【摘要】：香菇塑料大棚栽培技术是在南方香菇室外袋栽基础上发展起来的，适合北方地区气候条件。我国南方由于气候温暖、雨量充沛，适合香菇野外栽培。采用塑料大棚栽培香菇，具有光照充足、昼夜温差大、通风良好、温湿度适宜等优点，能满足香菇秋、冬、春3个季节的出菇条件。北方塑料大棚栽培香菇多采用菌筒脱袋斜置畦栽、不脱袋层架式栽培两种方法。
11.我国北方采用塑料大棚栽培香菇有何优点？
香菇塑料大棚栽培技术是在南方香菇室外袋栽基础上发展起来的，适合北方地区气候条件。我国南方由于气候温暖、雨量充沛，适合香菇野外栽培。随着“南菇北移”，香菇生产区域扩展到华北、西北和东北各地，并迅速形成规模生产。但北方地区气候寒冷，干燥少雨，年平均温度约14℃，1月份平均温度为－2～5℃，因此必须采取保护措施，才能使香菇在寒冬也可正常生长发育。
采用塑料大棚栽培香菇，具有光照充足、昼夜温差大、通风良好、温湿度适宜等优点，能满足香菇秋、冬、春3个季节的出菇条件。生产出的香菇个头大、肉质厚、柄粗短、色气重，优质菇比例大，深受国内外消费者的欢迎。北方塑料大棚栽培香菇多采用菌筒脱袋斜置畦栽、不脱袋层架式栽培两种方法。
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