血小板减少症的食疗验方

1．黑木耳花生衣红糖饮

【配方】黑木耳30克，红糖30克，花生衣20克。

【制法】将黑木耳、花生衣分别用冷水泡发，清洗干净，入沙锅，加水适量，先以大火煮沸，改以小火煨炖30分钟，待黑木耳煨炖至酥烂时，调入红糖，再煮至沸，红糖完全溶化即成。

【用法】早、晚分服或当点心，随量服食，当日吃完。

【功效】养阴补血，补肾温脾。主治各种类型的贫血，对中老年气血两亏、脾气虚弱型贫血患者尤为适宜。

2．黑木耳豆枣羹

【配方】黑木耳30克，黄豆50克，红枣15枚，山楂片、湿淀粉各适量。

【制法】将黑木耳用偏凉的温水泡发，撕成朵瓣，洗净，备用。黄豆、红枣分别洗净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1.5小时，待黄豆熟烂，加黑木耳以及适量山楂片，继续煨煮至黄豆、黑木耳酥烂，用湿淀粉勾芡成羹。

【用法】早、晚分食。

【功效】补益肝肾，温脾补血。主治各种类型的血小板减少性紫癜。

3．黑木耳粥

【配方】黑木耳30克，阿胶10克，粟米100克，红糖20克。

【制法】将黑木耳用冷水泡发，撕成小瓣，洗净，备用。将粟米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，煮沸后改用小火煨煮30分钟，加黑木耳，继续煨煮。阿胶洗净，锅内加水煮沸，待阿胶完全烊化后，调入黑木耳粥锅中，加红糖，拌匀，待粟米酥烂即成。

【用法】早、晚分食。

【功效】补虚养血、补血益气。主治各种类型的血小板减少性紫癜。

4．金花菜粥

【配方】鲜嫩金花菜200克，红枣15枚，粟米100克，精盐、味精各适量。

【制法】将鲜嫩金花菜拣去杂质，洗净，切成段，备用。将红枣、粟米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米酥烂，加入金花菜，拌匀，加精盐、味精，再煮至沸即成。

【用法】早、晚分食。

【功效】补虚益气，止血养血。主治各种类型的血小板减少性紫癜，对气血两虚、肝肾阴虚型贫血也适宜。

5．苋菜阿胶粥

【配方】青嫩菜头150克，阿胶10克，粟米100克，精盐、味精各适量。

【制法】将青嫩苋菜头拣去杂质，洗净，切成段，备用。粟米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，加另锅完全烊化的热阿胶，拌匀，煮沸，加青嫩苋菜头段，加精盐、味精，拌匀，再煮至沸即成。

【用法】早、晚分食。

【功效】滋阴补气，补血止血。主治各种类型的血小板减少性紫癜，对肝肾阴虚、气血两亏型贫血患者也适宜。

6．番茄粥

【配方】成熟番茄150克，阿胶10克，粟米100克，精盐、味精各适量。

【制法】将番茄洗干净，放入温开水中浸泡片刻，冲洗后，将其切碎，并连皮剁成番茄糊，盛入碗中，备用。粟米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入番茄糊，继续用小火煨煮。阿胶洗净，另锅加水煮沸，待阿胶完全烊化后，调入番茄粥中，拌匀，再煮至粟米酥烂，加精盐、味精即成。

【用法】早、晚分食。

【功效】补虚养血、益气调经。主治各种类型的血小板减少性紫癜，对气血两亏、肝肾阴虚型贫血患者也适宜。

7．仙鹤草粥

【配方】仙鹤草30克，粟米100克。

【制法】将仙鹤草拣去杂质，洗净，切段，放入沙锅，加水煎煮30分钟，过滤，去渣，留汁，待用。粟米淘洗干净，放入沙锅，视药汁量可再加清水适量，大火煮沸，改用小火煨煮至粟米酥烂即成。

【用法】早、晚分食。

【功效】补虚摄血，养血补血。主治各种类型的血小板减少性紫癜。

8．番茄枣茶

【配方】成熟番茄500克，红枣10枚。

【制法】制法将成熟番茄去除茄柄，反复洗净外表皮，切碎，放入果汁机中，快速绞榨制备番茄汁，收集后盛入碗中备用。红枣洗净，晾干、待用。

冲泡茶饮，将红枣放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟，加入适量番茄汁，拌和。

【用法】代茶饮，可连续冲泡3～5次。

【功效】补虚健胃，益肝养血。主治各种类型的血小板减少性紫癜。

9．金花菜豆腐

【配方】鲜嫩金花菜头200克，嫩豆腐200克，植物油、葱花、姜末、精盐、味精各适量。

【制法】将鲜嫩金花菜头拣去杂质，洗净，放入淘箩待用。将嫩豆腐放入淡盐水中浸泡片刻，入沸水锅中焯下，取出，切成1.5厘米见方的豆腐块待用。烧锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒香，加入豆腐煎煮片刻，轻轻翻动，加适量精盐及清水（或鸡汤）适量，待烧至入味，加鲜嫩金花菜，缓缓翻动，待烧熟，加味精，再煮至沸即成。

【用法】当菜佐餐，随意服食，当日吃完。

【功效】补肾温脾，益气养血。主治各种类型血小板减少性紫癜。

10．苋菜煨猪皮

【配方】菜及粗茎250克，猪皮100克，火腿肉30克，植物油、葱花、姜末、精盐、味精、红糖、五香粉、湿淀粉各适量。

【制法】将苋菜嫩茎叶、粗茎分拣开来，嫩茎叶可另炒。粗茎者剥撕其外皮，切成2～3厘米长的小段（可先用精盐适量腌渍一下）。将猪皮洗净，放入沸水锅中先煮30分钟，取出，用快刀剖成1厘米宽、3厘米长的猪皮片。火腿肉洗净，切成片。烧锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末，煸炒出香，加清汤（或鸡汤）适量，并加猪皮片及清水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待猪皮熟烂，加苋菜茎段，继续煨煮30分钟，加火腿片，并加精盐、味精、红糖、五香粉，用湿淀粉拌和勾薄芡即成。

【用法】当菜佐餐，随意服食。

【功效】滋阴补气，养血补血。主治各种类型的血小板减少性紫癜。

11．番茄肉丝炒鸡蛋

【配方】成熟番茄300克，猪瘦肉50克，鸡蛋1个，枸杞子30克，植物油、葱花、姜末、料酒、精盐、味精、湿淀粉、麻油各适量。

【制法】将番茄洗干净，切成薄片。将鸡蛋磕入碗中，顺时针方向连续搅打50次，加入洗净的猪肉片，拌匀，待用。枸杞子拣去杂质，洗净，用温开水浸泡片刻。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒出香，投入肉片鸡蛋糊，急火翻炒，烹入料酒，加番茄片及清水适量，并加入枸杞子，拌匀后用中火煨煮10分钟，加精盐、味精，用湿淀粉勾薄芡，淋入麻油即成。

【用法】当菜佐餐，随意服食。

12．地榆炭花生蜜饮

【配方】地榆炭60克，花生衣30克，蜂蜜30克。

【制法】将地榆洗净，晒干或烘干，切成薄片，入铁锅焙炒成炭（亦可从中药店购买），与花生衣一同放入沙锅，加水适量，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，滤汁放入杯中，趁温调入蜂蜜，拌匀即成。

【用法】早、晚分服。

【功效】清热凉血，升血小板。主治热盛迫血型血小板减少性紫癜。

13．茅根马兰头甘蔗饮

【配方】新鲜白茅根100克，马兰头60克，甘蔗300克。

【制法】将新鲜白茅根、马兰头拣去杂质，洗净，晾干，切成碎小段备用。将甘蔗连皮洗净，绞切成3厘米长的段，每段分劈成8片，与白茅根、马兰头同放入沙锅，加水煎煮2次，每次30分钟，合并2次滤汁，拌和均匀即成。

【用法】早、晚分服。

【功效】清热凉血，升血小板。主治热盛迫血型血小板减少性紫癜。

14．凉血四饮

【配方】鲜藕150克，鲜生地黄30克，鲜墨旱莲60克，鲜小蓟30克，白糖20克。

【制法】将以上4味洗净，切碎，压榨取汁，加入白糖，搅匀即成。

【用法】上、下午分服。

【功效】清热凉血，升高血小板。主治热盛迫血型血小板减少性紫癜。

15．仙鹤草水牛角蜜饮

【配方】仙鹤草30克，水牛角50克，白茅根30克，蜂蜜20克。

【制法】将水牛角刨碎，与仙鹤草、白茅根同入锅中，加水适量，煎煮2次，每次30分钟，合并滤汁，趁热加入蜂蜜，待蜂蜜溶化即成。

【用法】上、下午分服。

【功效】清热凉血，升高血小板。主治热盛迫血型血小板减少性紫癜。

16．紫草丹皮粥

【配方】紫草10克，牡丹皮炭8克，生地黄12克，粳米60克。

【制法】将紫草、牡丹皮炭、生地黄洗净，入锅，加适量的水，煎煮40分钟，去渣取汁，加入淘洗干净的粳米，煮成稠粥。

【用法】早、晚分食。

【功效】清热凉血，升高血小板。主治热盛迫血型血小板减少性紫癜。

17．藕节红枣粥

【配方】藕节30克，白茅根50克，红枣15枚，粳米100克。

【制法】将藕节、白茅根洗净，分别切碎，同放入沙锅，加水煎煮20分钟，过滤取汁备用。红枣、粳米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稠粥，即将熟时加入藕节、白茅根浓煎汁，拌匀，再煨煮至沸即成。

【用法】早、晚分食。

【功效】清热凉血，健脾止血。主治热盛迫血型血小板减少性紫癜，对兼有乏力心慌者尤为适宜。

18．生地大黄蜂蜜糊

【配方】生地黄15克，大黄50克，蜂蜜200克。

【制法】将生地黄、大黄晒干或烘干，研成细粉，服用时与蜂蜜调成糊状即成。

【用法】每日2次，每次取生地黄、大黄粉2.5克，与10克蜂蜜调成糊状后吞服。

【功效】清热凉血，升高血小板。主治热盛迫血型血小板减少性紫癜。

19．仙鹤草花生糕

【配方】仙鹤草30克，花生（连衣）250克，糯米粉300克，粳米粉200克，红糖适量。

【制法】先将仙鹤草洗净，入沸水锅中稍烫，捞出阴干。再将花生淘洗干净，晒干或烘干，与阴干的仙鹤草共研成细末，与糯米粉、粳米粉及红糖水，共揉成面团，用模具制作成糕状，上笼蒸至熟透即成。

【用法】当点心，每日2次，每次吃50～100克，或随餐适量服食。

【功效】清热凉血，健脾消瘀。主治热盛迫血型血小板减少性紫癜，对兼有神疲乏力者尤为适宜。

20．土大黄藕节粉

【配方】土大黄30克，藕节粉60克。

【制法】将以上2味晒干或烘干，共研成细粉即成。

【用法】上、下午各吞服6克，温开水送服。

【功效】清热凉血，收敛止血。主治热盛迫血型血小板减少性紫癜。