喂养事宜〔十四条〕

凡养马，冬暖屋，夏凉棚。头平系，行相离稀阔，槽道洁净，拣择新草，筛簸粟豆。若熟料，用新水浸淘，放冷，方可喂之。其饮马水，切忌宿水。冻料、尘草、砂石、灰土、蛛丝、诸杂，毛发，食之即瘦瘁生病。或以盐水饮者，勿多，多即损其腰腹，以成肾冷之患。即惟以新水以时饮之，遇夜不饮。冬月饮讫，便须牵行，即无伤后失，仍日看其粪溺，若溺清、粪漫、即无病矣！凡槽，忌以猪槽及用石灰洗饰；马有汗系于冲门，此三者，皆令马落驹。

术曰：常系猴狲于马坊，辟恶、消百病。

凡喂，有三刍：一日恶刍，二日中刍，三日善刍。

善，谓饥时与恶刍，饱时与善刍，引之令食之，常饱，则无不肥。锉草粗，虽足豆粟，亦不肥充。细锉、无节。蓗、音余，去节而食之者，令马肥，不啌啌。

凡饮，有三时：一日朝饮、少之，二曰昼饮、则酌其中，三曰暮饮、极之。

一曰：夏汗、冬寒，皆当节饮。谚曰：旦起骑、谷，日中骑、水。斯言，旦饮，须节水也。每饮食，令骤，则消水，小骤数百步，亦佳。十日一放，令其陆梁舒展，令马硬实也。

凡饮喂刍水者，其则有三，故云三饮、三喂也。夫、三者：一曰少饮、半刍，二曰忌饮、半刍，三曰戒饮、禁刍。是故，少饮者，饥渴休饮足，尪羸休饮足，妊娠休饮足。半刍者，饥肠休喂饱。出门莫喂饱，远来亦忌饱，此谓一饮一喂也。忌饮者：浊水休教饮，恶水休教饮，沫水休教饮。净刍者：谷料须当节，灰料须当洁，毛发须当择，此谓二饮二喂也。戒饮者：骑来不得饮，料后不得饮，有汗不得饮。禁刍者：脿大休加料，骑少休加料，炎暑休加料，此谓三饮三喂也。夫饮喂而有其三者，则马骡四时无患，任使骑习矣。凡喂者，冬暖屋，发凉棚，面南拴，勿北系，筛簸豆谷，凡有砂石、灰尘、蛛丝、毛发，务于清净。曰令观其形状，夜则听其喘息，较验草料多寡，详察疾病有无，斯谓蓄养之道也。但，如尿清，粪润，鼻气温和，脉呼三一五，唇舌鲜明，皮毛光采，体健神清，头尾不动，轮歇后蹄，如此，则为无疴之状，故饮喂而得其则也。是故，观外形，察内受，刍水有节，饮喂有三，使马骡不致夭横而终天寿矣。

凡马有三饮三喂，草慢腹内似痛，啌喘不止。

释曰：马有三饮者，须禁，远行有汗不得饮，迎风而走不得饮也。三喂，喂饲须要细意拣择，草料内须看砂石杂物。仿肺多喘啌，伤肾拖腰、脚直，伤肝羸瘦，伤脾起卧是也。

凡新马，能食而瘦者，为有蠹蜇。每煮豆二斗，用不蛀皂角三挺贯众一两火麻子一合，同煮料，候熟，去了皂角贯众，如常法喂之，虫出、添膘即止。

凡饲父马令不阙法。多有父马者，别作一坊，多置槽厩，锉刍及谷豆各自别安，惟著紌头，浪放不系，非直饮食，遂性舒适自在。至于粪溺，自然一处，不须扫除。干地揹展卧，不湿不干。百匹群行，亦不□（此处原文为方框字）也。

凡饲父马令不实法。细锉刍，杴掷，扬去叶，专取茎，和谷、豆、秫，之置槽于通地。虽雪寒，勿令安厩下，一旦走，令其肉热，马则硬实而耐寒苦也。

粱米，考之本草。分三种——青、黄、白——以色而名之，即籼米也。青者、襄阳出，黄者、西洛出，白者、东吴出。即今江南、江北、淮南皆有之。味甘，微温，无毒。羸，生食者，皆能补脾胃、养五脏、生血、生脿，无有不美。

粳米，即白晚米，处处有之，大小四、五种，犹同一类。味甘，性平，无毒。皆能补脾胃、益五脏、壮气力、止泄泻，惟粳米之功第一耳。

糯米，造酒之米也。味甘，性平，无毒。凡喂马者，以糟用之。皆能补中益气、实肠胃、壮筋骨、生脿，旬日而见其功。

粟米，即小米，山东最多。味甘，性温，无毒。和中、益气、养胃、宽胸、止泄泻、利小水。陈者最良。

亦黍米，穗熟，色赤者是也。味甘温，有微毒。能补中益气。多食者，生烦热，昏五脏，软筋骨尤甚。

陈仓米。味酸，性平凉，无毒。平胃，宽中，下气，消食，补虚损，除烦热，止泄泻，甚佳。

大麦。煮半熟，用井花水淘过，味甘，性温，无毒，宽肠胃，化草谷，调中，益气。捣捶生用，补胃气，强筋骨。为蘖，化宿食，逐冷气，消肚胀，进草谷，开胃口，无不甚佳。

小麦。味甘，微寒，无毒。解心热，消烦渴，利小便，养脾气，大有奇功。

而麸。味甘，性温，无毒。厚肠胃，实肌肤，强气力，壮筋髓。脿大者，少令食之。

黄豆。煮熟用之。生者，作泻。味甘，性温，无毒。生心血，实腠理，厚肠胃，长陡肌肉。乃为诸料之美也。

黑豆。味甘，性平，无毒。其功与黄豆相同。又能解乌头毒。

豌豆。味甘，性温，无毒。和脾胃，长脂膘，宽腹肷，润皮毛。有验。

红豆，又名赤小豆。味酸，性平凉，无毒。利水气，消胀满，止泄泻，解诸毒，立效。

白豆。即今饭豆是也。味酸，性温，无毒。补五脏，暖肠胃，益十二经脉之气。

绿豆。味甘平。性寒凉，无毒。熟用，去心火。生用，泄五脏热，解诸毒，大有功。

木樨草，布种之草也。与葱韭之类同，割而复发。河南、河北多种之。其形，枝高、叶密。味甘，性凉，无毒。祛脏腹热，泻三焦火，生膘，和血，无不甚嘉。

苲草。溪沤深水而生，江南、淮南多有之。味苦，性寒，无毒。清咽膈，泻心火，膘马食之甚佳。

巴根草。味甘，性平，无毒。食之，健脾胃有大功。

四花草。味甘，性温，无毒。羸马食之甚美。

熟地草。江北、淮南、河南地亩多有之，傍谷豆而生。味辛酸，性温，无毒。壮筋骨。多食者，作泻。

狗尾草。味甘，性平，无毒。添膘和血有小功。

胡麦苗，俗名彦麦，即野生麦也。味酸苦，性寡，有微毒。食之，破腹、损膘、伤血、败气。膘马有热者，可以食之。

绿豆苗。味甘，性寒，无毒。去三焦火，泄五脏热，解诸毒尤妙。

大麦苗。味甘，性温，无毒。宽肠胃，化草谷，开胃口如神。

小麦苗。味甘，性凉，无毒。健脾胃，泻火，退胸中邪热。

稗子衡。味甘辛，性微温。暖中焦，补下元。久食者发瘙。

生籼稻草。味甘辛，性热，无毒。生心血，强筋骨，久食生热。

秫黍草。味甘辛，有小毒。不可食，食者作胀、损膘。

籼稻事。味甘，性子，无毒。生心血，养胃气，强筋骨，壮精髓，喂羸马月余而成骏骥。

直头籼稻草。味甘，性平，无毒。生新血无不足，保元气而有余。

晚稻草，芒稻草也。味甘，性温微寒。健牌经，开胃口，生膘和血，旬日而显大功。

糯稻草。味寡，性寒系，无毒。膘马食之犹可，羸马食之冷肾经、败元气，伤脾胃，损膘。

大谷草。味甘，性温，无毒。北方嘉禾也。食者，生血，生膘，无不甚美。

糯谷草。味甘，性凉，无毒。食者，平和。北方造酒之谷也。

谷草，即晚谷也。味寡，性寒，无毒。不可食，食者损膘。

黄豆秸。味甘，性温，无毒。健脾，利小水，久食作渴。

黑豆秸。味甘，其性微寒，无毒。其勿与黄豆秸同。

绿豆秸。味甘，性凉，无毒。清上膈之小水，分阴阳，止泄泻如神。

井花水。味甘，性平，无毒。清心，解暑。冬、健脾胃。北方者，水深土厚，其性甚嘉。江南，味寡，性寒。久饮者，令马焦毛、损膘、积浊。无根水，即井花水，清晨初汲者是也。能和药敷诸黄毒。其性味与前相同。

河道水。北方，清澄者可饮；浊者，不可饮。南方，近山者，味寡，性寒，饮者损膘、伤血。

涧水，山涧之水也。味酸，性温，有瘴毒。饮者，令马生肿。

溪水，村溪之水也。味甘，性平，无毒。饮者，和血、生膘。

塘水，池塘之水也，与村溪相类。性、味皆同。

浊水，不澄清、污秽之水也。不可饮，饮者，伤血败气，损膘束肷，诸疾由斯而发也。

漱水。猪食之水也，家家有之。味酸，性热，有微毒。不可饮。饮者伤胃减草，束肷、焦毛。牛、饮者，勿论。

麸浆水。味甘，性寒，无毒。去心抑热。久饮者，伤马腰胯。米泔水，淘米之水也。味甘，性寒，无毒。饮者，伤胃，伤血，损膀胱，积湿浊。热疾者，用二道水少许饮之。

滚白水，即熟水。味甘，性温，无毒。温肠胃，暖子宫，牝马堕胎者甚嘉。

米饮水，即熟米汤也。一沸澄清者，候温用之。味甘，性温，无毒。暖肠胃，化谷、草，和气血，长脂膘。寒疾饮者，甚良。久饮者，多生热疾。

籼米茶。用米一升，炒黄色，入水一斗，同煎数沸，以米熟为度，候温饮之。味甘，性温，无毒。健脾胃，进草、谷，止泄泻，利膀胱，寒疾饮者、开胃。

清心糊米水。大米或小米一升，炒枯色，取出，扬去灰尘，用无根水淘三次去其火毒，将锅亦用井花水刷净，仍入水一斗和米，以文火慢煎一沸，取出，去渣，扬去火气，候温饮之。味苦，性凉，无毒。清心，敛肺，泻三焦火，利小水。热暑症饮者，甚良。

弘治六年，太仆寺卿何钟，条陈六事。其三，言喂养无法：军士爱惜马匹，喂以实草实料，其马始终膘壮，无他病损。有等奸徒，未关本色，则已卖筹，及关折色，徒取自给，而惟以酒糟啖马。酒糟，性热而味恶，性热，则马生疮而伤气，味恶，则不作膘而损力。虽强壮之马，数月之后，即致羸损，甚者，不能啖糟，因之而死。今，把总下，马有百匹者、有七八十匹者，中间，有上膘、有中膘、有无膘。除上膘、中膘，听其自养。无膘之马每令把总下，各会集一处街巷空地，申酉二时，把总官亲至其地点视，以熟草、纶料喂之。一月之后，科、道官查验，有膘息者，免其喂养，无膘者，惩之。仍行严禁，不得喂以酒糟。如此，则马不致瘦损，而军士知警矣！

马以土生，水草食料不齐，调习无法，以致膘瘦，皆喂养不精故也。法：用豆一石、皂角五挺、贯众五两，同煮熟喂饲，三五日一次，食后，控驭行步，须放头平，免伤马肺，萃脚起卧，使不得久立，免伤筋骨；则马膘壮，自无病损。此四时皆宜也。

凡乘习，一日行、二日驱、三日骤、四日驰、五日奔，终而复始，千里无病。远来有汗，牵行、喘定、汗息，去鞍，即时放揹展，系于迎风，勿近舍檐，移时方喂。

凡牧放。春月，诸群趁茂草劫膘。同陂牧放。至气候极暄，即各归棚。遇盛热大暑，于辰时上棚，迎风系行，打苜蓿、嫩草贴喂，至晚凉下棚。如云阴及气凉，更不上棚。凡值大风雨，即时上棚。若遇雪寒苦冷，即入暖棚，应上棚以白草、茭草，依时喂秣，即当早、午、晚三时饮水。如大暑，酌度量加饮数。每遇饮马，就便看验有无病患，交点匹数。每三日次，专上棚、系行，作轮次抓洗口、鼻、眼目、胸膊。令兽医遍看口色，有病者灌啗，甚者，别槽医治。逐群每番轮，兵士四人当番。随群照管，不住往来，挨撵、搅拨、驱喝，无致群聚立卧，务要透风，以免承罨生病。若冬寒雪压草苗，不可牧放，即归监。

武备未尝一日而忘，则马政未尝而不讲。是故，有苑、圉焉，若吾民之有田庐也；有刍秣焉，若吾民之有廪囷也，有羁靮鞯箠焉，若吾民之有衣被履舄也；至于人力所不能及，则又立祀以主之，亦犹吾民之有先农、先啬焉者，其备如是。当是时，歌于黄华，则云：“骐、驹、駰、骆。”田于秦，则云：“驷、铁、辰、牡。”牧于鲁：则云：“骊、黄、騂、驈。”延至于汉，犹曰：“闾巷有马，而阡陌之间成群。”何则？养之之日多，而用之之日少也。养之多，则力有余，用之少，则力不匮，故神歆其祀，民受其福，而邦家亦有终赖焉。马之有益于人国也亦大矣！

古有驭马法，不传。惟前魏武侯问及此，疏议略存云。

练驭议京、塞之马，以备骑操、战阵之用。平时，必时加按勒鞭策，俾其练习闲熟，乃缓急足倚。如：止刍牧、安佚，则血气凝滞，精神散漫，驭用难。必其不惊骇奔逸不足骑操战阵，安所倚之，是以古有善驭之法。为是，尔近岁庚寅春，本寺唐冏卿，疏古人之练兵也，不惟习其人，又习其马，一行阵，兵识将意，马识人意，晓然自喻于摇手举足之间，故所向皆克。有如目不习旗鼓之容，体不习鞍辔之事，而以试于敌，欲无败，得乎？晋惠公与秦战，乘郑小驷，庆郑曰：“乘异产从戎事，及惧而变，进退不可，周旋不能。”后，果败。刘玄德久不复骑，叹髀肉复生。夫人不可息劳也，而况马乎！今驭法不讲而禁骑，辔疮有禁，镫花有禁，虽有霜蹄，不习控驭，而况其不能禁也，徒为下人吓诈之资而已。是以，迩者，本寺议俵寄：马凡负重载则有禁，若营伍骑操，将用于战阵者，不禁。即古驭法不传，今京塞群将中，当或有明阵理、得骑法，能自识王良、造父之术者，访之，俾之主驭，专训以按勒鞭策之事，则练习闲熟，必有兵识将意，马识人意，所向能克者，庶几兵强马健，实为安攘辰猷，安容不讲也。

万历、甲午、正月，杨时乔识。

调兑议古之驭者歌言：“春红，游牝。秋青，驾旌。”又言：“春花红，马通淫。秋草青，马食肥。”夫游牝通淫者，以春为交接、孳育之时。驾旌、食肥者，以秋为驰牧、练驭之时。此摘《周礼·月令》语称之，实王政生之以时，用之以时，对时育物之道也。以故，马各适用，无有夭札颠弃者，即霸业者亦识此。旧传，秦穆公于仲夏调马出战，相马者孙阳曰：“今时值仲夏，炎暑熏蒸，疫症大作，未敢轻出。”穆公遂停兵罢战以待秋成，阳施剂制疫气，诸疾悉愈，群骥，望之如云锦，秦人以孙阳为能。后世，兵家仿之，凡以夏月役马为不时。乃国制，俵取种马寄养民间，谓之俵寄，分春秋两运；而调兑则于秋间，此遵王政，对时取用之制，亦善矣。迩者，辽镇奏讨寄养马以给征。太仆以职事，谓：“寄养马，专为兑给关营骑操，防守都城，拱护陵寝，征讨，入卫，应援勤王军，国固本、安内，居重至计。各关边，旧有苑、仆、卫所，马，例未有自内远调者。”疏请止，未得行。又疏：“暑途千里跋涉，人马沟壑。欲待秋成，又以事急未得行，卒遣马至山海，乃调于养民，兑于边军，皆不悦，且苦之。偶适久暵，幸得霖雨，疫不作，而犹日晒水泡，汗蒸力疲，毒发，蹄艰，果有沟壑者，亦有畏阻半途逃匿者，即幸存，而军强受，将来鲜足骑征，似为弃之视兑。”冏丞君回语之，特书此，以贻后之炎夏慎勿调马者。甲午、六月，望日，又议。