【摘要】：宝宝的眼睛正处于发育阶段，像身体发育一样需要丰富的营养，宝宝的视力与饮食是密不可分的，吃得合理，就会有利于宝宝视力的发展。维生素C缺乏也能引起白内障。
细节84．视力与饮食密不可分
宝宝的眼睛正处于发育阶段，像身体发育一样需要丰富的营养，宝宝的视力与饮食是密不可分的，吃得合理，就会有利于宝宝视力的发展。
◎各种维生素对宝宝视力发育影响
●当维生素A缺乏时，会引起夜盲，还可能导致视神经损害，严重缺乏时会引起泪腺萎缩，泪液分泌减少，发生眼睛干燥、角膜水肿、混浊（即小儿角膜软化症），乃至角膜穿孔失明。
●维生素B1在糖代谢中起着重要作用，一切神经组织都要消耗糖，视神经组织也是一样，当体内维生素B1缺乏或不足时，糖代谢中间产物丙酮酸等的氧化不能正常进行，这将引起一系列机能障碍，从而发生视神经炎。
●维生素B2缺乏时，可引起组织呼吸减弱及代谢强度减退，从而发生结膜炎、角膜炎，甚至还可引起白内障。维生素C缺乏也能引起白内障。
◎日常饮食中，给宝宝吃哪些食物能摄取需要的营养呢？
●胡萝卜素可在体内转变成维生素A，含胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、番茄、各种绿色蔬菜，以及动物肝脏、奶油、全脂牛奶、蛋黄等。
●维生素B1可由日常所食用的糙米、面粉及各种豆类中摄取。
●维生素B2、维生素B6的天然食物来源是动物的肝脏、牛奶、蛋黄、花生、菠菜等。
●维生素C则从各种新鲜的蔬菜、水果中获得。
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