辣椒顶端叶片卷曲缩小

（一）非侵染性病害

1.辣椒高温障碍

白天棚室内气温超过35℃，持续4小时以上，夜间高于20℃，湿度低，土壤缺水，通风不及时，会导致辣椒叶片上出现黄色至浅黄色不规则形斑块。

2.辣椒低温冷害和冻害

低温冷害是指辣椒生长发育过程中遇到轻微低温，出现叶绿素减少，或在近叶柄处产生黄色条斑，病株生长缓慢或朽住不长。遇有冰点以上的较低温度即发生冷害。叶尖、叶缘出现水浸状斑块，叶组织变褐色或深褐色，后呈现青枯状，严重时落花、落叶、落果。

冻害是遇到冰点以下的温度，导致幼苗或成株均被冻死。简易保护地风障或地膜覆盖栽培，定植期偏早，定植后出现霜冻，秧苗被冻死。小拱棚、大棚定植后遇到寒流强降温，棚内短时间气温降到0℃以下使秧苗受冻害。

3.辣椒烧根

苗期和成株期时有发生，表现为根尖发黄，不发新根，前期一般不烂根，表现在地上部生长慢，植株矮小脆硬，成为小老苗。有的苗期开始发生烧根，到7～8月份高温季节才表现出来。烧根轻的植株中午打蔫，早晚尚能恢复，后期由于气温高，供水不足，植株干枯，形似青枯病或枯萎病，但是纵剖茎部不见异常。辣椒烧根，主要由于施未腐熟的有机肥过量，尤其是施用未腐熟的鸡粪发酵过程最容易烧根，在土壤水分不足时更为严重。

4.辣椒涝害

遭受涝害的辣椒植株，轻的中午萎蔫，傍晚尚能恢复，严重的变为永久萎蔫而枯死。在地势低洼，地下水位高，积水排不出去，造成根系供氧不足，不能正常呼吸，时间长了植株就窒息枯死。

5.辣椒“三落”

辣椒落叶、落花、落果是露地和保护地辣椒生产上的主要生理障害。初期有的植株花蕾脱蕾，有的植株落花，有的果梗变黄后脱落，有的在生长中后期落叶，使生产受到严重损失。

造成辣椒“三落”的原因是环境条件不适宜。主要是温度、光照、水分、营养等条件不适宜。

（1）温度

地温低于18℃，辣椒的根系生理功能下降，8℃时根系停止生长，植株处于不死不活的状态。气温低于15℃，虽然能开花，但花粉管不能伸长，不能放出花粉。生长期间高于35℃，不能受精，地温高于30℃，根系受到伤害都会导致落花。

（2）光照

辣椒生长期间遇到连续阴天，光照不足，影响了光合作用会造成落花，保护地栽培没有人工补光，遇到连阴天光照不足是难免的。

（3）水分

露地辣椒栽培，水分条件不可能完全按需要控制，干旱缺水可以浇水，但是刚浇完水又降雨，土壤水分已经饱和，连雨不停，不能及时排除积水，遭受涝害造成落叶、落蕾、落花。另外空气相对湿度低于70%也能导致落花。

（4）土壤营养

土壤肥力不足，缺磷、缺硼或营养过剩，营养生长和生殖生长失调，植株徒长，或因秧苗素质差，定植后不能早缓快发，进入高温季节封不上垄，地温高，辣椒根系受害也容易落花。

（5）病虫危害

如辣椒疮痂病、细菌性叶斑病、炭疽病、病毒病、烟青虫、茶黄螨等病虫也能导致落叶。

（6）辣椒缺素症

辣椒生育期间缺乏各种元素都有不同表现。缺氮，植株瘦小，叶小且薄，发黄，后期叶片脱落，缺磷苗期植株瘦小，发育缓慢，成株缺磷叶色深绿，叶片脱落；缺磷，苗期植株瘦小，发育缓慢，成株缺磷，叶色深绿，叶尖变黑或枯死，生长停滞，从下部开始落叶，不结果；缺钾，花期开始显出症状，植株生长缓慢，叶缘变黄，叶片易脱落，进入成株期缺钾时，下部叶片叶尖开始发黄，后叶缘或叶脉间形成黄色麻点，叶缘逐渐干枯，向内扩至全叶灼烧状或坏死状，叶片从老叶向心叶或从叶尖向叶柄发展，植株容易失水枯萎，果实小易脱落；缺钙，花期缺钙植株矮小，顶叶黄化，下部还保持绿色，生长点及其附近枯死或停止生长，引起果实下部变褐腐烂。后期缺钙，叶片上出现黄白色圆形小斑，边缘褐色，叶片从上向下脱落，最后全株光杆，果实小且黄或成脐腐果；缺锌，辣椒植株矮，顶端生长迟缓，顶端小叶丛生，叶片畸形细小，卷曲或皱缩，由褐色变条斑，几天之内叶片枯黄或脱落。

7.辣椒日灼病

辣椒日灼病又称为日烧病。由阳光直接照射引起的一种非侵染性病害。主要发生在果实向阳面上。发病初期被太阳晒成灰白色或浅白色革质状，病部表皮变薄，组织坏死发硬。后期腐生菌侵染，长出灰黑色霉层而腐烂。

日灼病的发生主要是由于栽植过稀或管理不当，使辣椒的果实暴露在阳光下，引起果实局部过热，或是尽管果实隐藏在叶片下，但由于散射光聚到果实，造成果实局部过热，而发生日灼病；早晨果实上出现大量露珠，太阳照射后，露珠聚光吸热，致果实灼伤；炎热的中午或午后土壤水分不足，雨后骤晴都可引起日灼病。

8.辣椒脐腐病

脐腐病又称顶腐病或蒂腐病，主要危害果实。被害果于花器残余部及附近初现暗绿色水浸状斑点，后迅速扩大，直径2～3厘米，有时可扩至近半个果实。患部组织皱缩，表面凹陷，常伴随弱寄生菌侵染而呈黑褐色或黑色，内部果肉也变黑，但仍较坚实，如遭软腐细菌侵染则引起软腐。

脐腐病在高温干旱条件下易发生，水分供应失常是诱发此病的主要原因。植株前期土壤水分充足，但植株进入生长旺盛时水分骤缺，原来供给果实的水分被叶片夺取，致使果实突然大量失水，引起组织坏死而形成脐腐；也有人认为是植株不能从土壤吸取足够的钙素，致脐部细胞生理紊乱，失去控制水分的能力而发病。此外，土壤中氮肥过多，营养生长旺盛，果实不能及时补充钙也会发病。故坐果后连续喷洒1%过磷酸钙，或0.1%氯化钙，或0.1%硝酸钙等2～3次，可防止或减轻脐腐病的发生。