绵羊品种分类

【基本概念】

品种是指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物,其遗传性稳定且有较高的经济价值。畜禽品种须有相当数量的个体和品系组成,以保证在品种内能够选优繁衍,而不致被迫近交(动物)。品种具有遗传稳定性,时间性,区域性。

【教学重点】

绵羊品种的分类方法。

【教学目标】

1.知识目标

◆了解绵羊品种的分类方法。

◆掌握不同类别绵羊的代表品种。

2.技能目标

◆能够准确地识别绵羊的品种,能结合当地绵羊品种的资源进行合理的杂交改良工作。

【教学内容】

一、绵羊品种分类

全世界现有主要绵羊品种600多个,分类方法有很多种,主要介绍三种分类方法。

(一)按尾形分类

这种分类方法是以绵羊尾形的差异和大小为基础。尾形是根据尾部脂肪沿尾椎沉积的程度以及外形特征来决定,尾的大小主要是根据尾是否超过飞节部位来决定。根据这种分类方法,可将绵羊品种分为短瘦尾羊、长瘦尾羊、短脂尾羊、长脂尾羊和脂臀羊5类。

(二)按生产方向分类

1.毛用羊

(1)细毛羊

这类羊的共同特点是:生产同质细毛,毛纤维细度在60支以上,毛丛长度在7cm以上。被毛全白、弯曲明显且整齐、净毛率高,是毛纺工业精纺织品的重要原料。

根据生产毛、肉的主次不同,细毛羊分为毛用细毛羊、毛肉兼用细毛羊和肉毛兼用细毛羊3类。毛用细毛羊体格略小,以生产细毛为主,一般每kg体重能产毛60～70g,如澳洲美利奴羊、中国美利奴羊;毛肉兼用细毛羊体格较大,有较好的产肉性能,仍以产细毛为主,一般每kg体重能产净毛40～50g,如新疆毛肉兼用细毛羊、东北毛肉兼用细毛羊;肉毛兼用细毛羊体格大,产肉性能好,有一定的产毛性能,一般每kg体重能产净毛30～40g,如德国美利奴羊、泊列考斯羊。

(2)半细毛羊

这类羊的共同特点是:生产同质半细毛,毛纤维细度为32～58支,长度不一,越粗则越长。半细毛羊以被毛的长度可分为长毛种和短毛种。如林肯羊属于长毛种,毛纤维长度在8cm以上。短毛种羊如萨福克、南丘、道赛特等,羊毛长度为5～8cm,以体型结构和产品的侧重点可分为毛肉兼用和肉毛兼用两大类。

(3)粗毛羊

粗毛羊是指生产粗毛的羊,是我国主要的羊种资源。其被毛由粗毛、细毛和两型毛组成,为异质毛。其产毛量低、毛品质差,纺织价值低,只能做地毯、擀毡和粗呢之用。此类羊因其生产性能无特殊性,故又称为普通羊,如蒙古羊、藏羊和哈萨克羊等。

2.皮用羊

(1)裘皮羊

我国商业收购将其分为两类:一类是裘皮绵羊品种所产的裘皮称为“二毛皮”,如滩羊的裘皮称为“滩羊二毛皮”,是我国裘皮羊的典型品种;另一类是非裘皮羊所产的裘皮叫作“绵羊二毛皮”,其品质和价格不及前者。

(2)羔皮羊

我国羔皮羊绵羊品种有湖羊和卡拉库尔羊。

3.肉用羊

我国尚无专门的肉用羊品种,但有产肉性能较好的绵羊品种,暂且列入肉用羊之列。以产肉性能的高低及专门化程度,将此类羊分为肉脂羊和肉羊。

(1)肉脂羊

肉脂羊具有肥大的尾部(脂尾和肥臀),善于贮存脂肪,产肉性能较好。我国粗毛羊皆属于肉脂羊类。生产性能较好的品种有:大尾寒羊、小尾寒羊、阿尔泰羊、乌珠穆沁羊、同羊、兰州大尾羊及广灵大尾羊(山西)等。

(2)肉羊

肉羊是指具有独特产肉性能的羊,具有生长发育快、早熟、饲料报酬高、产肉性能好、肉质佳、繁殖率高、适应性强等特点。其体型外貌上具有体躯长、肩宽而厚、宽而深、背腰平直、后躯臀部宽大、肌肉丰满、体躯呈圆桶状、长瘦尾等特征。肉用羊品种主要产于英国、法国等国家,我国现引进的品种有夏洛来羊、萨福克羊、南丘羊等。

(三)其他分类

1.按改良程度分类

按羊是否经改良可将羊品种分为改良品种和本地品种。

2.按品种来源分类

按品种的来源和形成历史分类,可将我国现有的品种分为3类。

(1)本地品种或称为原始品种

如蒙古羊、小尾寒羊、哈萨克羊等。

(2)培育品种

如新疆细毛羊、中国美利奴羊等。

(3)外来品种或引入品种

如德国美利奴羊、澳大利亚美利奴羊、林肯羊等。

【评估考核】

一、填空

1.按绵羊尾形分类可将绵羊品种分为_______羊、_______羊、_______羊、_______羊和脂臀 羊5类。

2.绵羊品种按照生产方向,可分为_______、_______、_______三大类型。

3.细毛羊这类羊的毛纤维细度在_______支以上。

4.根据羊毛毛纤维细度,可将毛用羊分为_______ 、_______、_______三大类。

二、简答

试述绵羊品种的分类方法。