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三缘会首盐池县

时间:2022-03-15 理论教育 版权反馈
【摘要】:三缘会首盐池县盐池县往北跨过长城就是辽阔的草原,好像是缝在鄂尔多斯高地西南边缘的一个纽扣,紧紧地扣在银川、吴忠、延安三市的交叉地带上;毛乌素沙漠的沙边子环绕东南,如有微风动地起,便有黄沙摇百草;西面又顶在黄土高原的前沿,面对的是层层叠叠的太阳山。盐池被誉为中国的“长城博物馆”,名副其实。盐池羊肉配以盐池荞面,算得上天下的一道美味,肉养体,面养心。
三缘会首盐池县_话说宁夏

三缘会首盐池县

盐池县往北跨过长城就是辽阔的草原,好像是缝在鄂尔多斯高地西南边缘的一个纽扣,紧紧地扣在银川、吴忠、延安三市的交叉地带上;毛乌素沙漠的沙边子环绕东南,如有微风动地起,便有黄沙摇百草;西面又顶在黄土高原的前沿,面对的是层层叠叠的太阳山。虽然是鄂尔多斯台地向黄土高原的过渡地带,单从地理环境划分,盐池是蒙古草原的边缘,毛乌素沙漠的边缘,黄土高原的边缘,是3个边缘汇首的地方。不规则的边缘与边缘的吻合,促成次草原、次沙漠、次黄土地上的地貌特点。再从人文环境审视,盐池又属农耕文化的边缘、游牧文化的边缘、黄河文化的边缘,“桑基鱼塘”农商文化的边缘、中国红色革命的边缘,这5个文化单元构成了盐池的人文特点。

历史上,盐池属于“关陇门户”“环庆襟带”“羽翼陕北”的战略要地,历代王朝均于此屯垦戍边,遗留下了大量的历史文物。映照过“秦时明月汉时关”的昀衍古城,虽然早已被滔滔黄土、滚滚黄沙深埋地下,但从始皇帝修筑的秦长城穿过盐池蜿蜒而去开始,隋炀帝修筑的隋长城和明代的明长城,在盐池境内矗立着4道边墙。盐池被誉为中国的“长城博物馆”,名副其实。中国邮政总局于1999年5月1日发行的第五组明《万里长城》邮票一套,共4枚,其中面值10元的邮票画面为花马池长城。

中国历代帝王修长城各有选址标准,明长城选址的原则是“草茂之地,筑之与内”,“沙碛之地,弃之与外”,长城成为沙漠与草地的分界线。岁月风霜,战火硝烟,剥蚀去了长城的原貌。爬上长城现存遗址,长城内外的景色与往昔正好颠倒,城墙外草地丰美,城墙内沙丘遍布。外绿内黄,景观生动。据明代地方志记载,从今天的灵武横城起,穿过盐池全境到达陕西靖边止,明朝在盐池先后共修筑过两道长城。一道是明成化十年(1474年)修筑的“河东墙”,“自黄河咀起至花马池止,长387里”。在这道长城的外侧,沿着长城构筑了无数个品字形的辅助工事,结构紧凑,蔚为壮观。明嘉靖十年(1531年),自灵武横城起至花马池止,改筑“深沟高垒”。

中国历史上修筑的长城,华夏儿女一直引以自豪。伟人毛泽东曾经以“不到长城非好汉”的著名诗句抒发过革命豪情。盐池及其周边的人,年年月月面对古老的长城,对长城的认识也就平实了许多,他们把长城唤作边墙。这么简单朴素的叫法,既让人吃惊,又让人亲近。把长城看做自己家里的一面边墙,有多少敌军能从此跨过去?还有和边墙呼应的15里一个烽火墩,30里一座堡子,构成的防御体系,显得坚不可摧。

花马池是盐池县明代以后的行政区划名称。关于花马池的传说有许多种,众说不一,哪一种确切,无从考证。不论怎么传说,它都是花马池的传说。最能体现花马池传说的,恐怕不在故事本身,关键在神与不神。“山不在高,有仙则灵。”花马池在各民族文化交流中是个中转站,是各路商人过往的商道,它的美名随之传遍天下,并且在当代武侠小说大师金庸的作品中屡见不鲜。花马池除了地理方位的功能之外,最最显赫的地方是和康熙皇帝有关。某年间,康熙扮作读书人,微服私访,来到花马池,喝过花马池的水后连声赞叹:“好水,好水!”吃过花马池的羊羔肉后赞不绝口:“好菜,好菜!”他离开花马池后,老百姓晓得了实情,为了把康熙皇帝和花马池这件有意义的事流传下来,就把康熙驻足观望花马池的山起名为“王到山”;把康熙喝过水、吃过菜的村子改名为“摆宴井”;把康熙过夜的村子叫成了“黑夜访”。这些地名不是一叫就了,至今还在沿用。是历史的真实,还是演绎,这不重要,人们爱听的是故事。

1936年红军解放了盐池,时任中共中央政府西北办事处、国民经济部部长毛泽民和他的爱人钱希均,联合盐池工商界发展经济,并组织建立了盐池第一个经济合作社。斯诺在《西行漫记》中写道:“苏区国营企业中最大最重要的是宁夏边境长城上盐池的治盐工业和永平、延长的油井……盐池的盐是中国最好的,所产的盐色白如晶,产量很大……”三五九旅的红军官兵在将近一年的时间里,生产食盐30万驮,约为3000万公斤。

现藏于盐池县博物馆中的文物,有毛泽东、林伯渠给盐池劳动模范题写的奖状,有毛泽东题写的《三边报》手迹。该馆陈列的其他文物中,有对比意义的是一件代表农业革命文明的汉代巨型铁犁和一件代表工业革命文明的发电机。这台发电机曾经是慈禧用过的,产地为美国底特律。博物馆内收藏的中国历代文物有2500余件,其中唐代胡旋舞“石墓门”是一件国宝级文物。

盐池除了叫花马池以外,又叫甘盐池。如果说人生有“酸甜苦辣咸”五味的话,甘盐池占去了两味。甘者甘甜味美的草,既是药草,又是香料,甘盐池的甘取的就是这个意思。甘盐池遍地生长甘草,密如种植,还有柴胡、苁蓉、大黄、苦豆、麻黄、秦艽、老瓜头等多种野生药材与其共生。这不是一个中医大夫要开具的一个处方,这是天生地造的大自然。盐池的羊肉驰名中外,也是与这些保健草有关。康熙皇帝之所以夸赞盐池羊肉的美味,当时一个牧羊人给他说过这样的话,牧羊人说,盐池的羊吃的中草药,喝的山泉水。如果实实在在的用盐池当地话夸一回盐池的羊肉,那便是“味道特别碱”。一个“碱”字,全面说明羊肉中所含的人体所需要的碱性微量元素丰富无比。盐池盛产荞麦,和甘草一样出名,既是保健食品,又是高级化妆品的主要原料,出口日本等国。盐池羊肉配以盐池荞面,算得上天下的一道美味,肉养体,面养心。当然,成色很深的“老瓜头蜂蜜”是盐池县驰名产品,与牛奶相调,可以治疗贫血病。

初到盐池,有一个强烈的感受,盐池境内带“记”的地名非常多,如“王记圈”“张记场”“杨记堡”“冯记沟”等。因时间仓促,无法知道盐池“记”的来历,但“记”肯定是一个与商业活动紧密相连的字。盐池是盛产盐的地方,盐池是盛产中草药的地方,盐池是新疆和田玉过境的地方,盐池是中外商人云集的地方,草药、蜂蜜、白盐、羊肉是对外贸易的重要土特产,从19世纪末上溯到西夏,这是盐池商业的繁荣期,整个盐池是一个商业圈,经商的主人把市场开拓到哪里,“记”就跟随到哪里。1949年后,行政区划几乎把盐池所有的盐湖划归陕西靖边,盐池只落下了一个空名。盐池把盐丢了,但是把“记”没有丢,商业精神没有丢。

(王曼西)

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