了一个规划。他打算在低下潮湿的地方种上稻子，东部边地则种些枣树和栗树，江对岸的王文甫早已答应要送一批桑果树苗给他。竹子是他平生所偏爱的植物，自然也很想种上一片，但又担心生命力极为强盛的竹鞭在地底横冲直闯，影响其他作物的生长，所以一时还难以定夺。另外，将来有余力，还想在这里修几间房子，也得预先留出一块空地……正盘算着，忽见烧荒的僮仆兴冲冲地跑了过来，说是发现了一口暗井。苏轼一听大为高兴，只要有了水源，一切都好办！他们溯流探源，发现井水来自远处山岭上一道细细的山泉。翻过山岭，看到一口十亩见方的水塘，这便是井水的真正源头。连续数月的干旱，池塘水位降低，泉水也就枯竭了，昨夜一场大雨，水涨泉流，才又沿着故道叮叮咚咚地流到了这边的荒地。细细勘察一番之后，苏轼决定在这里筑水坝，修渠道，保证水流不竭。计划停当，他又兴致勃勃地设想开了：

种稻清明前，乐事我能数。

毛空暗春泽，针水闻好语。

（自注：蜀人以细雨为雨毛。稻初生时，农夫相语稻针出矣）

分秧及初夏，渐喜风叶举。

月明看露上，一一珠垂缕。

秋来霜穗重，颠倒相撑拄。

但闻畦垅间，蚱蜢如风雨。

（自注：蜀中稻熟时，蚱蜢群飞田间如小蝗状而不害稻。）

新春便入甑，玉粒照筐筥（jǔ，盛物之器）。

——《东坡八首》其四

清明之前播下稻种，毛毛细雨中，针尖般的新芽破壳而出，田间道左，笑语声喧，大家争相观看；初夏时节分秧插稻，碧绿的禾叶迎风飘举，月明之夜，颗颗露珠悬挂叶端，晶莹剔透；等到秋来霜降，沉甸甸的稻穗压弯了稻秆，田垄间蚱蜢群飞，沙沙作响，有如微风细雨；来年新春，新米上灶，洁白如玉，香气诱人……想到这里，诗人几乎忍不住咽口水了，他接着说：

我久食官仓，红腐等泥土。行当知此味，口腹吾已许。

拓荒的劳作漫长而艰辛，幸亏有马正卿鼎力相助，潘丙、郭遘、古耕道也当仁不让。不过，等一切整治完毕，种稻已经来不及了，于是，只好先种麦子：

良农惜地力，幸此十年荒。

桑柘未及成，一麦庶可望。

投种未逾月，覆块已苍苍。

农夫告我言，勿使苗叶昌。

君欲富饼饵，要须纵牛羊。

再拜谢苦言，得饱不敢忘。

——《东坡八首》其五

播种不到一个月的工夫，就长出一片绿油油的麦苗，苏轼十分高兴，以为丰收在望。不过，当地的农民告诉他，麦苗过于茂盛，反而不利收成，要想收成好，就得趁苗叶最盛的时候，将牛羊赶到地里来回践踏一番。

苏轼听从农夫的指点，果然获得了丰收。这一年，自产大麦二十余石。当时，家里的大米刚好已经吃完，市面上米价又极贵，于是每天捣麦做饭，“以浆水淘之，自然甘酸浮滑”（《二红饭》），咀嚼起来，啧啧有声，吃饭时，小孩子们互相打趣，说是嚼虱子，惹得全家哄堂大笑。后来，苏轼又别出心裁，将大麦与小豆掺杂做饭，风味尤其独特，夫人笑着说：“这是新式的二红饭嘛！”