油料作物产业灾害发生及抵御情况

四、油料作物产业灾害发生及抵御情况

油菜、花生和芝麻都是旱种的油料作物，既喜水又怕水，渍水和干旱都对这些油料作物的生产影响很大。由于全球气候变化，极端异常天气增多，气象灾害频繁发生，成为影响油料作物丰产和稳产的重要因素之一。同时，在适宜的天气条件下，油菜的菌核病、花生的青枯病、芝麻的茎点枯病，发病趋于严重，造成更大的产量损失。

油菜的气象灾害主要是播种出苗期的干旱和花期的持续低温阴雨。江西秋旱较为频繁，2007年、2008年和2009年秋旱都较为严重，对播种和育苗移栽造成很大影响，尤其是对旱地油菜生产的影响更大。2008年年初的南方冰冻雨雪天气影响很大，但对油菜的影响还没有2007年秋播时出现的持续干旱影响大。在红壤旱地主要采取提前播种的方式来克服后期可能出现的干旱。在进贤，有的农户将播种期提前到9月初，但这样做不仅增加害虫防治成本，而且也不容易夺取高产。油菜花期往往春雨绵绵，影响开花结实，排水不畅还会引起渍害。低温、阴雨也常引起分段结实，而盛花期遇上高温、高湿会加重菌核病发生。不同品种对低温结实的抗耐性不同，选择抗耐品种是预防在低温、阴雨下分段结实的最好措施。2009年春季持续阴雨，而后出现高温、高湿情况，菌核病较为严重。对菌核病的预防也以选育、选用抗耐病品种为主。

花生的气象灾害主要是倒春寒和伏旱。播种时期遇上倒春寒，容易出现烂种，造成缺穴断垅，影响产量。红壤旱地缺乏灌溉条件，荚果发育关键时期遭遇伏旱，影响荚果发育，降低饱满度和仁重，造成减产。病害主要有青枯病、根腐病和茎腐病等。

夏芝麻播种常遭受大雨影响，秋芝麻常因持续伏旱而影响出苗。芝麻成熟后期的持续降雨会加重病害发生，产量损失较大。