向齐白石学画蔬果

宁波市修人学校　章　雁

一、教学背景

任何创作都来源于生活和自然。齐白石笔下的蔬果为何如此生机盎然？正是来自白石老人对现实生活的高度知觉。我们让学生走进生活，观察蔬果的颜色、形状，但学生能否在感受蔬果无限自然的魅力中，获取深入形态表象的对创作机体的洞察力，从而超越模仿齐白石笔下的蔬果，达到主动性的认识与创造，并把水墨技能的传统美感及基础训练有机地结合起来？答案应是否定的，这是小学三年级学生所具有的审美和思维特征决定的。在这种事实背景之下，我们必然需要在对“白石蔬果”的观赏游玩中，加入科学而又艺术的创作示范，才能真正符合阶段课程实际，激荡起学生无拘无束的想象力，才能让学生画出既有具象形态又富有意象情感的创造性水墨作品。

二、探究活动

1.欣赏活动：欣赏齐白石的蔬果作品，感受大红大黑的色彩、富有对比色块和线条的形态处理，以及诗书画印于一体的画面景观。

2.观察活动：观察辣椒、大白菜，在获得直观视觉的基础上，转换为有感而发的“应物象形”。

3.示范活动：示范创作水墨蔬果图，加强对蔬果真实形态的认识与分析，升华视觉语言的创造性。

4.拓展活动：展示评价学生作品，并把向齐白石学习到的水墨大写意的方法拓展到其他题材的作品中。

三、过程实录

（一）欣赏活动

1.欣赏纪录片《画家齐白石》小片段

95岁高龄的齐白石仍然坚持每天绘画，他画的都是劳动人民在日常生活中最喜欢的东西，他喜欢描写蔬菜、瓜果和庄稼，他画得非常简练，只有几笔就能表现出这些东西的特点。

师：有一位老爷爷，他出生于农家，十四岁就做了木工，他自学诗书画印，成了全世界有名的画坛巨匠。你知道这位爷爷是谁吗？对了！他就是——齐白石。

2.欣赏齐白石的蔬果作品并提出问题

引领学生观察一幅诗、书、画、印都有的齐白石蔬果作品。

师：瞧，这就是齐白石画的蔬果。看一看，齐白石画的蔬果有哪些主要颜色？他用了大黑，还有大红，在色彩上突破了传统。比一比，齐白石画的蔬果形状有哪些对比关系？有大块黑色和小块红色的对比，还有几个色块和几条勾线的对比。找一找，齐白石画的蔬果作品中除“画”之外还有哪些内容？有诗书，还有印。

（二）观察活动

1.观看齐白石画的各种蔬果

师：白石爷爷画的蔬果都是他在生活中观察过的、非常熟悉的东西。他告诉我们，画中国画，要从观察开始。

2.观看学校植物园蔬果丰收时学生采摘的图集

师：今天我们学校植物园的蔬果也丰收了，我们也去采摘一些蔬果用来观察吧！

3.观察辣椒和大白菜，展开色与形的联想

师：你看，这些红艳艳的辣椒颜色真漂亮，你能联想到什么？它的色彩就像火一样的浓郁！哇，这颗胖乎乎的大白菜叶子真大，它使你想到什么？它的形状就像芭蕉扇一样可爱！

（三）示范活动

1.示范创作前对工具、墨色、笔法的回顾认知

师：把它们画下来吧！要画水墨蔬果，必须要用毛笔、墨汁等工具。想一想，用笔的方法有哪些呢？你看，这种用笔方法叫中锋用笔。这种呢？是侧锋用笔。再思考下用墨，墨分五色，焦浓重淡轻。考考你，墨色的浓淡是怎样调出来的呢？真聪明，是用水的多少。墨中加水多，颜色就会变淡，加水少，墨色就变浓。

2.示范画白菜和辣椒

师：接下来，我们要用这些工具和方法，来向齐白石爷爷学画蔬果了！用笔蘸墨，在备用的纸上进行调色，中锋用笔勾画出白菜的菜秆，画时注意线条的流畅。接着，我们用稍淡的墨，用侧锋摆画出菜叶，画时沿着菜秆两边用侧锋画，注意墨色的浓淡变化。然后再蘸点墨，用中锋勾画香菇，画时要一笔成型，再用细线勾画香菇的梗。再换支干净的笔，蘸上曙红色来添画辣椒，要注意用笔的方向，还要注意画面的合理性。再用笔尖蘸点墨，勾画出白菜的根须，点缀上辣椒的杆。

3. 示范展示题词盖印后的完整作品

师：最后，我们在适当的位置题上自己喜欢的诗句，盖上印章，一幅完整的水墨蔬果图就诞生了！

（四）作品展评

师：这些都是同学们画的水墨蔬果图，真不错！我们把奖章送给它们吧，有“表现生动奖”“水墨效果奖”，还有“白石神韵奖”。

（五）课后拓展

1.欣赏更多的齐白石以水墨大写意创作的蔬果作品

师：蔬果寄相思，这些普普通通的白菜、萝卜、丝瓜、辣椒、荔枝、樱桃……都是齐白石老爷爷从小吃过、种过的东西，是他儿时的记忆与乡思，白石爷爷选择了来自生活的蔬果作为寄情之物，并以水墨大写意的手法去表现对现实世界的热情。

2.欣赏齐白石其他题材的水墨大写意作品（山水人物、花鸟草虫）

师：齐白石爷爷还画了很多山水人物、花鸟草虫等其他题材的作品，我们同样可以用今天学习的观察、用笔、用墨、用色、构图等方法，去画更多的题材，用大写意抒写对生活的认识与感受。

四、作业设计

1.学习齐白石画蔬果的方法，运用大写意的方式画一幅水墨蔬果图。

2.题词盖印，体现中国画诗书画印一体的特点。

五、教学总结

中国画是中华民族传统绘画艺术的精粹，近年来，中国画之水墨写意画更是越来越多地被引入中小学美术课程之中。对于自主意识尚未完全形成的小学生而言，让学生在美术教师有趣味有策略的示范创作中受到审美创作的熏陶和感染，是国画课程更加有效的重要途径。

《向齐白石画学蔬果》一课，把美术学习的两大范畴——生活情感和艺术技能，以逐步渐进的体验方式，将两者有效融合，最终用创作示范作为它们的汇聚点，不仅让学生掌握了准确科学的水墨画绘画技法，同时在情感上也引发出学生对生活更多的观察、热爱和创造。