口香糖在口中咀嚼的时候会如何

在现代生活中口香糖已是非常大众化的食品，很多人边工作、边走路，边嚼口香糖，已成为一些年轻人的生活时尚。说明这些人都认为嚼口香糖有益。我们说嚼口香糖有益也有弊。

1．嚼口香糖的优点　嚼口香糖最基本的作用就是可以清新口气，对于口腔有异味以及喜食葱蒜等能产生不愉快气味食品的人群，口香糖能够起到很好的遮掩异味的作用，避免了许多场合下的尴尬。经常嚼口香糖可以增加唾液分泌。从而更好地清洁口腔与牙齿，减少牙菌斑点的形成，尤其是现在的口香糖大多都是以木糖醇等甜味剂代替了蔗糖，就能更好地防止龋齿。

嚼口香糖可以让口腔反复进行咬合动作，颌骨、咬肌和牙齿都可以得到充分锻炼，对于牙周健康十分有益。尤其是现在很多食品都经过精加工，人们毫不费力地咀嚼就可以吞咽，导致我们的咀嚼肌相对萎缩。所以口香糖让人们在反复的咀嚼过程中，使咀嚼肌和咬合力都得到锻炼，有益保护面部肌肉的合理布局。

经美国洛杉矶面部神经医学中心主任福克斯博士临床试验证实，每天咀嚼口香糖15～20分钟的人，几个星期后面部皱纹开始减少，面色也变得更加红润。这是因为，牙齿在咀嚼东西的时候用力较大，使咀嚼肌剧烈地收缩，面部肌肉也紧张地活动。这些部位的肌肉得到锻炼，肌纤维增粗，逐渐发达起来，面部就显得饱满，皮肤也更为紧致了。同时，经常咀嚼东西可以促进血液循环。循环好了，皮肤的营养供给自然也就好了，面色也愈发红润起来。

口香糖虽然是一种嗜好性食品，但它与烟酒不同，在口香糖的原料中不含有使人产生心理和生理上依赖的成分，不会像烟酒那样上瘾后伤害身体。如果经常有吃口香糖的欲望，也只不过是被咀嚼的乐趣吸引而已，并不会因此产生对口香糖的依赖。

2．口香糖的成分　口香糖中含有丰富的食品添加剂，以某著名品牌的清新草莓味“木糖醇无糖口香糖”为例，其配料为：木糖醇、麦芽糖醇、胶姆糖基础剂、阿拉伯胶、D－甘露醇、香料、枸橼酸、乳化剂、山梨酸钾、二氧化钛、甜味素、巴西棕榈蜡、安塞蜜、抗氧化剂。原料中的胶姆糖基础剂、阿拉伯胶形成了口香糖的主体，提供了咀嚼时感受到的优良质地；木糖醇、麦芽糖醇、D－甘露醇、甜味素、安塞蜜属于甜味剂，替代了以前的蔗糖，提供甜味的同时不会升高血糖，也不会形成龋齿。枸橼酸和香精的加入可以让口香糖的口味更加有魅力，被消费者接受；山梨酸钾是众所周知的防腐剂；巴西棕榈蜡取自于棕榈树的叶子，经过特殊的加工制成，是一种硬且坚韧具有良好光泽的天然植物蜡，这种浅黄色的蜡质地非常坚硬，极易乳化，有着良好的保油性，天然无毒性。

3．常嚼口香糖的不利　长时间咀嚼口香糖，会反射性地分泌大量胃酸。特别是在空腹状态下，不仅会出现恶心、食欲缺乏、反酸水等症状，尤其对于有胃病的人更不宜过多地嚼口香糖。

过长时间嚼口香糖，咀嚼肌始终处于紧张状态，有可能养成夜间磨牙的习惯。此外，青少年在身体发育期如果嚼口香糖，可能使咬肌过度锻炼，刺激下颌角的肌肉和骨骼发育，最终外观呈现“方形国字脸”，影响女性的面形，尽管这种情况发生的概率很小，并且只有在长时间嚼口香糖的人群中发生，还是应该考虑到。

知识链接

嚼口香糖的公害。

新加坡曾对口香糖进行封杀12年，新加坡政府认为口香糖带来的卫生问题十分明显，许多人随便随地吐出嚼过的口香糖，对环境造成了污染，清洁工人清除它们费时费力。

曾有过一段时间，我国首都北京也出现过大批清除口香糖的队伍。大量口香糖的渣子粘在马路面上，好像是马路上长了麻子，影响卫生和市容，甚至妨碍了交通安全，有的鞋被粘住，行走不便。