【摘要】：哈尼族家中来了客人，主人总是把自制的烟丝装到烟嘴里，把烟筒捧到客人面前。在参加哈尼族的祭祀活动会餐或到哈尼族家里做客就餐时，先要等老人说几句祝福的话，等老人吃了第一口食物后，其他人才可以动筷。
交往礼仪_中国哈尼族
第三节 交往礼仪
哈尼族人热情好客，在路上遇到相识或不相识的人，总是含笑问候、让路，并热情地邀请其到家里做客。客人到家，全家老小都要起身让座，并捧出一碗“焖锅酒”。客人饮过酒，主人会喜笑颜开地倒上一杯浓茶，倾心交谈。再用最好的饭菜盛情款待客人。进餐时，先给客人斟酒，当给所有人斟完酒后，还要给客人再斟一次，以示酒源不断，吉祥幸福。若是逢年过节到哈尼人家里做客，主人还会拿出雪白的糯米粑粑到火塘边烘烤得两面金黄开花时，吹拍干净，双手捧给客人。客人上路，主人要一直送到村边。
哈尼族家中来了客人，主人总是把自制的烟丝装到烟嘴里，把烟筒捧到客人面前。客人如果不抽烟，应该有礼貌地加以谢绝。
在屋内看见老人进来，要主动让座。给老人递烟、递酒、递茶要双手捧上，躬身示礼。给老人递烟筒要握住烟筒的下端。在老人面前不能跷二郎腿，不吹口哨，不高谈阔论。走路不能从老人面前走过，要从老人身后绕过。杀鸡时，鸡头、鸡肝等要敬奉给老人。但当家里有客人时，主人常把鸡头夹给客人以示对客人的敬重。这时客人应双手接过鸡头，然后再转敬给在座的老人或年长者。在参加哈尼族的祭祀活动会餐或到哈尼族家里做客就餐时，先要等老人说几句祝福的话，等老人吃了第一口食物后，其他人才可以动筷。与哈尼族朋友在餐桌上饮酒时，要注意敬酒的顺序：首先从年纪最长者开始，沿逆时针方向逐个斟酒，最后向年纪最长者的杯里再斟上一点，表示大家团团圆圆。每一轮斟酒都应如此，哪怕是象征性地斟几滴。[5]
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