【摘要】：反季节西瓜栽培，由于积温的原因一般较正常晚熟5～7天。此方法应当在午后进行，不宜在清晨使用，特别是目前反季节栽培上使用的很多早熟品种接近成熟时皮薄易裂，极易造成不必要的损失，不宜采用此方法。也可以一手将西瓜托于掌心，另一支手在上部垂直部位轻拍，掌心能够感觉到轻微颤动的为成熟果实。
116.鉴别西瓜成熟的主要办法有哪些？
确定西瓜的成熟与否可以使用以下的办法：
（1）发育记载：从授粉开始进行日期记录，最好是授粉同时对雌花进行挂牌记载，根据品种特性准确掌握其成熟时期。从授粉日起一般早熟品种30～35天，中熟品种35～40天，晚熟品种40～45天，无籽品种大多晚熟，为45～50天。反季节西瓜栽培，由于积温的原因一般较正常晚熟5～7天。注意此方法对新引进品种往往不准确，应根据经验或采用其他方法判别。对于无籽西瓜其他的方法往往不准确，其成熟后坐果节位卷须一般不会干枯，声音差别也不大，最适用此种方法。
（2）观察长势：西瓜成熟后，果柄茸毛逐渐褪失，腊粉消失，蒂部凹陷，果皮发白发亮，同时坐果节位卷须变褐、干枯，该节位小叶伴随干枯等都是西瓜成熟后较为明显的变化特征。
（3）倾听瓜音：用手指轻轻弹瓜，发出的是“砰砰”的浊音即为成熟的果实，如果发出的是“绷绷”的脆音标志着果实尚未成熟。此方法应当在午后进行，不宜在清晨使用，特别是目前反季节栽培上使用的很多早熟品种接近成熟时皮薄易裂，极易造成不必要的损失，不宜采用此方法。
（4）细品手感：成熟后的西瓜表面光滑，手感不涩，条带有明显凸起。也可以一手将西瓜托于掌心，另一支手在上部垂直部位轻拍，掌心能够感觉到轻微颤动的为成熟果实。
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