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米哈伊洛夫与小茴香

时间:2022-04-27 理论教育 版权反馈
【摘要】:清朝末年,俄罗斯富商米哈伊洛夫在当地富豪的陪同下乘船游览杭州西湖,正当他尽情欣赏西湖山水、秀丽风光之时,突然疝气发作,痛得他捧腹大叫。来到诊所,老中医把脉问疾后,取出中药小茴香1两,研成粗末,让米哈伊洛夫用2两浙江绍兴黄酒送服。后来回国时带了许多小茴香,以备不时之需。临床观察发现,小茴香对小肠疝气、阴囊象皮肿、睾丸鞘膜积液等也有较好治疗效果。

清朝末年,俄罗斯富商米哈伊洛夫在当地富豪的陪同下乘船游览杭州西湖,正当他尽情欣赏西湖山水、秀丽风光之时,突然疝气发作,痛得他捧腹大叫。这时,随行的俄罗斯医生束手无策,只得匆匆上岸,这时船夫见他痛苦异常,向他推荐了当地一位老中医。来到诊所,老中医把脉问疾后,取出中药小茴香1两,研成粗末,让米哈伊洛夫用2两浙江绍兴黄酒送服。大约过了20分钟,他的疝痛奇迹般地减轻,并很快消失。富商大呼神奇,感激不已。后来回国时带了许多小茴香,以备不时之需。

小茴香,又名谷茴,为伞形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果实,为居家烹调常用的香料之一,它的主要成分是茴香脑、茴香醛、小茴香酮和脂肪油等物质,在烹调中,有冲淡腥膻,增加香气,诱人食欲的作用。茴香还是一味常用中药,茴香味辛,性温,入肝、肾、脾、胃经,有祛寒止痛、理气和胃、消食除胀、祛风解毒之功,本品善能理气和胃,开胃进食而止呕吐,又入足厥阴肝经而止痛,故对胃脘冷痛,呕吐食少,寒疝腹痛,睾丸肿痛等甚效。《本草纲目》言其“理气开胃”。《开宝本草》言其“主膀胱、肾间冷气,调中止痛,止呕”。《大明本草》言其“开胃下食”。药理研究表明,茴香能降低胃的张力,随后又刺激之,使其蠕动正常化,缩短排空时间;对肠则增进张力及蠕动,促进气体排除,有时在兴奋后蠕动又降低,有助于缓解痉挛,减轻疼痛。临床观察发现,小茴香对小肠疝气、阴囊象皮肿、睾丸鞘膜积液等也有较好治疗效果。

茴香有大、小茴之分,前者属木兰科,后者属伞形科,两者功效大致相同,但煮粥时以小茴香为宜。

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