【摘要】：鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜末50克，猪五花肉50克，料酒10毫升，葱头末25克，胡椒粉1.5克，精盐10克，熟猪油2.5克，清水1500毫升。◇糯米下锅，加消水烧开，待米稍煮至开花时，加入猪肉、牡砺肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀，即可食用。以牡蛎入粥食用，是南方沿海民间流行的小吃。此汤具有养血安胎的作用。
牡砺粥
【原料】鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜末50克，猪五花肉50克，料酒10毫升，葱头末25克，胡椒粉1.5克，精盐10克，熟猪油2.5克，清水1500毫升。
【做法】
◇糯米淘洗干净备用；鲜牡蛎肉清洗干净；猪五花肉切成细丝。
◇糯米下锅，加消水烧开，待米稍煮至开花时，加入猪肉、牡砺肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀，即可食用。
【营养功效】牡蛎肉味极鲜美，是优良的营养食品。以牡蛎入粥食用，是南方沿海民间流行的小吃。牡蛎气味咸平、微寒，可供药用。牡蛎粥对维生素D缺乏病有疗效。
白烧蹄筋
【原料】水发猪蹄筋250克，火腿、油菜、葱段、姜丝、盐、黄酒、味精、鲜汤、植物油各适量。
【做法】
◇将蹄筋切成3厘米长段；火腿切成片；油菜切成段。再将蹄筋和油菜分别放入沸水锅中烫透，捞出沥水。
◇锅内放油烧热，放入葱段、姜丝爆香后除去。将蹄筋、火腿片放入锅内，加盐、黄酒、味精、鲜汤煮烂，放入油菜炒匀即成。
【营养功效】汤带苦味，孕妈妈若有习惯性流产、怀孕后食欲缺乏、腰痛或下腹坠胀等现象，不妨一试。此汤具有养血安胎的作用。
胎教一点通
在做荤菜时，肉类一定要煮熟煮透，且尽量不要加刺激性的调料。
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