(一)利润表的基本结构
利润表一般有表首、表体两部分。其中:表首说明报表名称、编制单位、编制日期、报表编号、货币名称、计量单位等；表体是利润表的主体，反映形成经营成果的各个项目和计算过程。
利润表表体的格式一般有两种，即单步式利润表和多步式利润表。单步式利润表，是将当期所有的收入列在一起，将所有的费用列在一起，然后以收入合计减去费用合计，从而得出当期净损益。多步式利润表，是通过对当期的收入、费用、支出项目按性质加以归类，按利润形成的主要过程列示一些中间性利润指标，分步计算当期净损益。
财务报表列报准则规定，企业应当采用多步式列报利润表。
(二)利润表的内容
在利润表中，费用按其功能可分为从事经营业务发生的成本、管理费用、销售费用和财务费用等。
1.营业收入
营业收入由主营业务收入和其他业务收入组成。
2.营业成本
营业成本由主营业务成本和其他业务成本组成。
3.营业利润
营业利润＝营业收入-营业成本-营业税金及附加-销售费用-管理费用-财务费用-资产减值损失＋公允价值变动收益 (损失以“-”号填列)＋投资收益 (损失以“-”号填列)
其中:投资收益包括在营业利润之内。
4.利润总额
利润总额＝营业利润 (亏损以“-”号填列)＋营业外收入-营业外支出
5.净利润
净利润＝利润总额 (亏损总额以“-”号填列)-所得税费用
注意:“所得税费用”项目金额并不一定等于企业当期产生的应交所得税。
6.每股收益
每股收益包括基本每股收益和稀释每股收益两项指标。
(三)一般企业利润表的格式
在我国，企业利润表采用的基本上是多步式结构。
第一步，从营业收入开始，减去营业成本、营业税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用、资产减值损失，加上公允价值变动收益 (减去损失)和投资收益 (减去损失)，得出营业利润。
第二步，在营业利润的基础上，加上营业外收入，减去营业外支出，得出利润总额。
第三步，在利润总额的基础上，减去所得税费用，得出净利润。
如果利润表的格式要求反映利润分配情况，那么还要增加两个步骤:
其一，以净利润加上前期未分配利润等，计算得出可供分配的利润；
其二，从可供分配的利润中减去提取的法定盈余公积金、法定公益金，并向投资者分配利润后，得出未分配利润。如果利润表不反映利润分配情况，可在利润表之外单独编制利润分配表予以揭示。现行会计制度就是按照后一种方式来列示利润分配情况的。
我国一般企业利润表的格式如表10-7所示。
表10-7 利润表 会企02表
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