胞磷胆碱与磷脂酰丝氨酸有区别吗

（一）甘油磷脂合成的原料

甘油磷脂合成的基本原料包括甘油、脂肪酸、磷酸盐、胆碱（choline）、丝氨酸、肌醇（inositol）等。人体各组织细胞内质网均含有甘油磷脂合成酶系，以肝、肾及肠等活性最高。甘油和脂肪酸主要由糖代谢转化而来，甘油2位的多不饱和脂肪酸为必需脂肪酸，只能从食物（植物油）摄取。丝氨酸是合成磷脂酰丝氨酸的原料，脱羧后生成乙醇胺又是合成磷脂酰乙醇胺的原料。乙醇胺从S－腺苷甲硫氨酸获得3个甲基生成胆碱。甘油磷脂合成还需ATP、CTP。ATP供能，CTP在磷脂合成中很重要，参与乙醇胺、胆碱、甘油二酯活化，形成CDP－乙醇胺、CDP－胆碱、CDP－甘油二酯等重要的活性中间产物。

（二）甘油磷脂的合成

1．甘油二酯途径 磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺通过甘油二酯途径合成。甘油二酯是该途径的重要中间物，胆碱和乙醇胺被活化成CDP－胆碱和CDP－乙醇胺后，分别与甘油二酯缩合，生成磷脂酰胆碱（phosphatidyl choline，PC）和磷脂酰乙醇胺（phosphatidyl ethanolamine，PE）。这两类磷脂在体内含量最多，占磷脂超过75％。

磷脂酰乙醇胺（脑磷脂） 磷脂酰胆碱（卵磷脂）

磷脂酰胆碱是真核生物细胞膜含量最丰富的磷脂。Ⅱ型肺泡上皮细胞可合成二软脂酰胆碱，其1，2位均为软脂酰基，是较强的乳化剂，能降低肺泡表面张力，有利于肺泡的伸张。

2．CDP－甘油二酯途径 磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸及心磷脂通过CDP－甘油二酯途径合成。肌醇、丝氨酸无需活化，CDP－甘油二酯是该途径重要中间物，与丝氨酸、肌醇或磷脂酰甘油缩合，生成磷脂酰肌醇（phosphatidylinositol）、磷脂酰丝氨酸（phosphatidylserine）及心磷脂（cardiolipin）。

磷脂酰肌醇在细胞中对代谢调控、信号转导起着非常重要的作用。磷脂酰丝氨酸在大脑细胞中的功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增加脑部供血的作用。心磷脂主要存在于动物细胞线粒体的内膜，特别在心肌占总磷脂的15％。

（三）甘油磷脂的水解

生物体内存在多种降解甘油磷脂的磷脂酶（phospholipase，PL），包括磷脂酶A1、A2、B1、B2、C及D，它们分别作用于甘油磷脂分子中不同的酯键（图4－9），水解甘油磷脂。

图4－9 磷脂酶对甘油磷脂的水解

神经鞘磷脂

（一）鞘磷脂的合成代谢

鞘磷脂存在于大多数哺乳动物细胞的质膜内，是髓鞘的主要成分。人体含量最多的鞘磷脂是神经鞘磷脂，由鞘氨醇、脂肪酸及磷酸胆碱构成。人体各组织细胞内质网均存在合成鞘氨醇酶系，以脑组织活性最高。合成鞘氨醇的基本原料是软脂酰CoA、丝氨酸和胆碱，还需磷酸吡哆醛、NADPH及FAD等辅酶参加。在磷酸吡哆醛参与下，软脂酰CoA与L－丝氨酸缩合并脱羧生成3－酮基二氢鞘氨醇，再由NADPH供氢，还原酶催化，加氢生成二氢鞘氨醇，然后在脱氢酶催化下，脱氢生成鞘氨醇。

在脂酰转移酶催化下，鞘氨醇的氨基与脂酰CoA进行酰胺缩合，生成N－脂酰鞘氨醇，最后由CDP－胆碱提供磷酸胆碱，生成神经鞘磷脂。

（二）鞘磷脂的水解

神经鞘磷脂酶（sphingomyelinase）属磷脂酶C类，能使磷酸酯键水解，产生磷酸胆碱及N－脂酰鞘氨醇。如先天性缺乏此酶，则鞘磷脂不能降解，并在单核巨噬细胞系统内积存，引起肝脾大及痴呆等鞘磷脂沉积病状。