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怎么判断母乳是否脂肪高

时间:2022-02-08 理论教育 版权反馈
【摘要】:人乳中所含的各种营养素包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和水的比例合适,容易被婴儿消化和吸收。蛋白质总量虽然较少,但其中清蛋白多而酪蛋白少,故在胃内形成的凝块小,易消化吸收,且母乳蛋白质含量少,对肾负担也较牛乳为小。

第一,母乳的成分与量最适合婴儿,并随婴儿的生长和需要呈现相应的变化。人乳中所含的各种营养素包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和水的比例合适,容易被婴儿消化和吸收。蛋白质总量虽然较少,但其中清蛋白多而酪蛋白少(母乳蛋白35%为酪蛋白,牛乳为80%),故在胃内形成的凝块小,易消化吸收,且母乳蛋白质含量少,对肾负担也较牛乳为小。人乳中的脂肪以含不饱和脂肪酸的脂肪较多,能供给丰富的必需脂肪酸,脂肪颗粒小,有利于消化吸收。脂肪中的胆固醇也是神经系统发育必需的物质,它还可促进胆固醇代谢酶的产生,使之维持血中合适的胆固醇水平,这种物质在人乳中也比牛乳中高出3倍。人乳中乳糖量多,又以乙型乳糖为主,促进肠道乳酸杆菌、双歧杆菌的生长,并对致病菌有抑制作用。人乳中含微量元素如锌、铜、碘较多,尤其在初乳中,铁含量虽与牛乳相同,但其吸收率却高于牛乳5倍,故母乳喂养者贫血发生率低。钙磷比例适宜(2∶1),易于吸收,较少发生低钙血症,且矿物质总量少,对肾脏负担小。含较多的消化酶如淀粉酶、乳脂酶等,有助于消化。

第二,母乳具有增进婴儿免疫力的作用。如人乳中有分泌型免疫球蛋白SlgA、铁蛋白,前者使婴儿从初乳中得到免疫力,而且不被胃酸和消化酶破坏;铁蛋白能抑制肠道中某些细菌,(如大肠杆菌)的繁殖,可防止腹泻,而牛乳中则没有这种成分。另一种称为溶菌酶的物质可以杀灭细菌,人乳中的含量也比牛乳中的含量高得多。此外,人乳中还含有其他活性的白细胞,如巨噬细胞、淋巴细胞(包括T细胞和B细胞),都可帮助消灭细菌。对神经系统功能的发育、智力和视力均有重要作用的牛磺酸,在新生儿期由于体内酶的缺乏只能从乳汁中获得,人乳中含量丰富而牛乳中则极少。

第三,母亲自己喂养,有利于促进母子感情,密切观察小儿变化,及时发现问题,及时处理。

第四,母乳喂养经济方便,安全可靠,省事,省时,省钱,冷热适度,不须加工消毒。

第五,对产妇而言,产后喂奶可刺激子宫收缩,促进母亲早日恢复;哺乳期推迟月经复潮,不易怀孕,有利于计划生育;自己喂奶的母亲很少患乳腺癌、卵巢癌等。

总之:母乳最适合婴儿的需要。

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