特色农产品冷链物流全产业链梳理

一、农产品循环物流与农业生态系统的关系农业生态系统具备任何生态系统都具有的三大基本的功能特征：能量流动、物质循环和信息传递。物流是影响农业生产系统的重要环节，农产品循环物流又是农业物流的重要组成部分，是构建良好、持续型农业生态系统的重要载体。主要体现在以下方面：

（一）农产品循环物流是一个完整的双向物质循环过程

单向物流把资源使用看成一个单向流动的过程，产品从供方到需方的流程效率和效益受到重视，但物品在需求端终止效能后如何处置没有受到重视，导致废弃物品造成的环境污染和由此造成社会利益的损失。物流并未被视作一个整体的物质循环过程，没有体现物质循环的整体优化的功能。农产品循环物流包括两种流向渠道：一种是物流通过“生产——流通——消费”的途径，满足用户的需要，是正向物流；另一种是合理处置物流衍生物所产生的物流流向渠道，如回收、分拣、净化、提纯、维修退回、包装等再加工、再利用和农产品废弃污染物处理等，是逆向物流。正向物流和逆向物流构成了闭合的循环物流系统。两者相互联系、相互作用和相互制约，形成一个完整的双向物质循环过程。农产品循环物流在重视经济利益的同时，关注环境问题，做到微观利益建立在社会可持续发展的基础上。

（二）农产品循环物流是资源循环利用型农业的主要组成部分

资源循环利用型农业，简称“循环农业”，是运用可持续发展思想和循环经济理论与生态工程学的方法，在保护农业生态环境和充分利用高新技术的基础上，调整和优化农业生态系统内部结构和产业结构，提高农业系统物质能量的多级循环利用，严格控制外部有害物质的投入和农业废弃物的产生，最大可能地减轻环境污染，把农业生产经济活动真正纳入到农业生态系统循环中，实现生态的良性循环与农业的可持续发展。农产品循环物流将循环经济理论引入到物流领域来组织引导并协调农业生产，通过对资源的再使用和再循环利用来促使污染或废弃物减量化，达到生产和环境保护相容的理想状态，是循环农业的重要组成部分。

农产品循环物流是同循环经济相适应的一种物流模式

在重视正向物流的同时又强调逆向物流，并把二者统一起来形成资源反复利用，物质循环通路闭合的绿色物流。资源的节约、重复利用、对环境的保护和友好，在物质系统运动环路开放基础上的闭合循环，尽可能地减少对自然环境的影响。循环物流不唯利是图，重视环境保护，是追求社会效益和企业效益最佳平衡的双赢和多赢物流机制和概念，因此是一种强调质量又强调效益的物流。从当前社会经济发展趋势和环境形势来看，循环物流代表着现代物流的一个方向。

由于农业生产资料和农产品的特性，有必要从绿色环保的角度出发，建立农业生产、农产品流通和消费的废弃物回收利用系统。发达国家在长期的发展过程中，也曾经经历环境污染严重，先污染后治理的过程，在资源和环境约束下，逐渐认识资源再利用和环境保护的重要性。它们有很多发展循环经济和循环物流的成功经验，为我国现代农业的发展提供了借鉴的思路和方向。