{哥斯达黎加}

中美洲的小瑞士 {哥斯达黎加}

哥斯达黎加西面太平洋，东临加勒比海，南接巴拿马。国土面积为5万平方公里，总人口比新加坡还要少，其中约5%是印第安人、黑人和华人，剩下的大部分都是白人或白人的混血后代，因此它是一个人种较纯的中美洲白人国家，如今就连欧洲许多国家的白人比例也没有这么高了。第一次知道世界上有这么一个国家是因为博拉·米卢蒂诺维奇，这位神奇教练曾经是这个国家男子足球队的教练，他们的队员大多都是有色人种，所以我误以为哥斯达黎加是有色人种居多的美洲国家。其实美洲许多小国的白人比例都很高，只不过由于身体条件和民族习惯，他们并不太喜欢参与到足球运动中。

三毛在她的游记中曾说过，哥斯达黎加被称为“中美洲的小瑞士”。我懒得去查找这个雅号的来历，从我自己的体验来看，称之为“小瑞士”并非言其富——这是一个农业国，曾经是中美洲最贫穷的地方。那么为什么这里被称为“小瑞士”呢？依我看，可能和这里多山的环境、优美的风景、稳定的政治局势以及满城的欧式建筑有关。无论因为什么，这个称号最受移民公司欢迎，起初我甚至以为这是移民公司炒作起来的别称，专门用来吸引那些渴望宁静生活的人。类似的雅号还有“美国后花园”，多么富有鼓动性的名称啊！

三毛到中美洲旅行应该是二三十年前的事情了，那时候，哥斯达黎加的首都圣何塞拥有许多中餐馆。我在这里并没有见到几家中餐馆，倒是见到了很多中国人开的杂货店，走不了几步便能找到一个。我曾经问过他们为什么要移民到这里，得到的回答大致相似，用比较柔和的方式表达就是，他们希望寻求更多的生存空间。

头几十年的中国移民主要来自台湾，这些台湾移民带着传统华人对土地的渴望来到这里，建立属于自己的家园，居住在台湾人无法想象的大房子里。好多新加坡人移民澳洲，也是因为不想天天挤在狭窄的城市里度过忙碌的一生。目前哥斯达黎加的大陆移民基本都是从福建、广东一带来的，其中还有一些人来这里是为了等待去美国的机会。中美洲虽然不发达，但是因为靠近美国和加勒比海，消费水平普遍不低，如果生意经营得好，还是有很大赢利空间的。

哥斯达黎加和美国以及联合国之间有很多联系，这里没有常规军队，政治局势非常稳定，这是所有人都向往的“大同世界”。生长在北京的我并不明白这一点，来到新加坡以后，越和当地华人接触，越能感觉到他们对稳定生活的渴望，那种渴望是发自内心深处的，可能和殖民记忆有关，也可能和他们祖先的社会阶层有关。不像我这样土生土长的中国人，总是觉得人不会饿死，车到山前必有路。

还是回到旅游这个主题，再来说说哥斯达黎加的首都。群山环绕的圣何塞终年阳光明媚，具有成为旅游城市的自然条件。不仅如此，在中美洲所有国家的首都中，哥斯达黎加的圣何塞最富有色彩，最具美感，这说明这座城市和其他几个首都比起来，拥有更漂亮的建筑和更有活力的人群，还有许多许多令人惊喜的小东西，比如一盏设计独特的路灯，一家装修别致的餐厅……一座城市的风貌不是一朝一夕就能够创造出来的，它和城市的文化底蕴有着直接关系，钱只能打造出一座干净漂亮的现代化都市，但是却无法复制圣何塞这样丰富多彩的城市。

哥斯达黎加因圣何塞附近的一座火山而闻名于世，火山口内有潭碧绿的湖水。如果你和我一样只是路过此地，且没有时间在附近走走，那么我向你推荐一条比较省时的线路——沿着城市中心的主干道步行，可以将城市中绝大部分经典建筑一次看完。作为一个天主教国家，教堂肯定是必看的景点。主干道的一端有一座广场，那里距离国家博物馆非常近，广场周围都是些漂亮的欧式建筑，这些房子原本就色彩明亮，在高原阳光的照耀下，则会显得更加明亮。不规则的石板路也是模仿的西班牙古城内的样式，站在这里还真有些小瑞士或小欧洲的感觉。

沿着主干道向市中心走去，街道渐渐变得拥挤起来。市中心的步行街边有各种小吃摊位，花几美元就可以大饱口福，就算只是看一看也能大饱眼福。街上还有许许多多的街头艺人在表演。我建议你此时可以停下来休息一下，买一包食物，听听街头艺人自弹自唱，你会觉得时间一下子就过去了。道路两旁的老房子也是看点，其中不乏18世纪的建筑精品。

我旅行时总是习惯把相机挂在脖子上，如果哪个贼能从我胸前抢走它，那也算是高手了。圣何塞人非常可爱，他们看到我这么做，会停下来用西班牙语或不太熟练的英语告诉我，这么做是危险的。我每次都要感谢他们的好意，实在是不好意思打击他们，圣何塞人真是让我感动！

一天晚上，我问旅店的店主附近有什么便宜的餐馆，他推荐了街道尽头的几家店，最近的一家是中餐馆，但我总觉得人还是要勇于尝试新鲜事物，所以最终我选择了一家很红火的当地餐馆，里面有不少和我一样的背包客，既然大家都选择了这里，那说明它还是不错的。虽然门口有英文招牌，但我还是不明白菜单里的大多数东西指的是什么。还好店家标明了今夜的厨师推荐套餐，这让我这种有选择恐惧症的人少了很多困扰。

餐厅的饭菜精致可口，色香味俱全。这里的食物基本都是西餐，只不过加入了一些当地特产，酱料方面更加本地化，食材煮的时间比较久，所以吃起来很湿润柔软，加勒比海地区的食物好像都有这个特征，总体上和普通西餐没有太大差别。

这家餐馆的价格相当公道，一顿饭只要几美元而已。既能做到这点，又能保持店铺有足够的品位，的确要花些心思。他们没有把太多钱投入到餐厅装修中，而是选择了简单实用的材料自行布置餐厅，让食客感觉很舒服。

酒足饭饱后，漫步在夜晚的山城，看着远处满山的灯火，突然间就有种莫名的兴奋，于是继续向那片灯火走去，希望前面的房屋能少一点，好让我有更好的角度拍照。谁知道越往前走，角度越不好，于是只好回头，回到原处依然觉得不太理想，最终还是没有拍成。

黄金在哥斯达黎加的历史上扮演了重要角色，它是人们生活中不可缺少的东西。哥斯达黎加人拥有的黄金数量，让哥伦布也为之激动不已，于是他给这片土地起了一个和黄金有关的名字。西班牙人将这里变成了他们的殖民地，但不久他们发现这里并不盛产黄金，黄金主要还是来自南方的哥伦比亚，所以他们又为这片土地改名为“富饶的地方”。黄金虽然能带来财富和欢乐，但盛产黄金的地方却也有许许多多悲惨的故事。哥伦布抵达这个地方后不久，西班牙人的殖民统治就几乎让当地的印第安人绝种了，这对当地文化是一种毁灭性的打击。死在这片土地上的不仅有印第安人，还有几千名华人劳工和上万黑奴。殖民者的行为究竟是不是犯罪，又有谁去审判呢？令人没有想到的是，一个外来民族在消灭了土著、成为这片土地的新主人后，却又给土著建立了博物馆。你若想了解哥斯达黎加的传统文化，最好的去处恐怕就是博物馆了。这些博物馆虽然无法进入世界著名博物馆的行列，但作为一个人口只有几十万的农业国家，哥斯达黎加的黄金博物馆和国家博物馆也算是相当不错了，至少远远超过我的期待，要知道，由于和中美洲的经济中心距离太远，这里曾经是中美洲最贫穷的地方。

当地餐厅的晚餐既丰盛又美味

黄金博物馆在市区中心，国家博物馆在市区中心偏北的地方，步行即可到达。黄金博物馆的整体风格极具现代感。而国家博物馆的风格则完全不同，它建在一座城堡的顶部，更像是一所学府。城堡建在城市旁边的高地上，站在博物馆的阳台上放眼望去，远处的山和近处的房屋都尽收眼底。就算不看展品，在这个安静的小院落散散步也能体味当地特有的文化精髓。

印第安人留下的最精彩的文物是黄金。这里的黄金以饰物、宗教仪式用具和陪葬品等几种形式出现。它们做工精致、设计精美，充满了神秘的美感，就算放在现代市场上，依然会是抢手货。相信这些印第安人的设计，曾给许多现代设计师带来创作灵感。