提高大学课程案例教学趣味性的探讨

张蕾　刘世雄

（管理学院市场营销系）

【摘要】“新产品开发”是一门综合性学科，涉及知识面广、科学性强，选课学生的专业背景也存在明显差异，有一定教学难度。本文主要介绍“新产品开发”课程案例教学的设计思路，强调自然科学与人文社会科学的有机融合，进而提高课程趣味性，激发学生的创新思维，改善教学效果。

【关键词】新产品开发　案例教学　自然科学　创新

新产品开发是指新产品构思、研制、生产和销售活动的全过程。产品是企业赖以生存和发展的物质基础，在日益激烈的市场竞争中，企业之间的竞争在很大程度上就表现为产品之间的竞争，产品的竞争促进了新产品的开发[1]。“新产品开发”是技术与艺术紧密结合的课程，综合性极强，在学科内容上交叉整合了营销学、社会学、经济学、知识产权、产品研发、工业设计等相关领域。本课程的教学目的是在理论知识的指导下，提高学生理论联系实际、综合运用已学知识的能力，培养学生的创造性思维[2]。

回顾近三年来“新产品开发”课程的选课情况，非主修专业的学生所占比例分别为23%、25%和34%，其中主修自然科学类专业的学生所占比例分别为77%、57%和75%。这些非主修学生的主修专业，人文社科类主要有金融学、广告学、社会工作、电子商务、法学、汉语言文学、日语等；自然科学类则有光信息科学与技术、工程管理、机械设计、制造及其自动化、交通运输、通信工程、材料科学与工程、生物医学工程、测控技术与仪器、海洋科学、集成电路设计与集成系统、环境工程、应用化学等30多个不同的专业。学生知识背景的差异，特别是自然科学专业学生的加入，对任课老师而言既是一种挑战，也是一种机遇。

笔者曾询问过学生们在上第一次课以前对“新产品开发”这门课的看法，主修专业的学生普遍认为“听名字觉得很枯燥、无趣”；非主修专业的文科生多是因为“对这个领域比较感兴趣”，但“又怕理工类学院开设的课程听不懂”，将此课当作某种入门级的开发与设计的课程；非主修专业的理科生则主要认为“感觉跟工业设计差不多”，“就是来听听看有什么不同的”。这些有趣的观点对课程的教学内容设计和教学方法选择都有所启发。

目前，纯灌输式的教学方法，沉闷、压抑的课堂气氛已经很少见，但就笔者的教学体验而言，仅仅依靠生动形象的多媒体教学也还是不够的，这种知识讲授形式可以激发学生的兴趣，上课时学生们似乎也听懂了，但并不一定能形成完整的知识体系和顺畅的思维逻辑，一旦遇到实际问题还是无从下手。现代的教育理念更强调提高学生的综合素质，教学的目标不只是单纯的传授知识，更是提高学生分析问题、解决问题和创新创造的能力。所以，在教学过程中，应强化学生的参与感和参与意识，充分调动学生的学习积极性，发挥主观能动性，并最终提高教学质量，改善教学效果。

对此，“新产品开发”课程主要采用的是案例教学的方法，在案例教学的基础上辅以启发式互动，希望能形成一种“以学生为中心，研究性、探索性、协作性学习”[3]的氛围。案例教学主要是把实际中真实的情景加以典型化处理，通过独立研究和团队讨论，进一步提高学生识别、分析和解决具体问题的能力，同时培养学生正确的设计理念、工作作风、沟通能力和协作精神。启发教学则主要是遵循学科规律，因材施教，教师把握核心知识，而后，以问启之、以问导之，循序渐进、由浅及深，促进学生自主、自由地思考，加强对学生实际操作能力和创新思维能力的培养。

所以，授课教师需要选择、开发和设计大量翔实的案例材料。本课程教学案例的来源主要有公开出版的期刊书籍、任课教师的学术项目、国际设计大赛作品、创新产品推介型网站、国内外众筹网站、学生的设计报告等，当然对某些产品、企业、行业的长期追踪、记录、分析和提炼也是必不可少的。

新产品开发是一项复杂的系统工程，涉及面广、科学性强，对案例的要求也更为严格。案例的内容应具有系统性和综合性，能巧妙整合教学内容，有序衔接理论知识点（知识点数量适中，彼此之间有一定的逻辑关联）；案例的内容应具有针对性和代表性，能着重提高某些方面的知识和能力，并易于举一反三、融会贯通；案例的内容应难易适当、文理交融，能充分启发学生，提高学习的趣味性和成就感[2]。

其中，“文理交融”是一个关键点。虽然，与理工类学院所开设的“产品开发”“工业设计”等课程不同，“新产品开发”强调以市场需求为导向，侧重对整个开发过程的管理和决策，但自然科学技术在新产品开发中起着相当重要的作用，是授课过程中无法回避的内容。对主修学生而言，一语带过这些专业知识可能会使得他们无法真正感受案例中的冲突、变革和决策所蕴含的力量，但过多的知识介绍又可能会让学生觉得浪费时间，甚至让教学偏离主题。所以，自然科学知识点的选择、出现的时机、难易程度、处理手法，如何与连贯的管理学知识点有机融合，这需要反复揣摩和试炼。

在第一堂课正式讲授理论知识前，先进行一次案例分析。这时多数学生对课程还没有概念，对新的班级成员也还不太熟悉。开篇案例所选择的产品、企业或行业应该非常贴近生活，并富有趣味性。以“马桶”这项产品为例，任课老师先通过多媒体，用音视频资料展示产品的发展变迁历程，在介绍的过程中，突出每次变化的目的，为本课程的市场导向埋下伏笔，也将本课程对新产品的界定渗透其中，同时辅以流体力学、人体工学、设计美学、医学等多元化知识的生动介绍，帮助学生适应文理交融的知识架构。而后，将主动权交给学生，请大家各抒己见，根据自己的需求开发新的马桶。在这种轻松自由的环境下，课堂会非常活跃。不断有学生提出自己的设想，有些脑洞大开的设计惹得大家哄堂大笑，而有些非常有创意的设计也会激发学生的共鸣或质疑。老师则需要总结和提炼这些想法所涉及的知识点，引导大家发现不同专业背景的学生所考虑的关键问题明显存在差异。开篇案例所做的铺垫能让学生更直观、深刻地理解本课程的侧重、导向、特点和学习内容，也为教学营造了良好的氛围。

针对一些逻辑体系完整、知识点众多的教学内容，在理论讲授完成后，可以安排一些系统案例研究，这些案例所选择的企业学生可能并不陌生，甚至曾在其他课程中接触过，但由于是新产品开发的切入点，能让学生从全新视角审视，对案例的认知也能更全面。例如，围绕“产品开发决策”这一主题，以三星电子为例，由老师分配主题，学生自行组合为3～5人小组，组员文理搭配，进行课堂前的资料收集与阅读、分析，以及课堂上的介绍、讨论甚至辩论，最后，老师进行总结和提升。在此过程中，老师可以在恰当的时机抛出一些人文社科类和自然科学类的问题（非主修学生的加入，让这些问题几乎都能得到回应，保证课堂节奏），引导学生通过回答问题调整或串联思路，将讨论向深度和广度发展。学生对问题的回答往往运用非常朴实易懂的表述，是学生自己的语言，交流效果好，参与度高。此外，在理论讲授的过程中，应运用大量的小案例，促进学生主动思考。例如，在“创新与创意”这章中，就先后介绍了“可以不打针的微针胶囊”“100天不用洗的衬衣”“可正反穿拖鞋”“泡面便利叉”“可穿戴座椅”“夜光洗手间”等十多项来自于红点设计大奖和众筹网站的新产品，然后请学生点评。这些小案例往往对应某个或某些知识点，有助于学生掌握相关的理论知识和思维方法。

在学期末，可以专门留2～3个学时对学生进行新产品开发的集训，帮助大家回顾知识脉络、梳理开发过程、把握不同阶段的关键决策点。对于集训案例的选择，学生最感兴趣的是前几届同学的设计报告。笔者发现，总有一些学生的创意陆续成为现实，所以会留意整理这些被“实现”了的设计报告。例如，考虑到南方的多雨天气，几乎每届都有学生设计伞面可变化的雨伞，主要是在伞面的材料和结构上做文章，而近年来，中国、韩国、法国等地都有设计者在研发或试销空气伞（气流伞），原理是用空气取代面料，在手杖顶端形成一个圆顶气流，让雨水不得近身。针对相同的目的，运用不同的技术手段。考虑到国人的饮食问题，有学生设计了一款可以自主记录摄入饮食和集成了中医把脉技巧和脉搏感应装置的膳食均衡腕表，近年来也出现了可穿戴AIM和可穿戴针式按钮eButton，通过摄像头分析食物并记录用户进食时的咀嚼次数来估算进食量。如3D家具定制、网上试衣间、在线导游App、蓝牙寻物仪、变温水杯、可替换鞋跟等创意更是已经被完全实现了。将这些设计报告和后续的发展情况整合在一起作为集训案例，请学生分析、比较和改进，这样非常完整和直观，也能让学生意识到新产品开发甚至是开发成功并不像想象中的那么遥远。

“学以致用、用以促学、学用相长”是教学的重要目的[4]。所以，设计报告不可或缺。由每个学生小组自主选题，分工合作，完成一项新产品的开发，包括创意的形成、方案筛选与评价、产品概念的形成与评价、产品研制和开发、商业化五个步骤，总历时4～6周。分组时的文理搭配能形成知识互补，保证新产品开发在一定程度上可行。在案例集训中的各种感触也能激发学生“我能做好”“要做，就好好做”的信心和决心。深大学生创新和创业的意识都非常强，有些小组甚至是把这个课程报告真的当作一项事业在做，反复多次地跑各大商圈卖场做调研、做试销，乐此不疲。报告完成后，各小组需要对全班同学做介绍和展示，老师和其他同学提问，汇报小组回答，最后老师点评和总结。

创造理论证明，引发创造力的内部动机是乐趣、激励和刺激。在设计教学内容和方法时，应该将学生置于教育教学系统的核心，营造自由、轻松、包容的学习氛围，构筑多元化的知识体系，充分调动其学习积极性、主动性和独立性，挖掘学生自主、快乐学习的潜能，培养学生的创新能力和首创精神。

[1]任君卿，周根然，张明宝. 新产品开发. 北京：科学出版社，2010.

[2]吴素香，魏颖慧. 案例教学法在中药新产品开发教学中的应用. 药学教育，2013，29（3）：53～55.

[3]屈文涛，宋红，徐剑波，冀婷. 产品开发设计课程群教学方法与手段的改革与研究. 中国电力教育，2010（35）：92～93.

[4]吴丹，丁甜，罗自生，叶兴乾，郭亚芳，吴晓琴. 开放式食品新产品开发实践教学模式探索. 安徽农业科学，2015，43（10）：372～373.