宜服润喉清音的药膳

宜服润喉清音的药膳

由于中年女性常感咽喉不利、疼痛，甚至说话时亦感不适，故需常吃些能够润喉清音的药膳为好。

嗓音是人们进行语言交往的基本条件，对于从事声乐、广播、电视、教育等职业的工作者来说尤为重要，需悉心养护，才能产生良好的嗓音效果。

中医常咽、喉并称，它们内连脏腑，外通口鼻，凡脏腑失调，外邪侵袭，皆可引起嗓音的异常。肺为嗓音之门，肾为嗓音之根，故在脏腑中以调肺肾为主。外邪客滞咽喉，多见风、寒、燥、热，治宜驱风、散寒、润燥、清热。

常用的咽喉保健食物有荸荠、石榴、甘蔗、橄榄、梅子、无花果、罗汉果、冬菜、萝卜、饴糖、蜂蜜等。

可润喉清音的药膳有：

饴糖拌萝卜

萝卜200克，饴糖适量。取红皮萝卜洗净，切成细丝，装盘，调入饴糖拌匀，放置半个小时即可食用。可单服或佐餐食用。

青龙白虎汤

鲜橄榄3～5枚，鲜萝卜100克。橄榄劈开、鲜萝卜切丝一起放入锅内，加水煎煮20～30分钟，去渣取汁。如无鲜品，可以干橄榄代替。代茶饮。

麦门冬汤

麦门冬100克，乌梅100克。麦门冬去心，焙干；乌梅劈开去核取肉，微炒。上二味研为末过筛，装瓶收贮。临用时，每次取10克，水煎服。每日2次。

甘蔗汁

甘蔗1000克。甘蔗去外皮，切碎，加少量冷开水，捣取汁液。或直接嚼啐咽汁。每次饮50毫升，每日2次。

荸荠汁

荸荠500克。将荸荠洗净，去皮，切碎，用洁净纱布绞取汁液。每次饮50毫升，每日2次。

萝卜生姜汁

萝卜250克，生姜50克。萝卜、生姜洗净，去皮，切碎，分别绞取汁液，两汁相合，一并饮服。每次50毫升，每日2次。

无花果饮

无花果15克，冰糖适量。无花果洗净，与冰糖一起放在锅中，加水煎煮15分钟即可。或无花果与冰糖放在瓮杯中，沸水冲泡，温浸15分钟即可代茶饮用。

罗汉果饮

罗汉果1枚，清水适量。罗汉果洗净，掰成碎片，水煎取汁液，代茶饮。或将罗汉果片放在瓷杯中，以沸水冲泡，浸15～20分钟后即可代茶饮服。