水果含糖多还是米饭含糖多

水果中含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维，常吃水果有益于健康。但是，因水果中有葡萄糖和蔗糖，使得许多糖尿病患者对水果是欲吃不能，望而生畏。其实，只要患者能吃饭就可以吃水果，只是不能像正常人那样随心所欲地吃，而是要做到心中有杆“秤”。

作为糖尿病患者，在吃水果前要清楚两件事：一是自己的血糖控制得怎样？不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有血糖控制较理想，病情稳定，没有出现高血糖和低血糖的患者才可以吃。一般说来，空腹血糖7.8毫摩／升以下（140毫克／分升），餐后2小时血糖在10毫摩／升（180毫克／分升）以下，以及糖化血红蛋白在7.5%以下的患者，完全可以选用含糖量低、味道酸甜的水果。但对那些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果，如西红柿、黄瓜等。二是了解所吃的水果中含糖量有多少？水果含糖量在4%～20%。患者尽量不要进食含糖量高（超过14%）的水果，如香蕉、荔枝、柿子、鲜枣、龙眼等。宜选吃含糖量相对较低的水果，如含糖量在4%～7%的有西瓜、草莓、白兰瓜；含糖量在5%～10%的有鸭梨、李子、樱桃、桃、菠萝；含糖量9%～13%的有苹果、杏、柚子。黄瓜、西红柿可当水果吃，不受量的限制。

糖尿病患者在进食水果时还应注意以下几点：

（1）进食水果的时间：最好在两正餐中间或睡前吃。这样使水果起到加餐作用，也可使水果中的果糖起到缓冲饮食的作用，不宜在餐前或餐后立即吃水果，否则可使餐后血糖更高。

（2）进食水果的数量：一般每天进食不能超过1个交换单位。苹果、梨、桃200克，西瓜500克约为1个交换单位。在进食水果的同时要与主食进行等热量交换，也就是说进食水果1交换单位，如苹果200克，就要相应减去1交换单位主食，如大米25克。这样做既不影响血糖，又补充了身体需要的水果中的有用物质。

（3）加强血糖监测：在吃水果前及吃水果后2小时监测血糖，如上升太高，则应减少水果的进食量，如无明显升高还可试着多吃。

最后，需特别提醒的是，水果不是降糖药，所以在吃水果时，不能减少或停用降糖药物。