【摘要】：十五 中秋节八月十五是中秋节。八月是第三季的中间的一个月，所以叫中秋节。在民间则是另一番情趣，每年八月十五的晚上，家家把月饼、瓜果梨枣摆在一起，放在当院供桌上，烧香祭天。在邯郸一带特别重视用西瓜祭天，八月十五，西瓜季节早过，但许多人家都愿放个西瓜等八月十五祭天后再吃。在邯郸八月十五家家都吃月饼，月饼有两种，一是自家蒸的，一是市场买的。之后吃月饼的习惯便流传下来。
中秋节_邯郸民俗录存
十五 中秋节
八月十五是中秋节。古时把一季的三个月分孟、仲、季。仲者中也。八月是第三季的中间的一个月，所以叫中秋节。
在这一天夜里，文人学士常聚集在一起，饮酒赋诗，慷慨高歌。在民间则是另一番情趣，每年八月十五的晚上，家家把月饼、瓜果梨枣摆在一起，放在当院供桌上，烧香祭天。所祭何神，乡民皆不知，他们只知月经于天，于是祭天，乡中谚语说“八月十五月儿圆，西瓜月饼祭老天”。在邯郸一带特别重视用西瓜祭天，八月十五，西瓜季节早过，但许多人家都愿放个西瓜等八月十五祭天后再吃。因为西瓜是圆的，用西瓜祭天，意思是天上人间都圆满。
在邯郸八月十五家家都吃月饼，月饼有两种，一是自家蒸的，一是市场买的。自制的是白面蒸成，上下两页，中有红糖或白糖，形似圆月，捏有花边，上面撒有芝麻，吃时又香又甜。市场买的要小些，有小碗那么大，有豆沙馅、果脯馅、五仁馅（核桃仁、花生仁、杏仁、葡萄干、玫瑰丝）等等。
为什么吃月饼，民间也有传说：元朝统治时期，害怕人民反抗，十家合用一把菜刀，十家派一个鞑子看管。这些鞑子以统治者的身份出现，为非作歹，残害百姓。元朝末年，徐达北征，为了和北方人民联合反元，就制了大量烧饼，在里面夹了传单，上写“八月十五杀鞑子”，到了八月十五，各家联合起来，全把鞑子杀死了，人们挣脱了元统治者的束缚，也为徐达北征扫平了道路。月饼在明以前也有记载，但那是一种普通食品，不是一种节日食品，月饼作为一种节日食品真正兴起还是从明朝开始，明《酌中志》说：“至十五日，家家供奉月饼瓜果。”又说：“至岁暮分用之，曰团圆饼也。”之后吃月饼的习惯便流传下来。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
