二月二炒豌豆

　　在甘肃马泉乡境内有一个叫剪子岘的地方，在这里有一块古碑。据说这块古碑的来历和民俗中二月二炒豌豆有着特殊的联系。

　　相传，武则天坐拥天下改国号为“周”后，玉皇大帝对此十分生气，为了惩罚武则天，命令太白金星告之四海龙王，人间三年不能有雨水。

　　人间三年干旱，河里的水都干了，百姓颗粒无收，人民吃尽了苦头，连饮水都成了问题，百姓们又是祈求，又是哭泣，连神仙看了都于心不忍，但是，还是不敢违反玉帝的旨意。

　　然而有一天，万里晴空之下竟然从远处慢慢飞过来一朵云彩，一会工夫，阵风吹过后，就下起了一场久违的暴雨，这场雨让饱受干旱的百姓们欣喜万分，大家赶紧跪倒在地，拜谢降雨的神仙。

　　此次降雨的并不是四海龙王，而是司管天河的玉龙。玉龙先前因不忍人间百姓受苦，私自降雨，被玉帝怪罪下来，被贬为凡间成为白龙马跟随唐僧去西天取经，历经了各种困难。后经取经有功，重回天庭。但是后来看到玉帝因为惩罚武则天掌管天下而降罪与天下百姓而气愤，在看到饿殍遍地，人心惶惶，于是终于忍无可忍再一次触犯天归。玉龙喝了天河水，张开巨口喷雨，为人间带来旷日已久的甘霖。玉帝得知此事后，十分生气，再次大发雷霆，把他贬到凡间，让他在漳县马泉乡境内柳树沟村外的一座山下受罪。并且在被压的山上立的碑写道：

　　玉龙降雨犯天规，当受人间千秋罪。

　　要想重登灵霄阁，除非银豆开花时。

　　这时候，百姓们终于知道了玉龙为救百姓被贬凡间的事情，人们为了报答玉龙的救命之恩，到处奔走找能开花的银豆，但是找了好些年始终无果。在几年后的二月初一这天，有些人碰巧在集市上赶集，看见一个老婆婆在卖豌豆，因为袋口没有系紧，银白色的豌豆籽撒了一地，人们立即眼前一亮，这豆子不就和传说中的银豆颜色一样吗？于是大家纷纷上前捡起地上的豆子。回到家之后，大家经后商议之后，觉得把豌豆炒一炒不就是开花的意思嘛，于是家家户户在这一天开始炒豌豆。

　　到了二月初二这一天，每家每户把炒好的豌豆装在簸箕里，供奉在院子里，有的百姓还亲自带到玉龙的旁边让玉龙看。玉龙看着百姓为他所做的一切，实在于心不忍，于是对上天大喊：“玉帝，银豆开花了，速速放我出去！”玉帝派出太白金星去验证真假，因为太白金星岁数实在有些大了，老眼昏花，对豌豆没怎么看清楚就大手一挥劈开了压着玉龙的大山。玉龙长啸一生，飞上云端，对着这片干旱之地用尽力气降雨，顷刻之间，大地享受到甘霖，河水上涨。

　　不久之后，玉帝知道这件事，想再次降罪与玉龙同时斥责太白金星办事不力，太白金星连忙请罪道：“陛下，天上的香火都是依赖于人间百姓的供奉，要是人间百姓都饿死了，天上的香火也就很难保证了。”玉帝沉思了一会，点了点头，于是决定不再降罪于玉龙。

　　玉龙虽然重新回到了天宫，而人间百姓却流传下这样一个习惯：每天二月二，家家户户都要炒豌豆。而且人间也如此流传着这样一首民谣：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”

　　时至今日，二月二炒豌豆的习俗依然还有。