农村实用药物介绍（三）

农村实用药物介绍（三）

一、丝瓜

丝瓜属于葫芦科的藤蔓植物，是一种蔬菜，我国各地城乡都有栽培，其别名有天丝瓜（《本事方》）、天罗、布瓜（《古今合璧事类备要》）、蛮瓜（山西）、水瓜（广东、广西）等。丝瓜茎细长有卷须，攀缘于他物上升，叶大，掌状分裂，有长叶柄，互生，开黄色花，果实长，圆柱形，嫩时皮绿色，肉质，供菜蔬食用，老熟后褐色，内有网状而强韧的筋络，中药名丝瓜络，丝瓜藤水亦供药用。

丝瓜的成分和效用：

新鲜丝瓜含有皂苷、硝石及多量黏液、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素B、C等。丝瓜络含有多缩木糖及纤维素等。丝瓜为清血、解毒、利尿药，有祛痰镇咳作用。

古代文献记载：

（1）宋代杨士瀛《仁斋直指方》：治痈疽不敛，用丝瓜捣汁涂。

（2）元代朱震亨治痘疮不快。

（3）明代李时珍治痈疽、痘疹、胎毒，凉血解毒，祛风化痰，通经络，下乳汁，治大小便下血。

（4）明代张时彻《摄生众妙方》用老丝瓜烧存性，内服化痰止嗽，外敷治疮疡。

（5）《本事方》《普济方》《奇效方》等均用丝瓜烧灰内服，止肠风、下血、崩漏等。

（6）清代赵学敏《本草纲目拾遗》引《救生苦海》用天萝水（即丝瓜水）治双单蛾，饮一杯即愈，又可消痰火，解毒安神，兼清内热，治肺痈更效。又称肖山一老妪家，市肺痈药水，三服立愈，门如市，已数世矣，王圣愈得其，即丝瓜水也。

现代经验：

（1）感冒、急性支气管炎、咳嗽、痰黏不松、咽喉痛、胸胁痛、肋间神经痛，用老丝瓜络煎服。有止咳化痰止痛之功。

（2）肠风便血、痔血、妇人赤白带下、崩漏，老丝瓜烧存性研末或为丸剂内服，有止血之效。

（3）皮肤湿疹、天疱疮、烫火伤、刀创伤，用老丝瓜烧存性研末，撒布或麻油调涂。

（4）肺热咳嗽、肺痈咳脓痰，用丝瓜水饮服，有宣肺化痰、清热解毒之功。

（5）夏令皮肤疮疹，面疮、头疮等呈红肿湿烂，用丝瓜水涂敷，或取鲜丝瓜叶捣烂贴敷，有清凉解毒之效。

（6）肺热、面部粉刺、疮瘰、皮肤汗疹，用丝瓜水涂擦有效。面部烫火伤，涂以丝瓜水，愈后无疤痕。

（7）丝瓜水可作高级化妆水，日本有制成商品出售，搽擦面部，青年男女用作美容剂，它具有清净皮肤、消除斑点等作用，故为其他一般化妆品所不及。

用法及用量：

（1）老丝瓜络成人每日5钱至8钱煎服。

（2）烧存性研作散剂内服，每次5分到1钱，一日3次，或制成丸剂，每服1～2钱，一日3次。

（3）丝瓜水内服，每次一小杯（约20毫升），一日2～3回（或稍多亦可）。

丝瓜水的采集方法：每逢夏秋季，丝瓜藤蔓生长旺盛开花结瓜的时候，将藤蔓延根3～4尺处剪断，即将根部断端弯入瓶中（或坛中）并用纱布罩住瓶口，以免杂物侵入。一夜之后，其根部之汁滴入瓶中，可得大量之丝瓜水。封固埋藏土中，随时应用历久不坏，愈陈愈好。

二、酸梅

酸梅，即梅的未熟果实，一名“青梅”，中药材的乌梅、白梅均为青梅的加工制成品。

梅为蔷薇科植物，我国各地均有栽培，为落叶小乔木，树高七八尺，树皮淡灰绿色，叶互生，早春先叶开花，洁白清香，有淡红或绿、白色各样品种，可供观赏。梅实是核果，圆球形，生时色青绿，熟呈黄红色，熟梅供食用，或制蜜饯之用，青梅作药用。

梅实的成分和医疗作用：

梅实含有琥珀酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、食物固醇、土当归酸及一种蜡醇样物质。酸梅用作清凉解热剂，有收敛、止泻、镇痛、镇咳、止呕等功用。因酸性有杀菌作用，内服后抑制肠道细菌的繁殖，并有驱蛔作用。（本品可制成清凉饮料，亦可作为提制柠檬酸的原料）

古代文献记载：

（1）《神农本草经》云：乌梅下气，除热烦满，安心，止肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蚀恶肉。（外贴收胬肉）

（2）《名医别录》：止下痢、口干。

（3）陶弘景：水渍汁饮，治伤寒烦热。

（4）陈藏器：止渴，治瘴疟，吐逆霍乱，除冷热痢。

（5）《日华本草》：和建茶、干姜为丸服，止休息痢大验。

（6）李时珍：敛肺涩肠，止久嗽泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消肿涌痰，杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。

现代经验：

（1）小儿疫痢或原因不明之突然发高热，烦渴恶心，甚至惊厥，如呼气有热浊气味者，属于胃肠型的发热，此时速用乌梅三五个煎浓汤加少许白砂糖服，或用乌梅膏适量，开水化服，有迅速解热之效。在服此药之前或后，加服一次蓖麻油清除肠内容物，其效更著。若重症病人，乌梅须用足够剂量，2～3小时服一次，10岁以内小儿用乌梅膏每回约3分（黄豆大一粒）糖汤化服。

笔者曾试于自己之6岁女儿，突然高热至41.3℃，下痢一二回，手指厥冷，发惊搐，口鼻间喷出很热的热气，立即给服蓖麻油泻下之，每隔两小时用乌梅浓膏溶于白糖汤服之，很快退热，两天痊愈。（当时检查：白细胞略增多，大便无虫卵，但有红细胞、白细胞、脓细胞和不消化物等）此外同样的事例亦不少。其他如用于急性肠炎、下痢等，疗效并不比磺胺剂差，曾用于伤寒及副伤寒患者，亦获得较快退热、缩短病程的疗效。

（2）细菌性肠疾患，如伤寒（配黄连等）、霍乱（配干姜、附子等）、痢疾、急慢性肠炎、下痢和腹泻、消化不良性胃肠病、慢性胃炎、胃酸缺乏症，食物中毒（如鱼虾类中毒等）并发荨麻疹时，配生姜、苏叶等煎服。

（3）蛔虫腹痛或胆道蛔虫所致腹痛、呕吐、厥逆者，配川椒、黄连等。

（4）用梅膏制成丸剂，夏季用以预防胃肠道传染病，食前服1～2丸，一日2次。笔者于1940年迁居于苏州郊区农村，时为日寇侵占期，那年夏秋间霍乱大流行，一农村朋友来云：距他村庄很近的地区已发生霍乱，有4人死亡。那时农村根本谈不上预防注射，我介绍他试用乌梅丸，他分给大家，每人每日吞服4～6丸，分两次服，该村二十余户约一百人口，共服用了十来天，结果该村没有一个人感染霍乱。

（5）急性热病之发热口渴、咳嗽及肺结核潮热咳嗽等，小剂量煎服。

（6）外用为镇痛药，青梅浸烧酒搽擦或纱布湿敷治关节痛、风湿痛及神经肌肉麻痹有效。青梅酒内服治腹痛，夏令可代痧药十滴水。

（7）乌梅肉捣如泥（或用梅膏），外用敷肿毒，或贴肉芽生长过速之胬肉有效。曾有一手指瘭疽患者，患部出脓后，有光亮而色红的肉柱头（胬肉）突出皮外而不能愈合，介绍以乌梅肉贴上包扎之，次日换药，胬肉已收缩，两天后平复，渐渐愈合。

梅膏的制法：取乌梅若干斤，放锅中，加足量之水煮烂，去渣过滤，再煎至稠厚如饴状，待冷而成黑色黏稠之膏，瓷罐收贮，久藏不变。（或用半熟之生梅，洗净去核捣烂榨汁，置广口盆中，晒去水分，或火上蒸发水分至稠厚如饴状，收贮待用）

青梅酒的制法：取未熟青梅若干，先以开水泡浸一宿，后取起，晒去水分，放置瓶、坛中，加入高粱烧酒，以浸没青梅为度，密封静置数月，即可应用。如作内服时，可加入适量凉开水稀释后服用，也可加入少量白砂糖后服用，以不醉为度，或嚼食青梅一个，止腹痛泄泻有卓效。

三、西瓜

西瓜属葫芦科蔓生草本，我国各地均有栽培。叶大，羽状深裂，开黄色花，果实大如圆球形或椭圆形，皮光，有深绿色条纹，肉厚，多液汁，红色、黄色或白色，味甜，种子黑色或黄色。果肉或瓜皮供食用，亦作药用。

西瓜的成分和医疗作用：

西瓜皮中含有蜡质，果汁含磷酸、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、氨基酸、枸杞碱、番茄色素、胡萝卜色素、蔗糖酶、维生素C等，西瓜肉或瓜皮为有效的利尿药，人们都能直觉地感到夏季吃了西瓜，小便显著增多。西瓜还有清凉、解暑、解渴、凉血、消炎、利胆、降血压等功效。

古代文献记载：

（1）元代吴瑞《日用本草》：消烦、止渴、解暑。

（2）元代朱震亨：治口疮。

（3）明代宁原《食鉴本草》：利小便、解酒毒。

（4）明代汪颖《食物本草》：疗喉痹。

现代经验：

（1）急性或慢性肾炎、高血压病、脚气病、胆道疾患、糖尿病等，尤其是浮肿腹水、小便不利者用之有妙效。

（2）中暑烦渴或酒醉，以及夏令热病口渴，小便不利，用西瓜皮作煎剂，或配合在复方方剂中应用。

（3）胆囊炎、黄疸、膀胱或尿道炎、小便淋涩、消渴病，用西瓜汁或西瓜皮煎汤服有效。

（4）咽喉疾患、口腔炎、口舌生疮，用西瓜白霜润喉，或撒布于口腔，同时先用西瓜皮煎汤频频饮服。

（5）民间有用西瓜黑霜，或西瓜糖膏治浮肿，往往有显著疗效。

西瓜白霜的制法：取大西瓜一个，于上端切开，倾去肉汁，装入芒硝令满，仍以切开之盖盖上，用竹竿扦定，再用线网络，悬挂通风处，待有白霜析出，以鸡毛轻轻扫下，收贮玻璃瓶中待用，作吹药撒布剂。

西瓜黑霜的制法：取大西瓜一个，切开，倾掉肉汁，装入大蒜头令满，仍盖好，用细铁丝缚紧，外以盐泥（或稻秸泥）封固，放炭火中烧存性，去泥，将西瓜炭研成细末，每服五分至一钱，水送服，一日2～3回。

西瓜糖膏的制法：取西瓜若干个，切碎，连皮带肉置铜锅（铁锅亦可）中，加水适量煮烂，滤去残滓，将汁再煮，蒸发浓缩如饴状，装玻璃瓶贮候用，每服约一汤匙（更多亦可），温开水送服，一日2～3服，食前食后均可服用。

西瓜皮的利用：据文献报道，西瓜利尿的有效成分主要是西瓜皮肉白髓中所含的一种盐，恰是人们吃西瓜剩余下来的厚皮最有效。应于夏季注意收集西瓜皮，以线穿串置通风处或晒干保存，作煎剂，用量每日五钱至一两或更多，作利尿药治肾炎浮肿、肝胆疾病或高血压，慢性疾患须持续长时间服用。

四、冬瓜

冬瓜也属葫芦科蔓生草本，一名枕瓜、东瓜，我国各地都有栽培。果实肥大，长圆形如枕头，嫩时绿色有毛，老熟后则表面有白色蜡质状粉，肉味淡，中空，附着多数种子，卵形扁平白色，果肉供食用，皮及种子供药用。

冬瓜的成分和效用：

冬瓜子含有脲酶、腺碱组氨酸、葫芦巴碱等，冬瓜子为消炎解毒散痈药，能治内脏脓肿，如肺痈（肺脓肿等）、肠痈（阑尾炎等），又可为痔疾肿痛的外用洗涤剂，内服有镇咳解痉之功。冬瓜皮有显著的利尿作用，治肾炎浮肿，疗效大致与西瓜皮相近。

古代文献记载：

（1）《名医别录》：主小腹水胀、利小便。

（2）《大明本草》：消热毒痈肿，切片摩痱子甚良。

（3）甄权：止烦躁热渴、利小肠、治五淋、压丹石毒。

（4）李时珍：冬瓜子治肠痈。

现代经验：

（1）慢性肾炎浮肿，小便不利，用大量冬瓜皮煎汤，常服有效。

（2）肝炎、黄疸、脚气等，以冬瓜皮及肉多量煮汤长期服用，获显著疗效。

（3）冬瓜子仁研如泥，制成糖浆，用来治百日咳及支气管炎所致的阵发性咳嗽有效。

五、玉米须

玉米为禾本科一年生植物，又名玉蜀黍、玉高粱、苞谷、御麦等，各地农村普遍栽培。直立茎高六七尺，叶长披针形，有平行脉，花单性，雌雄同株，雄花生于顶端，雌花穗状，生于叶腋，有大苞衣被，花柱如长毛状，露出苞外，上端焦黄，下端银白色，果实为颖果，棒状，种子供食用，花柱即玉米须，供药用。根亦入药。

玉米须的成分药理和效用：

玉米须含有麦甾醇、豆甾醇、葡萄糖、皂苷、苦味配糖体、维生素C、K、木胶类似物等。据苏联药理学研究，内服玉米须可观察到胆汁分泌量增加，胆汁的黏稠度和比重降低，胆红素含量减少，以及增加血液中凝血酶原而加速血液的凝固作用。

玉米须是有效的利胆药，并有较强的利尿作用，亦作止血药，对慢性肝炎、胆汁郁滞、胆囊炎、胆结石、黄疸、慢性肾炎浮肿、小便不利、尿路结石、糖尿病、脚气、出血性紫斑、鼻血、尿血等，特别对凝血酶缺乏所致的出血症等有效。

用途：

（1）急性或慢性肝炎、胆囊炎、胆结石、黄疸、胸闷、胁部胀痛等，用玉米须五钱至一两煎服。

（2）肾炎、浮肿、小便不利、糖尿病、小便混浊、脚气浮肿等，玉米须煎服或代茶经常饮食。

（3）尿路结石所致的局部疼痛或血尿等，可用玉米根一至二两，煎汤服之，玉米须亦可用。

（4）鼻衄、齿龈出血、出血性紫斑病等，玉米须一两或配合阿胶、生地黄等作复方煎剂。

[《江苏中医》1964年第6期30-32页]