【基本概念】
养殖专业方向是规模养羊首先应该明确的问题,是养绵羊还是养山羊;是生产羊毛、羊肉还是生产羊奶、羊皮(羔皮、裘皮)。养殖专业方向的选择应充分考虑当地的自然生态条件、市场需求、生产条件和技术水平等因素。
【教学重点】
确定规模养羊生产方向必须遵循的原则。
【教学目标】
1.知识目标
◆了解养羊专业方向选择的影响因素。
◆掌握确定规模养羊生产方向必须遵循的原则。
2.技能目标
◆能结合养殖的实际情况选择合适的养羊专业方向。
【教学内容】
一、自然生态条件
一定的自然气候条件只适宜饲养某种或某几种生产方向的绵羊和山羊,在适宜的生态下它们才能正常生长发育和繁殖,表现出最高的生产性能,获得最好的产品。我国北方省、区,高原和山区,气候较寒冷,适宜发展细毛羊和绒山羊;炎热潮湿的南方地区,细毛羊适应性差,绒山羊几乎不能生存;但在南方冷凉的高山,夏季气温不太高,冬季也不太寒冷,适合饲养某些品种的细毛羊和半细毛羊。羔皮羊、裘皮羊原产地区范围较小,气候条件和对饲养管理要求较特殊,只有在适合的地方才能表现羔皮、裘皮的独特品质,引种时尤应慎重考虑。奶用山羊和肉用山羊的适应性较广,在我国北方和南方能普遍饲养,但一定的品种也要求最适宜的环境温度和湿度,如果差异太大,也不能表现其最高的生产力。
二、市场需求
在确定适宜当地生态条件方向的同时,还应对市场需求进行调查,了解当地需要哪些工业原料,人民生活需要哪些羊产品,市场容量有多大,价格如何,对产品质量有什么具体要求,销售渠道好不好。不仅要考虑近期市场的需要,还要考察长期的要求。不能只顾一时一地某种养羊产品价格的畸形膨胀而盲目发展,而要发展市场面广、需求量大、能长盛不衰的养羊生产方向,确定最适宜的品种类型,生产最畅销的羊产品。
三、生产条件和技术水平
在确定养羊生产方向时,必须根据自身现有和短期内能达到的生产条件和技术要求的高低,不能只图新、图全,盲目追求效益。生产条件还不具备或一时不能解决技术关键,勉强发展必然适得其反。就目前我国广大农牧区实际情况而言,肉用羊、毛用羊要求的条件不太高,技术不太复杂,较易获得成功。
【评估考核】
一、填空
1.我国北方省、区,高原和山区,气候较寒冷,适宜发展_______羊和_______羊。
2.南方冷凉的高山,夏季气温不太高,冬季也不太寒冷,适合饲养某些品种的_______羊和_______羊。
二、简答
1.在选择养羊专业方向时应考虑哪些方面?
2.自然条件对养羊专业方向的选择有哪些影响因素?
3.市场需求怎样影响养羊专业方向的选择?
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