职业技术院校顶岗实习的课程目标

一、职业技术院校顶岗实习的课程目标

顶岗实习的目标与职业技术院校人才培养目标是一致的，主要是通过学生深入企业，接触岗位，实现专业理论知识与实践过程的结合，让学生在具体的生产岗位上强化专业知识、锻炼专业的操作技能、提高学生的职业素质，培养出满足企业生产一线需要的高技能人才。

（一）课程目标的内容

美国著名教育学家、心理学家布鲁姆认为，完整的教育目标体系应包括认知、动作技能和情感三大领域。职业技术院校顶岗实习的目标是围绕实际岗位的职业技能而制定的具体要求，应当以产业需求为依据，以学生就业为目的，包括实践能力、职业素质、创业能力、资格证书等几个方面。具体而言，职业技术院校顶岗实习目标体系应包括以下内容：

首先，使学生结合专业了解企业文化、企业运作、规章制度等。学生在顶岗实习中能够获得知识、开阔眼界，丰富并活跃学生的科学思想，加深对理论知识的理解，进而在实践中对理论知识进行修正、拓展和创新。

其次，培养基本技能和专业技术技能，使学生具有从事某一行业的职业素质和能力，主要包括三个方面：一是实践能力。实践能力可通过单项能力、模块能力、综合能力和扩展能力的顺序分阶段逐步提高。二是职业素质。社会信息化、经济全球化、学习社会化对职业教育人才素质提出了更高的要求，实践教学体系不是单纯培养实践技能，还应以培养学生的职业素质为目标，注重学生职业道德、奉献精神、团队精神、质量意识和创新意识等方面的培养。三是创业能力。学生学习的根本目的就是学习谋生本领，也就是满足学生创业的需求。通过创业教育可以锻炼学生的择业能力和生存能力，这是职业技术院校推动就业的必然选择。

最后，增强实践情感和实践观念，培养良好的公德与责任意识，培养实事求是、严肃认真的科学态度和刻苦钻研、坚忍不拔的工作作风，培养探索精神和创新精神。顶岗实习中学生通过自己在岗位上的工作，可以了解到仅靠学校书本知识是完全不能满足企业的要求的，要在实践中锻炼自己，实事求是、脚踏实地地一步步提升自己的能力。同时，学生在实习中可能会遇到企业忠诚和公民诚信两难的选择，这种经历可以有效增强学生的责任与诚信意识。

（二）目标构建的原则

德鲁克认为，一个组织的目的和任务必须转化为目标，如果没有一定的目标来指导人们的工作，则组织的规模越大，人员越多，越容易发生冲突和浪费时间。正是由于目标的重要作用，如何构建科学合理的目标体系成为顶岗实习首先需要考虑的问题。

1．实用性原则

首先，制定的目标要适应社会发展的需求。职业技术院校主要培养的是应用型人才，那就必须紧跟社会的发展步伐，适应社会大系统的需求，为社会的经济和文化发展服务，进而才会得到社会大系统的支持。其次，目标要与学校、专业相适应、相吻合。目标的制定应该突出学校特色、专业特点，具体专业具体分析，不能以笼统的概括方式拟定目标，否则不仅会淡化专业特色，也不利于学校和学术的长期发展。再次，目标的制定要适应职业技术院校学生的特点。学生是教学的主体，也是课程设置需要考虑的重要因素，任何偏离学生实际的课程目标都不会获得预期的效果。

例如，机械设计与制造专业的实习目标与操作岗位的基本目标：熟练掌握一种加工设备的操作技能，达到中级工以上水平。工艺规程编制、数控编程与产品质量检测岗位的基本目标：①掌握零件图绘制技能，达到中级以上制图员水平。②掌握典型零件的工艺制订原则，掌握编制简单零件工艺规程。③掌握数控加工程序编制。④掌握机械零件加工质量检测方法。机械产品的销售及售后服务岗位的基本目标：①了解机械产品结构、性能及使用常识。②培养较强的语言沟通能力及公关能力。③组织小型社会调查以及产品销售的招投标技能。④具有机械产品的售后服务能力。但是一些文科类专业，如电子商务、会计、外贸、艺术类等专业，难以实现集中安排实习，岗位适应期长，不适合轮岗，岗位类型多，且各不同单位的同一岗位也可能有着不同的要求，那么此类专业顶岗实习具体目标则不能统一制定，最好是采用分组定岗、按岗位来制定目标的形式。

2．先进性和可行性原则

目标的先进性指的是它的前瞻性，所提的目标要能够吸引学生、振奋人心、鼓舞斗志，有一定的挑战性；可行性指的是目标必须能够被执行人通过努力实现。

另外，可行性原则要求目标应该是由参与实现目标的各个主体共同协商制定的。如果管理者利用权力将自己制定的目标一厢情愿地强压给下属，就容易引起其内心的抵触情绪。尤其是高职院校的工作人员及学生，在知识、素质上都超出以往，那么管理者就应该吸纳更多的人员来参与目标的制定。在顶岗实习管理目标体系中，各级目标制定都需要多方参与，以追求目标的可行性，比如，实习目标不仅仅由院校根据培养目标来制定，同时也应该听取广大教职工，尤其是有着企业相关经验的双师型教师的意见。

在制定顶岗实习专业目标时，要考虑到各专业的特点和实习岗位的特点。一般理工科学生顶岗实习多为学校集中安排，学生进行轮岗实习，教学目标非常明确，容易制定。在实习之前，可以由教研组组织教师对学生进行岗位解读，介绍专业相关大类的岗位说明，并针对学生的性格特征和技能水平进行测试，之后根据测试结果提示、建议学生适合的主要岗位，然后再辅以学生的自我选择，最后将学生编组定岗。学校和教师可以根据不同组岗位的职业能力要求制定该组学生顶岗实习的具体目标，这个目标也是实习结束后的主要考核依据。在参与实习后，允许学生有一次换组换岗的机会，换组后遵循新岗位的实习目标。

（三）顶岗实习目标构建示例

以下是外贸专业相关分组岗位实习目标：

1．单证组

①能够根据交易磋商的内容拟制外贸合同；

②能够分析信用证的基本内容，能够根据外贸合同审核信用证并进行修改；

③能够根据提供的材料制作托运单证，办理出口货物托运；

④能够对一般贸易下的出口业务，进行出境货物报检和报关单证的制作；

⑤能够办理出口货物投保；

⑥能够审核海运提单；

⑦严格按照制单要求，制作全套结汇单证；

⑧能够进行出口收汇核销和出口退（免）税相关单证的处理；

⑨能够根据合同申请开立信用证，能够审核全套进口单证；

⑩能够进行单证流程的操作，能够完成现实业务中制单软件的操作。

2．业务组

①优秀的英语书面及口头表达能力；

②熟悉B2B外贸平台使用方法；

③一定的单证操作能力；

④会写建立业务关系函件；

⑤能够处理单个或几个产品款式的询价和报价；

⑥培养一定的独立开发客户的能力。

3．跟单组

①了解基本外贸知识：谈判、报价、接单、签合同等等，基础外语及函电往来；

②懂营销，懂产品（物料、性能、使用、保养）；

③懂生产，懂管理，懂沟通；

④掌握货物运输知识（运输工具、方法、配柜）及了解报关知识；

⑤了解对客户的管理，懂国际礼仪知识，参加外贸跟单员考试。