农作物种植与保护

第三节　农作物种植与保护

水稻种植

1949～1952年，稻田一熟制，产量低。1953年，试种双季晚稻13公顷，亩产28.50公斤。同年，早稻引进良种，推广南特号、陆才号等高秆稻种，晚稻引进油粘子、浙长九号等良种。1957年，全镇早稻亩产128.50公斤，晚稻亩产136公斤，双季晚稻亩产71公斤。

1962年，引进和推广矮脚南特号、先锋一号、珍珠矮、6044、珍汕九七等10余个品种，晚稻推广农垦58、特别8号、691、早广二号、海南糯等。淘汰易倒伏的高秆品种。1969年，早稻亩产167.50公斤，一晚亩产204公斤，二晚亩产117公斤。

图19－1　稻田　（2009年摄）

1976年，农科所试验培育杂交稻种获得成功，但产量低。1977、1979年，先后派出60余人赴海南育种，收获杂交稻种1万余公斤。1980年，二晚栽种杂交稻种1344公顷，亩产251公斤，比1969年亩产增134公斤。1981年晚稻实现杂优化。1985年，全面推广种植早稻杂交。晚稻杂优以汕优2号、威优64、威优49、汕优63、汕优桂33、汕优桂34、汕优桂32等10余个品种；早稻杂优以威优64、华联二号、金优804、神农101、神农102、金优555、神农105、神农107、两优287、神农112、株两优176、株两优2号、株两优505、株两优15等几十个品种。1986年，全镇水田面积全部实现杂优化。

2001年，采用新式抛秧板育秧、抛秧新技术，实行科学施肥、管水，化学除草等科学栽培管理方法。2007年，早稻亩产401公斤，晚稻亩产482公斤，二晚亩产415公斤。全年粮食（稻谷）总产19260吨，比2006年增长近30%。

小麦种植

1949年，小麦品种以和尚麦（无芒）、白须麦为主。秆细而长、易倒伏，不宜套种其他旱地作物。麦吃四季水，一般头年秋末冬初播种，次年夏初收获。1953年后，境内普遍种四方麦（又叫河南麦），此麦秆较矮、穗短而大，便于套种其他旱地作物；还有龙公麦，穗长像蜈蚣，易脱粒。20世纪60年代，引进万年二号、友谊麦、荆州47，逐渐形成以万年二号为当家品种。1966年，小麦总产量578.80吨。由于种植小麦影响下季旱地作物种植（如花生、棉花），因此小麦种植面积逐年减少。家庭联产承包责任制后，种植小麦的土地大部分改种油菜，只有少量小麦种植。1991年，全镇小麦总产量9.50吨。

大豆种植

大豆是主要旱地作物，境内种植历史悠久。民国时期，以小麦内套种大豆、大豆内套种芝麻、红薯，产量不高。新中国成立后，大豆在粮食作物中的比重较高，粮食统购时，每斤大豆可折合稻谷1斤半，后调为2斤，农民对大豆种植积极性高。品种以本地种为主，有六月爆、矮脚黄、茶豆、黑豆等品种，以矮脚黄最好，其特点是秆粗、荚多、颗粒饱满，产量高且稳，最高年亩产可达100公斤以上，其次是茶豆。黑豆是农家做酱油、豆豉的好原料。大豆播种期四月上旬，收割期七月上、中旬，生长期短，便于套种其他旱地作物。管理简便，苗期抓好摘除菟丝子（黄藤）和防治造桥虫危害便可高产。观上、樟坑、槐山等村是大豆主要产地，亩产均在100公斤以上。1966年，大豆面积493公顷，亩产58.50公斤，总产432.60吨。1978年，种植早大豆296公顷，亩产112.50公斤，总产449.50吨。家庭联产承包责任制后，农民为错开农事，不误季节，大豆种植逐年有所减少，由小麦套种大豆、大豆套种芝麻或红薯的一年三熟制，改油菜套种花生或棉花二熟制。错开大豆收割和早稻收割、二晚栽插互相争时矛盾。2000年后，大豆只有少量种植。

棉花种植

民国期间，境内农民只种少量土棉（粗绒棉），棉桃小，纤维短，产量低。1952年，种植本地老棉种8公顷，亩产皮棉（下同）6.50公斤。1957年，礼港乡引进岱字棉种植41公顷，亩产9.50公斤，总产6.05吨，因缺少植棉技术，产量仍然较低。1958年，分配种植计划。1964年，种植96公顷，亩产17公斤，总产24.70吨，上交国家任务18.05吨。此后，棉花新品种增多，有洞庭1号、彭泽4号等。1972～1978年，每年计划种植287公顷。1979年，调整粮食征购，减少植棉任务20公顷，实际种棉246公顷，亩产16.50公斤，总产60.90吨，上交国家49.50吨。棉花品种除原有品种外，有南农6号、九杂4号、鄂杂棉10号、赣杂106、苏棉16号、中棉429等10余个品种。1982年，种植178公顷，亩产18.50公斤，总产49.50吨，上交国家36.50吨。1983年，县政府印发《关于调整棉花面积粮食包干任务和调减大豆产区粮食征购基数任务的通知》，计划种植棉花面积267公顷。1985年，改计划种植为合同种植。1988年，取消种植合同。1989年，恢复种植合同267公顷，实际种植237公顷，亩产14.40公斤，总产51.30吨，上交国家30.05吨。1998年，种植284公顷，亩产49.30公斤，总产210吨。1999年随着粮棉市场放开，农民根据实际情况，自由选择种植项目。

油料种植

油料作物以芝麻、油菜、花生为主，其中芝麻比重较大。1964～1966年，境内油料作物种植面积1796.10公顷，总产量839.90吨，其中芝麻面积1146公顷，占总面积65.12%，产量322.75吨，占总产量38.43%。芝麻种植以本地品种为主，有白、黄、黑、杂交芝麻等品种，以白芝麻、黄芝麻较多。一般夏季种植，秋季收获。

油菜种植品种主要是本地油菜，属白菜型，产量不高。1962年引进胜利油菜、泸州2号、为甘兰型，适合移栽，产量较高，但生育期长，不宜下季作物套种，推广时间不长。1980年，引进金花油菜、中油821、黔油9号等品种，适宜栽种，一般秋季播种，次年春季收获。

1959年前，花生种植均为本地蔓生型花生，有大籽和小籽两种，收获难，用工多。1961年，引进六月爆（又名强盗花生），属直立型，早中熟品种，收获方便，出油较高，一般春种夏收。

家庭联产承包责任制后，油料种植面积有所调整，芝麻种植比重逐年下降，油菜种植比重上升。油菜种植面积由1980年211公顷升至1991年的818公顷，芝麻由275公顷降至231公顷。1991年，油菜子总产量535吨，芝麻128吨，花生30吨。2000年，油菜种植1000公顷，亩产44公斤，总产680吨，芝麻267公顷，亩产30公斤。其后，农民根据市场需求，自由安排油料种植。

西瓜种植

20世纪50年代初，庄头、观上、樟坑等村，大量种植有子西瓜，50%农户种瓜取籽。1958年人民公社化后，农业生产由公社统一安排，西瓜生产逐步减少。

图19－2　　大棚蔬菜苦瓜生产　（2009年摄）

2001年，引进无子西瓜栽培技术，聘请外地农艺师作指导，实行规模种植无子西瓜，主要集中在礼港和槐山两村，礼港的后塘、前房村47公顷，槐山杲溪一带7公顷。

蔬菜种植

境内农户多属自给性种菜，少量上市。20世纪80年代，龙岗村、观上村家家户户种蔬菜，品种多、产量高，供应矿区。90年代，上范村家家户户种蔬菜，品种有胡萝卜、白萝卜、白菜、芹菜、辣椒等，供应集镇。

2006年，西南岭行政村投入资金16.50万元，建蔬菜生产大棚，总面积7公顷，种植辣椒、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、萝卜、白菜等蔬菜品种。实行专业承包责任制。

农作物保护

水稻病虫害主要有大螟、二化螟、三化螟、稻飞虱、稻纵卷叶虫、稻苞虫、稻瘟病、纹枯病等。棉花病虫害主要有棉铃虫、棉红铃虫、斜纹夜蛾、棉蚜、棉红蜘蛛、立枯病、炭疽病等。大豆病虫害主要有豆夹螟、豆青虫、造桥虫、菟丝子（又名黄藤寄生）等。油菜病虫害主要有菜蚜、菜青虫、油菜菌核病。

病虫害防治方法有种子消毒、苗期防治和大田防治等。20世纪50年代始，水稻种植普遍推广使用盐水选种，小铁锅选种除杂，生石灰浸种和西力生、赛力散、401、402抗菌剂浸种消毒。80年代，强氯精浸种效果明显。棉花种植用托布津加草木灰拌搓棉子，进行种子消毒，效果明显。70年代中期始，选用抗病害品种。

水稻苗期防治，使用波尔多液、稻瘟净喷洒秧苗预防稻瘟病。大田防治合理搭配使用化肥，适时晒田，可防治水稻多种病害，使用井冈霉素、稻瘟净、克瘟灵、三环唑、多菌灵、叶枯净、叶青双等灭菌农药，控制农作物病情蔓延扩展。棉苗期用402抗菌剂喷雾防治炭疽病、立枯病。做好棉花、油菜、大豆、麦类等农田的清沟排水工作，防治炭疽病、立枯病、菌核病等。

20世纪50年代，虫害防治主要开展“三光”灭虫（即冬闲田塍铲光，绿肥田禾蔸拔光，田坎路边杂草清光）。60年代，采用人工灭虫，田间捕摘卵块，拔枯心苗、白穗等，夜间装黑光灯、点煤油灯诱蛾等。70年代，成立农科所，配备植保员，对境内农作物病虫进行预测预报，及时掌握病虫发生的规律，发出情报，提供防治意见和办法，使用化学药物防治。80年代，镇成立农技推广站。1987年，农技站设植物医院，对农作物病虫防治起到积极作用。

其后，进一步贯彻执行“预防为主、综合防治”植保方针，选用抗病虫品种，采用以虫治虫、以菌治虫、灯光诱杀害虫、化学药剂杀虫等措施，并进行农业、生物、物理、化学综合防治。90年代后，广泛使用有机氮、菊酯类高效低毒无残留农药，禁止使用六六六、滴滴涕、1605、1059等剧毒农药。